loading

Làm thế nào để đọc và so sánh thông số kỹ thuật của ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn?

Hướng dẫn lựa chọn ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn, đáp ứng mọi nhu cầu của người mua.

Bạn có thể phải lòng một chiếc ghế chỉ qua ảnh. Nhưng ảnh không cho bạn biết liệu độ sâu của ghế có phù hợp với bàn của bạn hay không, liệu khung ghế có chịu được việc kéo lê trên sàn gạch hàng trăm lần một tuần hay không, hoặc liệu lớp bọc ghế có đáp ứng được quy trình vệ sinh của bạn hay không. Đối với những người mua đang lên kế hoạch cho nhà hàng, khách sạn, phòng tiệc, khu vực sảnh hoặc bất kỳ địa điểm nào có lượng người qua lại đông đúc, việc đọc kỹ thông số kỹ thuật của ghế dành cho ngành dịch vụ ăn uống là điều bắt buộc. Đó là nơi mà những quyết định đúng đắn được đưa ra.

Hầu hết người mua tập trung vào kiểu dáng và giá cả, điều này là hợp lý khi xét đến những yếu tố ban đầu. Nhưng đồ nội thất khách sạn gây ra vấn đề hiếm khi là những món trông không ổn trong ảnh. Chúng thường là những món trông ổn, nhưng lại lung lay sau hai tháng, hoặc bị nứt lớp bọc do dùng sai hóa chất tẩy rửa, hoặc lại rộng hơn ba centimet so với kích thước bố trí. Để giúp bạn dễ dàng hơn, bài viết này sẽ phân tích các thông số kỹ thuật chính, chi tiết vật liệu và tiêu chuẩn hiệu suất mà bạn nên xem xét trước khi đặt hàng.

Ghế dùng trong ngành dịch vụ khách sạn là gì?

Ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn là sản phẩm ghế ngồi được thiết kế cho môi trường thương mại như nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, phòng tiệc, phòng chờ, khu vực chờ và không gian ăn uống ngoài trời. Khác với ghế gia đình, chúng được lựa chọn dựa trên tiêu chí sử dụng hàng ngày, dễ bảo trì, tiết kiệm không gian và hiệu suất ổn định trong môi trường bận rộn. Thiết kế của chúng thường xem xét nhiều yếu tố hơn là chỉ vẻ bề ngoài, bao gồm sự thoải mái, độ bền, khả năng vệ sinh, kích thước và mức độ phù hợp của ghế với mục đích sử dụng của không gian. Trên thực tế, đồ nội thất thương mại dành cho ngành dịch vụ khách sạn có thể bao gồm ghế ăn, ghế tiệc, ghế thư giãn, ghế quầy bar và ghế ngồi ngoài trời, mỗi loại được chế tạo để đáp ứng các nhu cầu hoạt động khác nhau.

◀ Các loại chỗ ngồi chính trong ngành dịch vụ khách sạn và thời điểm sử dụng từng loại

Không phải tất cả các loại ghế trong ngành dịch vụ khách sạn đều có thể thay thế cho nhau. Một chiếc ghế được thiết kế cho mục đích này thường hoạt động kém hiệu quả hoặc gặp sự cố trong mục đích khác. Hiểu rõ mục đích, sự đánh đổi và giới hạn riêng biệt của từng loại ghế sẽ giúp bạn tránh mua phải những loại ghế không phù hợp trước khi mua, chứ không phải sau khi mua.

• Ghế ăn và ghế phụ

Ghế ăn và ghế phụ thường được sử dụng trong nhà hàng và quán cà phê, nơi mà kích thước nhỏ gọn, dễ di chuyển và bố trí linh hoạt là yếu tố quan trọng nhất. Các thông số kỹ thuật chính cần so sánh là kích thước tổng thể, kích thước ghế ngồi, độ ổn định của khung, độ bền của lớp hoàn thiện và khả năng trượt trên sàn cứng. Các điểm dễ bị hao mòn bao gồm khớp nối bị lỏng do kéo lê thường xuyên, lớp hoàn thiện bị mòn ở thanh ray phía trước và các điểm tiếp xúc, và chân đế bị hỏng do sử dụng hàng ngày. Dòng ghế nhà hàng & quán cà phê của Yumeya Furniture được thiết kế cho kiểu sử dụng lặp đi lặp lại này. Tuy nhiên, ghế ăn nên được chọn cho không gian ăn uống, chứ không phải để chờ đợi lâu hoặc sử dụng ở khu vực tiếp khách, vì hình dạng khung đỡ của chúng thường được thiết kế cho thời gian ngồi ăn chứ không phải ngồi lâu hơn.

