Zakaj vse več hotelov daje prednost zložljivim modelom?

V mnogih hotelskih projektih se banketni stoli sprva obravnavajo le kot del oblikovanja prostora, s poudarkom na tem, ali je barva skladna in ali se slog ujema z lokacijo banketne dvorane. Vendar pa mnogi hoteli po obdobju dejanskega delovanja spoznajo, da lahko stoli neposredno vplivajo na vsakodnevno operativno učinkovitost. Zato vedno več kupcev hotelov začne iskati komercialne stole za prodajo, ki so zasnovani posebej za gostinsko uporabo.

Ta težava postane še bolj očitna v prostorih, ki zahtevajo pogoste spremembe postavitve, kot so banketne dvorane, sejne sobe in večnamenski prostori. V teh okoljih morajo biti stoli za pogodbene projekte enostavni za premikanje, shranjevanje in upravljanje. Če so stoli težki ali jih je težko zlagati, se bo dnevna delovna obremenitev osebja znatno povečala.

Na primer, nekateri hoteli bodo morda morali večkrat na dan spremeniti razporeditev sob, preiti s konferenčne postavitve na banketno postavitev in nato na razporeditev jedilnic. Če mora osebje vsakič premakniti in organizirati vsak stol posebej, se bodo stroški časa in dela hitro povečali. Zaradi teh resničnih operativnih izzivov vedno več hotelov pri izbiri pohištva posveča pozornost temu, ali je stol dobro zasnovan in ga je mogoče zlagati, namesto da bi se osredotočali le na njegov videz.

Hoteli potrebujejo veliko zalogo banketnih stolov

Mnogi zunaj gostinske industrije morda podcenjujejo potrebno količino. V resnici banketna dvorana srednje velikega ali velikega hotela običajno potrebuje na stotine ali celo tisoče stolov za dogodke različnih velikosti. Poleg tega ti stoli niso stalno postavljeni na lokaciji; večinoma jih je treba shraniti in hitro postaviti, ko pride do dogodka.

Težava nastane, ko stoli zavzamejo preveč prostora, kar ustvarja znaten pritisk na skladiščenje. Nekateri hoteli celo namenijo celotno skladišče izključno za shranjevanje banketnih stolov. Če stolov ni mogoče učinkovito zložiti, bo enaka količina zasedla več prostora in povečala kompleksnost upravljanja. Prav zato so zložljivi stoli vse bolj priljubljeni.

Poslovanje osebja: dolgoročni strošek

Selitev pohištva je pogosto dolgoročen strošek, ki ga mnogi hoteli podcenjujejo. V mnogih hotelih pohištva ni preprosto postavljeno na eno mesto in tam uporabljeno. Zlasti v banketnih dvoranah, sejnih sobah in večnamenskih prostorih je treba postavitev pogosto spreminjati za različne dogodke. Včasih mora osebje pohištvo postaviti in odstraniti večkrat v enem dnevu. Vsakič mora osebje premakniti stole, jih ponovno razporediti in nato po dogodku shraniti.

Če je pohištvo težko, ga je težko premikati ali ni zasnovano kot stol, ki bi ga bilo mogoče zlagati na drugega, mora osebje pogosto nositi stole enega za drugim. Ta postopek je počasen in neučinkovit. Med prevozom lahko zlahka povzroči tudi škodo, kar sčasoma poveča stroške vzdrževanja in zamenjave. Zaradi tega mnogi hoteli danes dajejo prednost komercialnim stolom, ki so posebej zasnovani za pogosto uporabo v gostinstvu.

Še pomembneje pa je, da lahko ta vrsta ponavljajočega se in fizično zahtevnega dela vpliva na stabilnost osebja. Mnogi hotelski menedžerji so ugotovili, da je fluktuacija med osebjem za postavitev pogosto višja od pričakovane. Eden od razlogov je fizični pritisk, ki ga povzroča nenehno premikanje težkega pohištva. Ko hoteli za pogodbene projekte izberejo stole, ki so lahki, jih je mogoče zlagati in jih je enostavno prevažati, lahko osebje hkrati premakne več stolov ali uporabi namenske transportne vozičke. To močno zmanjša fizični napor, izboljša učinkovitost postavljanja in ohranja proces bolj organiziran. Nižji delovni pritisk pomaga tudi izboljšati stabilnost ekipe in zmanjša stroške usposabljanja novih zaposlenih.

Pogosti modeli zložljivih stolov na trgu

Mnogi domnevajo, da so zložljivi stoli v veliki meri zamenljivi, vendar v hotelih in banketnih okoljih mehanizmi za zlaganje neposredno vplivajo na vsakodnevno uporabnost, učinkovitost shranjevanja in udobje delovanja za osebje.

Trenutno se pri hotelskih banketnih stolih uporabljata predvsem dva načina zlaganja. Prvi je zlaganje sedežev drug na drugega, kjer so sedežne blazine zložene ena na drugo. Ta struktura ponuja relativno stabilnost in je široko sprejeta. Drugi je zlaganje nog na nogo, pri čemer se z uporabo prepletenih okvirjev doseže tesnejše navpično zlaganje, s čimer se poveča splošna učinkovitost zlaganja. Ta struktura je še posebej ugodna za hotele, ki potrebujejo shranjevanje velikih banketnih stolov z omejenim skladiščnim prostorom.

Če se stoli med zlaganjem pogosto zatikajo ali postanejo nestabilni, jih mora osebje med prevozom večkrat poravnati. To ne le zmanjša učinkovitost postavitve, temveč tudi poveča obrabo stolov. Posledično hoteli pri izbiri banketnih stolov vse bolj dajejo prednost standardiziranim izdelkom in strukturni zasnovi. Poleg tega gladkost zlaganja neposredno vpliva na potek dela osebja. Stol, ki se enostavno poravna in ga je enostavno zlagati in razstavljati, lahko znatno skrajša čas delovanja med velikimi banketi ali zaporednimi dogodki, zaradi česar je postavitev učinkovitejša. Nasprotno pa se težave z zlaganjem povečajo v času največjih dogodkov in sčasoma lahko vplivajo na to, ali bo hotel še naprej kupoval isti model.

Zložljiva zasnova postaja ključni trend v hotelskem pohištvu

Ker hoteli vse bolj dajejo prednost izkoriščenosti prostora in operativni učinkovitosti, postaja zložljivost banketnih stolov ključni dejavnik pri nabavi projektov. Od upravljanja skladiščenja in učinkovitosti postavitve do uporabnosti za osebje, zložljive strukture neposredno vplivajo na delovanje pohištva v vsakodnevnem poslovanju. Zložljivi banketni stoli niso več zgolj oblikovalska izbira, temveč se razvijajo v rešitev, ki bolje izpolnjuje operativne zahteve.

Pri oblikovanju banketnih stolov,Yumeya daje prednost lahki konstrukciji, stabilnim mehanizmom za zlaganje in povečani zmogljivosti zlaganja za izboljšanje učinkovitosti skladiščenja in postavitve v hotelu.

S strukturno optimizacijo in specializirano tehnologijo zlaganja,Yumeya omogoča, da se stoli, ki so se prej zlagali le po 5, zdaj zlagajo drug na drugega po 8 ali celo 10. Za hotele, ki potrebujejo veliko zalogo banketnih stolov, vsak dodaten stol na sklad znatno zmanjša skupne potrebe po prostoru za shranjevanje.

Zmagoslavna serija

Prijetna serija

Serija Ligula

Za hotele, ki pogosto gostijo dogodke, lahko banketni stoli , ki združujejo privlačno obliko z boljšo operativno učinkovitostjo, prinesejo večjo dolgoročno vrednost.