توپ سېتىش رېستورانى ئورۇندۇق تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ تىجارەت تەننەرخىنى قانداق قىلىپ تېخىمۇ ئاقىلانە ئۇسۇلدا ئازايتىش - ھەل قىلىش چارىسى Yumeya

بۈگۈنكى رېستوران بازىرىدا ، توپ سېتىش رېستورانى تىجارىتى كۈنسېرى كەسكىنلىشىۋاتقان خىرىسلارغا دۇچ كەلمەكتە: خېرىدارلار (رېستوران) لارنىڭ ئۇسلۇبىنىڭ ئۆزگىرىشى ، غايەت زور ئامبار بېسىمى ۋە قاتتىق ياغاچ ئورۇندۇقلارنى قۇراشتۇرۇشتىكى ماھارەتلىك ئەمگەككە تايىنىش - ھەممىسى ئەمگەك تەننەرخىنى ئۆرلىتىۋېتىدۇ ، ھەتتا ئۇزۇن مۇددەتلىك مەشغۇلات خەۋىپى ئېلىپ كېلىدۇ. رېستوران ۋە مېھمان كۈتۈش ساھەلىرىنى ئۇزۇندىن بۇيان ئۆي جاھازلىرى بىلەن تەمىنلىگۈچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، Yumeya بۇ ئاغرىق نۇقتىلىرىنى يېقىندىن تەكشۈرۈپ ، ئەمەلىي ھەل قىلىش چارىسىنى ئوتتۇرىغا قويدى: مېتال ياغاچ ئاشخانا رېستوران ئورۇندۇقلىرىنى بايراقدار مەھسۇلات قىلىپ كۆرسىتىش ، يېڭىلىق يارىتىشچان M + مودۇللۇق زاپچاس ئۇقۇمى. بۇ خىل ئۇسۇل توپ ساتقۇچىلارغا ئامبار زاپىسى چەكلىك بولغان تېخىمۇ كۆپ ئۇسلۇب بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمگەك كۈچى تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە يەتكۈزۈش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ - بۇ ئارقىلىق ئومۇمىي تىجارەت چىقىمىنى ھەقىقىي تۆۋەنلىتىدۇ.

كۆپ ئۇچرايدىغان ئاغرىق نۇقتىلىرى: ئەنئەنىۋى سودا ئەندىزىسى نېمىشقا سىجىل بولمايدۇ؟

كۆپ خىل ئۇسلۇب تارقاق ئامبارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ: رېستوران خېرىدارلىرىنىڭ رەڭ ، ئارقا كۆرۈنۈش لايىھىسى ، ياستۇق ماتېرىياللىرى قاتارلىقلارغا بولغان مايىللىقى ئوخشىمايدۇ ، توپ ساتقۇچىلار چوقۇم تېخىمۇ كۆپ ئۇسلۇبنى ساقلىشى ، ئامباردىكى مەبلەغنى باغلاپ ، ھەپتىلىك ئوبوروتنى ئاستىلىتىشى كېرەك.

قاتتىق ياغاچ ئورۇندۇقلارنى قۇراشتۇرۇش ۋاقىت ئىسراپچىلىقى ۋە ماھارەتلىك ئەمگەك تەلەپ قىلىدۇ: ئەنئەنىۋى قاتتىق ياغاچ تاماق ئورۇندۇقلىرى تەجرىبىلىك ياغاچچىلارغا تايىنىدىغان مۇرەككەپ ، ئەمگەك كۆجۈملەشتۈرۈش جەريانىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. خادىملارنىڭ ئايلىنىشى ياكى خىزمەتچى قوبۇل قىلىش خىرىسى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارى ۋە يەتكۈزۈش ۋاقىت جەدۋىلىگە ئېغىر تەسىر كۆرسىتىدۇ.

سۈپەت ۋە تەننەرخنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇش تەسكە توختايدۇ: تۆۋەن باھالىق مەھسۇلاتلار بىرلىك باھاسىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن ، ئەمما ئۆمرى قىسقا ، ئەرز قىلىش نىسبىتى يۇقىرى بولىدۇ. ئەلا سۈپەتلىك ياغاچ تاللانمىلىرى يۇقىرى تەننەرخنى ئۈستىگە ئالىدۇ ، ئەمما ھەر بىر ئورۇننىڭ پايدىسىنىڭ بازار بېسىمىغا دۇچ كېلىدۇ ، توپ ساتقۇچىلارنىڭ ئەڭ ياخشى پايدا نىسبىتىنى تېپىشى تەسكە توختايدۇ.