• Chủ tiệc và người điều hành sự kiện

Ghế tiệc và ghế sự kiện được thiết kế cho những không gian cần lắp đặt, xếp chồng, cất giữ và vận chuyển nhiều lần. Các thông số kỹ thuật quan trọng nhất bao gồm trọng lượng ghế, giới hạn xếp chồng, khả năng tương thích với xe đẩy, độ bền khung và hiệu suất của đệm ngồi khi chịu lực nén lặp đi lặp lại. Các vấn đề thường gặp bao gồm hư hỏng lớp sơn do tiếp xúc khi xếp chồng, hiện tượng mỏi mút đệm theo thời gian và biến dạng khung khi xe đẩy bị xử lý thô bạo. Vì lý do này, Ghế tiệc khách sạn của Yumeya Furniture tập trung vào khả năng xếp chồng và trọng lượng nhẹ khi vận chuyển. Trong những căn phòng thường xuyên được bố trí lại, những chi tiết chức năng này thường quan trọng hơn kiểu dáng trang trí đơn thuần.

• Khu vực sinh hoạt và chỗ ngồi thư giãn dành cho người cao tuổi

Ghế dành cho người cao tuổi và ghế thư giãn thường được sử dụng trong những không gian mà người dùng ngồi lâu và cần nhiều hỗ trợ hơn khi ngồi và đứng. Các thông số kỹ thuật chính cần xem xét là chiều cao ghế, độ sâu ghế, tay vịn, tựa lưng, độ bền của vải bọc và độ dễ vệ sinh. Những vấn đề thường gặp bao gồm ghế quá thấp hoặc quá sâu, không đủ hỗ trợ khi lên xuống xe và vải bọc không bền khi vệ sinh thường xuyên. Bộ sưu tập Ghế dành cho người cao tuổi của Yumeya Furniture có các lỗ tay cầm, khe hở để vệ sinh, vải chống bám bẩn và hỗ trợ công thái học, tất cả đều cải thiện khả năng sử dụng hàng ngày. Một chiếc ghế trông phù hợp với sảnh chờ vẫn có thể là lựa chọn sai nếu nó không hỗ trợ tư thế ngồi thoải mái và chuyển đổi dễ dàng sang tư thế đứng.

• Ghế ngoài trời

Ghế ngoài trời được thiết kế cho môi trường tiếp xúc với độ ẩm, ánh nắng mặt trời, độ ẩm không khí và nhiệt độ thay đổi. Các thông số kỹ thuật chính cần ưu tiên là khả năng chống ăn mòn, chống tia cực tím, độ bền của lớp hoàn thiện, chất lượng phần cứng và liệu các chân đế hoặc ốc vít có thể thay thế được khi bị mòn hay không. Các điểm hư hỏng thường gặp bao gồm lớp phủ bị bong tróc, khung hoặc phụ kiện bị ăn mòn, và vật liệu bị xuống cấp nhanh hơn khi tiếp xúc với môi trường ngoài trời. Dòng ghế ngoài trời thương mại của Yumeya Furniture được thiết kế cho những điều kiện này. Không nên sử dụng ghế trong nhà ngoài trời để thay thế, vì ngay cả khi tiếp xúc trong thời gian ngắn cũng có thể dẫn đến hư hỏng lớp hoàn thiện và vật liệu vượt quá mong đợi khi sử dụng trong nhà thông thường.

Loại ghế

Cách sử dụng tốt nhất

Các thông số kỹ thuật cần ưu tiên

Tránh khi

Bàn ăn và ghế phụ

Nhà hàng, quán cà phê, quán ăn nhỏ

diện tích chiếm chỗ, kích thước ghế, chất liệu hoàn thiện, loại chân đế, khả năng vệ sinh

Bạn cần xếp chồng ghế thường xuyên hoặc chỗ ngồi hội nghị kéo dài.

Ghế tiệc

Phòng khiêu vũ, phòng hội nghị, hội trường tổ chức sự kiện

trọng lượng, chiều cao xếp chồng, độ bền khung, sự thoải mái của ghế, độ hao mòn khi vận chuyển

Bạn cần một chỗ ngồi có không gian rất giống nhà ở hoặc phòng khách.

Ghế sinh hoạt hoặc ghế thư giãn cho người cao tuổi

khu vực chờ, môi trường chăm sóc, thời gian lưu trú dài hơn

chiều cao ghế, tay vịn, chất lượng bọc ghế, dễ dàng vệ sinh

Bạn cần bố cục bàn dày đặc hoặc không gian lưu trữ rất nhỏ gọn.

Ghế ngoài trời

sân thượng, hiên nhà, khu vực ăn uống bên hồ bơi

Khả năng chống ăn mòn, chịu tia UV, thoát nước, lớp hoàn thiện ngoài trời

Sản phẩm này chỉ được thiết kế để sử dụng trong nhà.

 

Các yếu tố quan trọng cần kiểm tra trước khi so sánh báo giá

Kích thước không phải là yếu tố phụ. Chúng quyết định xem chiếc ghế có phù hợp với không gian của bạn, với bàn ăn của bạn, hay với khách của bạn hay không. Chỉ cần sai lệch vài centimet cũng có thể làm thay đổi cách bố trí phòng hoặc cảm giác thoải mái khi ngồi.

Làm thế nào để đọc và so sánh thông số kỹ thuật của ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn? 1

♦ Chiều cao ghế: Nơi khởi nguồn sự thoải mái

Chiều cao ghế ăn tiêu chuẩn dao động từ 17 đến 19 inch (43 đến 48 cm) đối với ghế ngồi ngang bàn. Ghế quầy bar và ghế quầy bếp thường có chiều cao từ 24 đến 30 inch (61 đến 76 cm), tùy thuộc vào chiều cao của quầy. Nếu ghế quá cao so với bàn, đầu gối sẽ bị chật chội. Nếu quá thấp, khách sẽ phải khom lưng. Luôn luôn kiểm tra chiều cao ghế so với chiều cao thực tế của bàn hoặc quầy, chứ không phải so với chiều cao tiêu chuẩn chung.

♦ Chiều rộng và độ sâu ghế: Hơn cả sự thoải mái

Chiều rộng ghế ảnh hưởng đến cả sự thoải mái cá nhân và số lượng ghế bạn có thể đặt vừa vặn trên mỗi bàn. Hầu hết các ghế ăn có chiều rộng từ 16 đến 20 inch (41 đến 51 cm). Độ sâu ghế, thường từ 15 đến 18 inch (38 đến 46 cm) đối với ghế ăn, giúp kiểm soát tư thế. Ghế sâu hơn có thể tạo cảm giác rộng rãi trong không gian thư giãn nhưng lại gây mỏi ở bàn ăn nếu góc tựa lưng không phù hợp. Đối với thời gian ngồi lâu hơn, ghế sâu hơn với thiết kế hỗ trợ thắt lưng phù hợp sẽ tốt hơn. Đối với những nơi có lượng khách ra vào nhanh, ghế nông hơn giúp khách thoải mái trong suốt bữa ăn mà không khuyến khích họ nán lại lâu.

♦ Tổng diện tích: Công thức bố trí

Chiều rộng và chiều sâu tổng thể quyết định số lượng ghế có thể đặt vừa trong một không gian nhất định. Chân sau của ghế rộng hơn phần ghế ngồi là một nguyên nhân phổ biến gây ra sai sót trong tính toán. Luôn kiểm tra điểm rộng nhất, không chỉ chiều rộng của ghế ngồi. Chỉ một centimet độ rộng bất ngờ trên hai mươi chiếc ghế có thể khiến cả một hàng ghế bị loại bỏ khỏi kế hoạch của bạn.

♦ Chiều cao và góc tựa lưng: Sự thoải mái theo thời gian

Chiều cao lưng ghế ảnh hưởng đến vẻ ngoài trực quan và mức độ hỗ trợ phần lưng trên. Góc nghiêng của lưng ghế, đôi khi được gọi là góc ngả hoặc độ nghiêng của lưng, quyết định thời gian khách có thể ngồi trước khi phải thay đổi tư thế. Ghế có độ ngả nhẹ thường thoải mái hơn khi dùng bữa lâu nhưng có thể quá xuề xòa đối với một số kiểu phục vụ. Lưng ghế thẳng dễ xếp chồng hơn và trông trang trọng hơn. Không có loại nào tốt hơn loại nào một cách tuyệt đối; điều đó phụ thuộc vào mục đích sử dụng.

♦ Chiều cao tay vịn và khoảng trống dưới bàn

Tay vịn mang lại sự thoải mái nhưng lại tạo ra yêu cầu về khoảng không gian. Hãy hỏi chiều cao tay vịn so với mặt sàn hoàn thiện, sau đó so sánh với chiều cao mép bàn. Một chiếc ghế có tay vịn mà không thể trượt vào dưới bàn sẽ khiến khách phải tiếp cận từ những góc độ khó xử. Đây là một chi tiết nhỏ nhưng sẽ trở nên rõ ràng ngay trong ngày đầu tiên phục vụ và thường vẫn dễ nhận thấy.

Kiểm tra kích thước có ý nghĩa trong thực tế

Kích thước

Tại sao bạn lại so sánh nó?