بۇ مەسىلىلەرنىڭ توپ سېتىش رېستورانى ئورۇندۇق تىجارىتىگە كۆرسىتىدىغان تەسىرى سىستېمىلىق: ئۇ بىرلا ۋاقىتتا مەبلەغ ، خادىملار ، ئامبار ۋە خېرىدارلارنىڭ رازى بولۇشىغا بۇزغۇنچىلىق قىلىدۇ.

Yumeya نىڭ ھەل قىلىش چارىسى: يېنىك ، مودېل ۋە قۇراشتۇرۇلغان

بۇ خىرىسلارنى ھەل قىلىش ئۈچۈن ، Yumeya مېتال ياغاچ ئاشلىق رېستورانى ئورۇندۇقنى مەركەز قىلغان مەھسۇلات لىنىيىسىنى يولغا قويدى. ئۇنىڭ ئالاھىدە M + مودۇللۇق لايىھىلىنىشى بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن بۇ ئۇسۇل « ئەڭ ئاز ئامباردا كۆپ خىل ئۇسلۇبنى ئوتتۇرىغا قويۇش » مەقسىتىگە يېتىدۇ . ئاساسلىق ئەۋزەللىكى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:

1. يېنىك ۋە تەننەرخى يۇقىرى

مېتال رامكا ياغاچ دانچە ئۇلاش بىلەن ماسلاشتۇرۇلغان بولۇپ ، ياغاچنىڭ ئىللىقلىقى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاپلا قالماي ، ماددى تەننەرخ ۋە توشۇش ئېغىرلىقىنىمۇ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ. توپ ساتقۇچىلارغا نىسبەتەن ، يېنىكرەك بۇيۇملار ئەشيا ئوبوروتى ۋە ساقلاش تەننەرخىنىڭ تۆۋەنلىكىنى ، رىقابەت كۈچىگە ئىگە باھا بىلەن تەننەرخ نىسبىتىنىڭ ئۆسۈشىنى كۆرسىتىدۇ ، ئومۇمىي پايدا نىسبىتىنى ئۆستۈرىدۇ.

2. چىدامچانلىقى ۋە تۆۋەن ئاسراش

مېتال قۇرۇلما ئورۇندۇقنىڭ كۈچى ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرىشىنى ئاشۇرىدۇ. ياغاچ دانچە سىرلاش ناھايىتى ياخشى سىزىلغان ۋە داغغا چىداملىق بولۇپ ، رېمونت قىلىش ۋە ئالماشتۇرۇش قېتىم سانىنى ئازايتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق ئۇزۇن مۇددەتلىك مەشغۇلات تەننەرخى تۆۋەنلەيدۇ.

3. ئاددىي ۋە تېز قۇراشتۇرۇش جەريانى

Yumeya نىڭ دەرىجىسى ئۆستۈرۈلگەن مەھسۇلات قۇرۇلمىسى « تېز قۇراشتۇرۇش » ئۇقۇمىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: ئارقا ئورۇندۇق ۋە ئورۇندۇق ياستۇقىنى ئورنىتىش پەقەت بىر نەچچە نۇمۇرنى چىڭىتىشنىلا تەلەپ قىلىدۇ ، مۇرەككەپ تەرتىپلەرنى ياكى يۇقىرى ماھارەتلىك ئەمگەك ئېھتىياجىنى يوقىتىدۇ. بۇ تەمىنلەش زەنجىرىگە قوش پايدا بېرىدۇ: بىرىنچى ، ئىشلەپچىقىرىش ئاخىرىدا ماھارەتلىك ئىشچىلارغا تايىنىشنى ئازايتىش ئىككىنچىدىن ، ساتقۇچىلار ۋە خېرىدارلارنىڭ نەق مەيداندا ئورنىتىش ۋاقتىنى كۆرۈنەرلىك قىسقارتىپ ، شۇ ئارقىلىق يەتكۈزۈش ئۈنۈمى ۋە ئىشلەتكۈچى تەجرىبىسىنى ئۆستۈرىدۇ.