Nên hỏi gì

Chiều cao ghế

ảnh hưởng đến sự vừa vặn của bàn và sự dễ dàng khi ngồi xuống hoặc đứng dậy.

Từ sàn nhà đến đỉnh ghế

Chiều rộng ghế

ảnh hưởng đến sự thoải mái và khoảng cách giữa các khách

chiều rộng ghế ngồi có thể sử dụng được, không chỉ là chiều rộng khung ngoài.

Độ sâu ghế

ảnh hưởng đến khả năng nâng đỡ đùi và tư thế.

Độ sâu chỗ ngồi thực tế sau khi bọc nệm

Chiều rộng và chiều sâu tổng thể

ảnh hưởng đến mật độ bàn và bố trí lối đi

điểm rộng nhất, bao gồm cả phần ống quần hoặc cánh tay.

Chiều cao lưng

ảnh hưởng đến sự hỗ trợ và tỷ lệ trực quan

chiều cao hoàn thiện và liệu có tích hợp chức năng uốn cong lưng hay không

Chiều cao cánh tay

ảnh hưởng đến khoảng trống dưới bàn

từ sàn nhà đến đỉnh cánh tay

Trọng lượng ghế

ảnh hưởng đến khả năng xử lý và tốc độ thiết lập lại

trọng lượng tịnh mỗi ghế

Chiều cao xếp chồng

ảnh hưởng đến việc lưu trữ và lao động

số lượng xếp chồng an toàn tối đa và khả năng tương thích với xe đẩy


Các phép đo bố cục tạo nên sự khác biệt

Diện tích mặt bằng cũng là một yếu tố cần xem xét trước khi so sánh bất kỳ kích thước nào. Nhiều người mua biết số lượng ghế họ cần nhưng chưa tính toán xem chiều rộng lối đi, khoảng cách giữa các bàn hoặc khoảng trống để kéo ghế có đủ chỗ cho số ghế đó hay không. Chọn đúng kiểu dáng nhưng sai diện tích mặt bằng đồng nghĩa với việc phải thiết kế lại toàn bộ kế hoạch.

Hướng dẫn của Ủy ban Tiếp cận Hoa Kỳ về các tuyến đường dành cho người khuyết tật nêu rõ rằng các tuyến đường này thường yêu cầu chiều rộng thông thoáng tối thiểu là 36 inch, với không gian đi lại rộng 60 x 60 inch tại những đoạn đường hẹp hơn 60 inch. Điều đó không cung cấp cho bạn một công thức bố trí nhà hàng chung, nhưng nó cho thấy tại sao diện tích đặt ghế, quy hoạch lối đi và không gian kéo ghế lại cần được xem xét cùng với sự thoải mái. Thông số kỹ thuật của ghế không chỉ liên quan đến người ngồi mà còn liên quan đến đường đi xung quanh ghế.

Đây là các phạm vi kích thước khởi đầu thực tế được sử dụng trong quy hoạch ngành khách sạn. Chúng giúp bạn kiểm tra xem kích thước ghế có phù hợp với không gian của bạn hay không trước khi quyết định. Luôn luôn kiểm tra lại dựa trên các quy định địa phương, yêu cầu về khả năng tiếp cận và điều kiện cụ thể của địa điểm.

Yếu tố

Phạm vi lập kế hoạch

Tại sao điều đó lại quan trọng

Ghi chú mã

Giữa các ghế ở bàn

24-30 inch (60-75 cm)

Ngăn ngừa tình trạng chồng lấn vai; cải thiện luồng giao thông.

Kiểm tra lại với điều kiện tại chỗ

Giữa các cạnh bàn

18-24 inch (45-60 cm)

Cung cấp không gian kéo ra và khả năng truy cập cơ bản.

Xác minh nhu cầu thoát hiểm

Chiều rộng lối đi chính

36-48 inch (90-120 cm)

Hỗ trợ giao thông dịch vụ; giảm va chạm.

Các tuyến đường dành cho người khuyết tật theo tiêu chuẩn ADA thường có chiều rộng thông thoáng tối thiểu 36 inch.

Chiến lược khoảng trống chuyền bóng

Thêm 60 cm ở những điểm giao nhau nơi lối đi bị thu hẹp.

Giúp di chuyển hai chiều trong không gian hẹp.

Hướng dẫn của ADA mô tả khoảng cách an toàn 60 inch khi đi qua trong một số điều kiện nhất định.

Số lượng ghế quầy bar mỗi chỗ ngồi

~24 inch (60 cm)

Giúp khuỷu tay không bị va chạm.