4. M + ئۇقۇم: زاپچاسلارنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق تۈگىمەس ئۇسلۇب يارىتىش

M + بولسا Yumeya نىڭ يېڭىلىق يارىتىشچان مودۇللۇق ئۇقۇمى: ئورۇندۇقنى ئۆلچەملىك زاپچاسلارغا بۆلۈش (پۇت / ئورۇندۇق / ئارقا بەل / قولتۇق / ئۈستۈنكى رەخت قاتارلىقلار). بۇ زاپچاسلارنى ئەركىن بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، ئامبار تۈرلىرىنى كېڭەيتمەي تۇرۇپ ، ئون نەچچە خىل ئالاھىدە كۆرۈنۈشلۈك ۋە ئىقتىدارلىق ئاخىرقى مەھسۇلاتنى بارلىققا كەلتۈرگىلى بولىدۇ. توپ سېتىش رېستورانى تەمىنلىگۈچىلەرگە نىسبەتەن ، بۇ:

يەككە زاپچاس تۈركۈملىرى كۆپ خىل رېستوران ئۇسلۇبىدىكى تەلەپلەرنى قاندۇرالايدۇ (زامانىۋى minimalist ، retro سانائەت ، شىمالىي ياۋروپا يېڭى قاتارلىقلار).

ھەر بىر مودېلنىڭ ئامبار زاپىسى بېسىمىنى ئازايتىپ ، مەبلەغ ئوبوروتىنى ياخشىلايدۇ.

خېرىدارلارنىڭ تەلىپىگە تېز ئىنكاس قايتۇرۇش ، قوغۇشۇن ۋاقتىنى قىسقارتىش ۋە ئايلىنىش نىسبىتىنى ئاشۇرۇش.

ئەمەلىي پايدىسى: سودىگەرلەر قانداق چىقىمنى تېجەپ قالالايدۇ؟

ئامبار زاپىسى تەننەرخى تۆۋەنلىتىلىدۇ: مودۇللۇق زاپچاسلار ھەر بىر بۆلەكنى مەركەزلىك ساقلاشقا يول قويىدۇ ، تارقاق ئامبار بىلەن باغلانغان مەبلەغنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرەلەيدۇ.  

تۆۋەن ئەمگەك كۈچى تەننەرخى: قۇراشتۇرۇش مۇرەككەپ جەرياندىن بۇرمىلاشنى تېزلىتىشكە ماس كېلىدىغان تەرتىپكە ئۆزگىرىدۇ ، بۇ ئادەتتىكى خىزمەتچىلەرنىڭ ۋەزىپىنى ئورۇندىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ ماھارەتلىك ئەمگەك ۋە مۇناسىۋەتلىك مائاش بېسىمىغا تايىنىشنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ.

تۆۋەن پايدا ۋە سېتىشتىن كېيىنكى خىراجەت: چىداملىق ماتېرىياللار ۋە قېلىپلاشقان زاپچاس لايىھىلەش ئەرزان باھادا زاپچاس ئالماشتۇرۇشنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ ، سېتىشتىن كېيىنكى پىششىقلاپ ئىشلەشنى راۋانلاشتۇرىدۇ.

كۈچەيتىلگەن بازارنىڭ ماسلىشىشچانلىقى ۋە سېتىشنى ئۆزگەرتىش: زەنجىرسىمان ئاشخانىلار ياكى كۆپ ئورۇندىكى خېرىدارلارنىڭ ئىزچىللىق ۋە پەرقلەندۈرۈش ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ، كۆپ خىل ئۇسلۇبنى تېز يەتكۈزۈپ ، ئوتتۇرا-چوڭ زاكازغا ئېرىشىش ئېھتىماللىقىنى ئاشۇردى.