Xác nhận với chiều dài thanh

 

Nội thất dành cho ngành khách sạn thương mại bắt đầu từ trường hợp sử dụng.

Trước khi so sánh các thông số kỹ thuật, hãy xác định nơi và cách thức sử dụng ghế, cũng như những chức năng mà nó cần đáp ứng trong môi trường đó. Mục đích sử dụng sẽ quyết định thông số kỹ thuật nào quan trọng nhất.

Việc sử dụng nhà hàng với lượng khách ra vào thường tạo áp lực lớn hơn lên độ bền của bề mặt, hiệu suất trượt và hiệu quả sử dụng không gian. Không gian tiệc tùng chú trọng hơn đến việc xếp chồng, vận chuyển và sắp xếp lại. Khu vực chờ hoặc phòng khách lại quan tâm hơn đến khả năng tựa lưng, độ nghiêng của ghế và độ bền của chất liệu bọc. Sử dụng ngoài trời tiềm ẩn các vấn đề về tia cực tím, độ ẩm và ăn mòn mà các sản phẩm trong nhà có thể không được thiết kế để chịu đựng.

Hãy tự hỏi mình năm câu hỏi trước khi mở bảng thông số kỹ thuật.

  • Lượng khách ra vào. Mỗi ngày có bao nhiêu lượt khách ngồi và mỗi lần khách rời đi thì mức độ hao mòn vật lý như thế nào? Một chiếc ghế ở quầy phục vụ nhanh phải chịu nhiều hao mòn hơn mỗi giờ so với một chiếc ghế trong nhà hàng sang trọng.
  • Thời gian lưu lại. Hầu hết mọi người sẽ ngồi bao lâu? Một chuyến ghé thăm quán cà phê ngắn và một bữa ăn hoặc trải nghiệm chờ đợi kéo dài hai giờ sẽ đặt ra những yêu cầu khác nhau đối với hình dạng ghế, khả năng hỗ trợ lưng và sự thoải mái của chất liệu bọc.
  • Quy trình vệ sinh. Phương pháp vệ sinh nào sẽ được sử dụng và tần suất như thế nào? Tần suất lau chùi, chất khử trùng, chất tẩy rửa và các sản phẩm làm sạch khác có thể ảnh hưởng đến chất liệu bọc, lớp hoàn thiện và độ mòn của các cạnh theo thời gian.
  • Di chuyển. Vật thể được nâng lên, kéo lê, xếp chồng lên nhau hay chủ yếu đứng yên? Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến những chi tiết cấu trúc và kiểm tra độ bền nào quan trọng nhất.
  • Môi trường. Ghế sẽ được sử dụng trong nhà hay ngoài trời? Độ ẩm, hơi nước, tia cực tím, và thậm chí cả không khí ven biển đều có thể ảnh hưởng đến việc lựa chọn vật liệu và lớp hoàn thiện phù hợp.

Các yếu tố về vật liệu và cấu trúc dự đoán độ bền

Hai chiếc ghế có thể trông gần như giống hệt nhau trong ảnh nhưng lại được chế tạo với mức độ tỉ mỉ hoàn toàn khác nhau. Sự khác biệt thể hiện rõ trong thông số kỹ thuật hoặc tuổi thọ sử dụng, dù bằng cách này hay cách khác.

▬ Vật liệu khung và độ dày tường

Khung thép và nhôm có thể hoạt động rất tốt trong môi trường kinh doanh nhà hàng, nhưng yếu tố phân biệt giữa tốt và trung bình là độ dày thành ống hoặc đường kính ống. Nhà cung cấp chỉ ghi "khung kim loại" mà không chỉ rõ đường kính hoặc độ dày là đang cung cấp thông tin không đầy đủ. Hãy yêu cầu thông tin đó. Đối với khung thép, độ dày thành ống từ 1,2 mm đến 2,0 mm là phổ biến cho ghế ăn thương mại, nhưng độ dày phù hợp phụ thuộc vào yêu cầu tải trọng và thiết kế mối nối. Đối với nhôm, hãy tìm hiểu về loại hợp kim và chi tiết về hình dạng ép đùn. Ghế khung gỗ nên ghi rõ loại gỗ, phương pháp xử lý độ ẩm và loại mối nối. Gỗ cứng sấy khô với mối nối mộng hoặc chốt gỗ sẽ chắc chắn hơn khung gỗ mềm với kết cấu đóng đinh.