دېلو تەتقىقاتى: كىچىك توپ ساتقۇچىلار بۇ ئىستراتېگىيىنى قانداق يولغا قويالايدۇ؟

توپ سېتىش سودىگىرىنىڭ يىللىق سېتىش مىقدارى نەچچە ئون مىليونغا يېتىدۇ. ئەنئەنىۋى قاتتىق ياغاچ ئامبىرىنىڭ% 30 نى M + مودۇللۇق مېتال ياغاچ ئۈنۈملىك ئورۇندۇققا ئالماشتۇرۇش ئارقىلىق ، بىر يىل ئىچىدە تۆۋەندىكىدەك نەتىجىلەر مۆلچەرلەندى: ئامباردىكى ئوبوروتنىڭ ياخشىلىنىشى ، ئەمگەك تەننەرخىنىڭ تەخمىنەن% 15-% 25 تۆۋەنلىشى ، سېتىشتىن كېيىنكى تەننەرخنىڭ تۆۋەنلىشى% 20 (ئەمەلىي سان شىركەت كۆلىمى ۋە سېتىۋېلىش قۇرۇلمىسىغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ). تېخىمۇ مۇھىمى ، « ئوخشاش ئامباردىكى كۆپ خىل ئۇسلۇب » ئىستراتېگىيىسى تېخىمۇ كۆپ رېستوران خېرىدارلىرىنى جەلپ قىلىپ ، خېرىدارلارنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ساداقەتمەنلىكىنى يېتىلدۈرۈپ ، قايتا سېتىۋېلىش نىسبىتىنى ئۆستۈرىدۇ.

خۇلاسە

رېستوران ئورۇندۇقلىرى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان توپ ساتقۇچىلار ۋە ماركىلارغا نىسبەتەن ئېيتقاندا ، ئۆزگەرتىش ئەنئەنىدىن ۋاز كېچىش دېگەنلىك ئەمەس. ئۇ مەھسۇلات ۋە تەمىنلەش زەنجىرىنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ، يېمەكلىك مۇلازىمەت كەسپىنىڭ ئەمەلىي ئېھتىياجى بىلەن تېخىمۇ ياخشى ماسلاشتۇرۇشنى كۆرسىتىدۇ. Yumeya مېتال ياغاچ دانچە رېستوران ئورۇندۇقلىرى ۋە M + مودۇللۇق ھەل قىلىش ئۇسۇللىرى ئېستېتىكا ۋە راھەتنى ساقلايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئەمگەك كۈچى ، ئامبار زاپىسى ۋە سېتىشتىن كېيىنكى تەننەرخنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدۇ. ئۇلار توپ ساتقۇچىلارنىڭ بۈگۈنكى رىقابەت مەنزىرىسىدە كۆزگە كۆرۈنۈشىدىكى ئەمەلىي قورال سۈپىتىدە خىزمەت قىلىدۇ.

دائىم سورايدىغان سوئاللار (سوئال)

1-سوئال: مودۇللۇق لايىھە چىدامچانلىقىغا تەسىر كۆرسىتەمدۇ؟

جاۋاب : ياق. ئۇنىڭ ئۆمرى تېخىمۇ ئۇزۇن ، ئاسراش تەننەرخى تۆۋەن.

2-سوئال: خاسلاشتۇرۇش تەلىپى قانداق ئورۇندىلىدۇ؟

جاۋاب: M + مودۇللۇق سىستېما ئارقىلىق خاسلاشتۇرۇش چەكلىك زاپچاسلار بىلەن بىللە چەكلىك خاس رەخت ياكى رەڭ بىلەن تەمىنلەش ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ - ھەر بىر لايىھە ئۈچۈن ئايرىم ئورۇندۇقلارنى ئىشلەپچىقىرىش ئېھتىياجىنى يوقىتىدۇ.

3-سوئال: سېتىۋالغاندىن كېيىنكى ئالماشتۇرۇش زاپچاسلىرى قانداق بىر تەرەپ قىلىنىدۇ؟

جاۋاب: قېلىپلاشقان بۆلەك نومۇرى ئارقا ئورۇندۇق ياكى ئورۇندۇق ياستۇقىنى تېز ئالماشتۇرۇشقا بولىدۇ. ئىشلەتكۈچىلەر ياكى مۇلازىمەت خادىملىرى تەمىنلەنگەن خىزمەت كۆرسەتمىسى ئارقىلىق ئالماشتۇرۇشنى 5 - 10 مىنۇتتا تاماملىيالايدۇ.