▬ Đồ mộc và ốc vít

Điểm yếu nhất của hầu hết các loại ghế là nơi chân trước nối với thanh đỡ ghế, và nơi khung lưng chịu tải trọng lặp đi lặp lại từ phía sau khi khách tựa lưng. Cách thức chế tạo các mối nối đó quyết định độ chắc chắn của ghế trong bao lâu. Đối với khung kim loại, hãy hỏi về loại mối hàn, vị trí mối hàn, và liệu có sử dụng các thanh giằng góc hoặc thanh gia cố hay không. Đối với khung gỗ, hãy hỏi xem các mối nối được ghép bằng chốt, mộng và chốt, hay được gia cố bằng các khối góc. Cũng cần biết: loại ốc vít nào được sử dụng, và liệu chúng có tính năng khóa để ngăn ngừa sự lỏng lẻo do rung động và ứng suất lặp đi lặp lại hay không. Các nhà sản xuất có quy trình chế tạo chắc chắn thường sẵn lòng mô tả chi tiết.

▬ Hệ thống hoàn thiện và bảo vệ cạnh

Lớp phủ là một lớp chịu mài mòn, và trong môi trường phòng ăn, những hư hỏng khó coi đầu tiên thường xuất hiện ở thanh ray phía trước, phần trên của lưng ghế, nơi tay kéo ghế ra, và ở bất kỳ cạnh nào tiếp xúc với các bề mặt khác khi xếp chồng. Các câu hỏi về thông số kỹ thuật liên quan là lớp phủ có khả năng chống mài mòn như thế nào, có thể chịu được những hóa chất nào, và liệu có khả năng chống tia UV hay không đối với các ứng dụng gần cửa sổ hoặc ngoài trời. Có một sự đánh đổi thực sự ở đây: lớp phủ bột có độ bền cao hơn hoặc lớp phủ ổn định tia UV có thể làm tăng chi phí và có thể hạn chế tính linh hoạt trong việc phối màu giữa các đơn đặt hàng lại. Biết được sự đánh đổi đó trước sẽ tốt hơn là phát hiện ra nó khi đã đặt hàng thay thế lần thứ ba.

Thuật ngữ về tải trọng, độ bền và thử nghiệm mà bạn cần hiểu

Đây là phần mà hầu hết người mua thường chỉ đọc lướt qua. Đây cũng chính là nơi chứa đựng những thông tin hữu ích.

□ Khả năng chịu tải so với hiệu suất đã được kiểm chứng

Con số về khả năng chịu tải được in trong catalogue chỉ có ý nghĩa nếu bạn biết nó được xác định như thế nào. Nó dựa trên thử nghiệm nội bộ, thử nghiệm của bên thứ ba hay tiêu chuẩn thử nghiệm được công nhận? Thử nghiệm nội bộ không phải là vô ích, nhưng chúng không thể được xác minh độc lập. Thử nghiệm của bên thứ ba dựa trên tiêu chuẩn đã công bố sẽ cho bạn kết quả mà bạn có thể so sánh giữa các nhà cung cấp sử dụng cùng một ngôn ngữ.

□ Các bài kiểm tra chu kỳ thực sự đo lường điều gì?

Các bài kiểm tra tải trọng tĩnh cho biết liệu một chiếc ghế có thể chịu được một trọng lượng cố định một lần hay không. Các bài kiểm tra chu kỳ cho biết điều gì xảy ra sau khi ghế được chất tải và dỡ tải hàng nghìn lần, điều này gần hơn với việc sử dụng hàng ngày trong ngành dịch vụ khách sạn. Theo Phòng thí nghiệm MICOM , tiêu chuẩn BIFMA X5.4 bao gồm các loại ghế dành cho không gian chung trong nhà như sảnh, khu vực chờ và khu vực lễ tân, và kiểm tra các cấu hình trong nhiều kịch bản tải trọng khác nhau. Nếu một chiếc ghế được bán trên thị trường cho bất kỳ bối cảnh nào trong số đó, thì việc hỏi liệu nó đã được đánh giá theo tiêu chuẩn BIFMA X5.4 hoặc một tiêu chuẩn tương đương hay chưa là một câu hỏi hợp lý.

Thông số kỹ thuật về chất liệu bọc, mút xốp và tuân thủ quy định.

Nội thất bọc vải là nơi mà sự thoải mái và độ bền giao thoa, và cũng là nơi mà những mô tả thông số kỹ thuật không rõ ràng gây ra nhiều sự hối tiếc nhất cho người mua.

○ Mật độ và độ cứng của bọt

Hai yếu tố quan trọng nhất là mật độ. Mật độ là khối lượng trên một đơn vị thể tích, được biểu thị bằng pound trên foot khối hoặc kilogam trên mét khối, và thường được coi là chỉ số về độ bền và khả năng duy trì độ nâng đỡ theo thời gian. Độ cứng được đo bằng Lực nén lún (IFD), lực cần thiết để nén bọt xốp đến một tỷ lệ phần trăm nhất định so với độ dày của nó. Như đã nêu trong Hướng dẫn về Bọt xốp mềm của Ngành Công nghiệp Nội thất , độ cứng và mật độ là các biến số độc lập. Bọt xốp mật độ cao có thể mềm; bọt xốp mật độ thấp có thể cứng. Thử nghiệm IFD thường được tiến hành theo tiêu chuẩn ASTM D3574, với các giá trị thường được báo cáo ở mức độ nén 25% và 65%. Đối với ghế ngồi trong ngành khách sạn thương mại, việc hỏi cả mật độ và IFD sẽ cho bạn một bức tranh rõ ràng hơn nhiều so với chỉ hỏi về độ dày.

○ Kiểm tra độ bền của vật liệu bọc

Vải bọc và chất liệu vinyl trong ghế ngồi của các cơ sở dịch vụ ăn uống thường được đánh giá khả năng chống mài mòn bằng phương pháp Wyzenbeek hoặc Martindale, với các loại dành cho thương mại thường bắt đầu từ 30.000 lần chà xát kép đối với phương pháp Wyzenbeek và 20.000 chu kỳ đối với phương pháp Martindale. Nếu nhà cung cấp không thể cung cấp xếp hạng khả năng chống mài mòn, hãy yêu cầu họ cung cấp. Môi trường ăn uống và phòng chờ có lưu lượng người qua lại cao có thể khiến vải bọc bị hư hỏng nhanh hơn so với hầu hết các thông số kỹ thuật về mút xốp trong nhà ở.

○ Khả năng bắt lửa và tuân thủ quy định của Hoa Kỳ

Đối với ghế bọc nệm được bán hoặc sử dụng tại Hoa Kỳ, có hai tiêu chuẩn tham khảo phổ biến nhất. Tiêu chuẩn California TB 117-2013 mô tả việc kiểm tra khả năng chống cháy âm ỉ của vật liệu bọc nệm, tập trung vào việc giảm thiểu nguy cơ bắt lửa âm ỉ. Ở cấp liên bang, 16 CFR Phần 1640 thiết lập tiêu chuẩn về khả năng bắt lửa của đồ nội thất bọc nệm bằng cách tham chiếu đến TB 117-2013. Nếu dự án của bạn có các yêu cầu địa phương nghiêm ngặt hơn hoặc nằm ngoài Hoa Kỳ, hãy yêu cầu người thiết kế xác nhận tiêu chuẩn nào được áp dụng trước khi đặt hàng.

Tại sao tiêu chuẩn BIFMA và ANSI lại quan trọng đối với ghế ngồi trong ngành khách sạn?

Các tiêu chuẩn không đảm bảo một chiếc ghế hoàn hảo, nhưng chúng cung cấp một cơ sở chung để so sánh. Điều đó hữu ích hơn nhiều so với chỉ dựa vào tuyên bố chung về độ bền.

Nếu không có tiêu chuẩn được công nhận, một tuyên bố như “đã được kiểm tra ở mức tải trọng 300 lbs” có thể mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Một nhà cung cấp có thể chỉ thực hiện thử nghiệm tải trọng tĩnh cơ bản nội bộ. Một nhà cung cấp khác có thể đã sử dụng phòng thí nghiệm bên thứ ba và một quy trình đã được công bố với các thử nghiệm chu kỳ lặp lại. Các tiêu chuẩn giúp dễ dàng xác minh sự khác biệt đó.

✔ ANSI/BIFMA X5.4: Tiêu chuẩn cần biết cho ghế ngồi công cộng

Tiêu chuẩn ANSI/BIFMA X5.4 là một trong những tiêu chuẩn quan trọng nhất dành cho ghế ngồi được sử dụng trong các không gian công cộng dùng chung như sảnh, phòng chờ, khu vực tiếp tân và khu vực lễ tân. Tiêu chuẩn này bao gồm cả độ bền chịu tải tĩnh và độ bền theo chu kỳ, đánh giá hiệu suất của ghế khi chịu tải và khả năng chịu đựng khi sử dụng nhiều lần. Nếu một chiếc ghế được thiết kế cho những môi trường đó, việc đặt câu hỏi liệu nó đã được kiểm tra theo tiêu chuẩn X5.4 hay chưa và trong cấu hình nào là điều hợp lý. Cả hai chi tiết này đều quan trọng.

✔ “Tuân thủ BIFMA” thực sự có nghĩa là gì?

Khi nhà cung cấp nói rằng sản phẩm tuân thủ tiêu chuẩn BIFMA, điều đó có nghĩa là sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và độ bền của BIFMA. Điều này có ý nghĩa hơn nhiều so với một tuyên bố mơ hồ về hiệu suất, nhưng bạn vẫn nên hỏi về cách thức xác nhận sự tuân thủ. Thử nghiệm của bên thứ ba đáng tin cậy hơn so với kết quả tự báo cáo, và tiêu chuẩn cụ thể rất quan trọng. Tuân thủ tiêu chuẩn X5.1 không giống với tuân thủ tiêu chuẩn X5.4.

Nội thất khách sạn đặt làm riêng của Yumeya

Nội thất khách sạn đặt làm riêng rất đáng để cân nhắc khi bạn cần tiết kiệm không gian, khoảng cách giữa các khu vực đặc biệt, sự đồng nhất về màu sắc giữa các cơ sở, hiệu suất cao hơn đáp ứng nhu cầu về lưu lượng người qua lại hoặc vệ sinh, hoặc thông số kỹ thuật được kiểm soát chặt chẽ cho việc đặt hàng lại nhiều địa điểm. Trong những trường hợp đó, việc tùy chỉnh có thể giải quyết những vấn đề mà mẫu tiêu chuẩn không thể giải quyết được.

Yumeya Furniturelà nhà sản xuất ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn, hợp tác với người mua trong các lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và không gian ngoài trời thương mại, bao gồm cả tùy chỉnh OEM và ODM cho những người cần sản phẩm được phát triển theo yêu cầu cụ thể. Quy trình kiểm soát chất lượng của Yumeya Furniture bao gồm kiểm tra kích thước và độ hoàn thiện tại các điểm kiểm tra sản xuất. Với sự hỗ trợ cho các thông số kỹ thuật tùy chỉnh, lựa chọn sản phẩm dựa trên ứng dụng và kiểm soát chặt chẽ hơn về tính nhất quán giữa các đơn đặt hàng, Yumeya có thể giúp người mua giải quyết nhiều mối quan ngại thực tế được đề cập trong bài viết này, bao gồm tính phù hợp với mục đích sử dụng, độ bền, hiệu suất hoàn thiện và chất lượng sản phẩm có thể lặp lại.

Phần kết luận

Khi so sánh trường hợp sử dụng, kích thước, chất liệu và kết quả thử nghiệm, bạn sẽ giảm thiểu phỏng đoán và đưa ra quyết định mua hàng tốt hơn. Ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn không chỉ đẹp mắt mà còn phải phù hợp với bố cục, hỗ trợ người sử dụng và chịu được các yêu cầu vận hành thực tế. Hãy xem xét kỹ bảng thông số kỹ thuật, yêu cầu xác nhận rõ ràng và so sánh mọi nhà cung cấp dựa trên cùng các tiêu chí trước khi đặt hàng.

Câu hỏi thường gặp về nội thất thương mại dành cho ngành khách sạn

Câu 1: Những thông số kỹ thuật nào quan trọng nhất khi so sánh các loại ghế dành cho ngành dịch vụ khách sạn?

Hãy bắt đầu bằng kích thước và diện tích mặt bằng, sau đó xác nhận vật liệu khung, độ dày tường, cấu trúc mối nối và hệ thống hoàn thiện. Hỏi xem khả năng chịu tải đã được kiểm định như thế nào và liệu có tiêu chuẩn thử nghiệm được công nhận nào được sử dụng hay không. Coi những thông số kỹ thuật bị thiếu hoặc không rõ ràng là rủi ro.

Câu 2: Độ dày hay mật độ của lớp xốp quan trọng hơn đối với độ bền?

Độ dày ảnh hưởng đến cảm giác ban đầu. Mật độ liên quan nhiều hơn đến khả năng duy trì độ nâng đỡ theo thời gian. Độ cứng, được đo bằng IFD, ảnh hưởng đến cảm giác bề mặt và khác với mật độ, vì vậy sự so sánh tốt nhất cần xem xét cả ba yếu tố này.

Câu 3: Tại sao những chiếc ghế trong ngành dịch vụ khách sạn có thiết kế tương tự lại có giá rất khác nhau?

Vì chất lượng sản phẩm có thể khác nhau. Sự khác biệt thường đến từ độ dày khung, mối nối, chất lượng hoàn thiện, chất liệu bọc, kiểm tra, đóng gói, bảo hành và kiểm soát chất lượng.

Trước đó
Tại sao việc lựa chọn nội thất khách sạn lại quan trọng đối với hoạt động dự án?
Đề xuất cho bạn
không có dữ liệu
Nhận được trong liên lạc với chúng tôi
Our mission is bringing environment friendly furniture to world !
Dịch vụ
Customer service
detect