Awgrymiadau Cynllunio Gofod ar gyfer Byrddau Lletygarwch ar gyfer Gwleddoedd a Digwyddiadau

Nid methiannau dylunio yw'r rhan fwyaf o broblemau gyda chynllun gwledda. Methiannau mesur ydynt. Gall ystafell sy'n edrych yn hael ar bapur deimlo'n gyfyng ar noson y digwyddiad oherwydd bod dimensiynau'r bwrdd yn anghywir, nad oedd y pellteroedd rhwng y byrddau yn ddigonol, neu nad oedd y cyfluniad a ddewiswyd ar gyfer y math o ddigwyddiad yn cyd-fynd yn dda â chynllun y llawr. Mae'r camgymeriadau hyn yn gyffredin ac yn deillio o drin dewis byrddau lletygarwch fel penderfyniad esthetig yn hytrach na phenderfyniad cynllunio.

Mae pob penderfyniad cynllun llawr sy'n dilyn cliriad cadeiriau, lled yr eil, llwybr gwasanaeth, nifer y gorchuddion, a llwybr hygyrch yn cael ei bennu gan y math o fwrdd a'i ddimensiynau. Deall categorïau'r byrddau bwyta lletygarwch sydd ar gael, beth mae pob un wedi'i adeiladu ar ei gyfer mewn gwirionedd, a beth mae'r gofynion lle fesul person yn ei olygu yn ymarferol yw lle mae cynllunio gofod digwyddiadau effeithiol yn dechrau. Mae'r canllaw hwn yn ymdrin â dewis byrddau, safonau bylchau, ffurfweddiadau cynllun yn ôl math o ddigwyddiad, a llif gwaith cynllunio ailadroddadwy, fel bod y niferoedd yn gweithio cyn i'r digwyddiad wneud hynny.

Pam mae Byrddau Lletygarwch yn Gyrru'r Cynllun Llawr Cyfan?

Byrddau yw angor sefydlog cynllun gwledda. Unwaith y bydd eu hôl troed a'u lleoliad wedi'u gosod, mae pob penderfyniad gofodol arall yn dod yn addasiad i lawr yr afon. Mae capasiti, cylchrediad, lonydd gwasanaeth, llwyfannu, a hyd yn oed pa mor brysur neu dawel y mae'r ystafell yn teimlo i gyd yn cael eu llunio gan y cynllun bwrdd cychwynnol hwnnw. Gall dau gynllun sy'n defnyddio'r un ystafell, yr un fwydlen, a'r un addurn berfformio'n wahanol iawn oherwydd bod y byrddau wedi'u maint, eu bylchau, neu eu cyfeiriadu'n wahanol.

Mae dewis bwrdd hefyd yn diffinio sut mae'r digwyddiad yn gweithredu. Mae rhai fformatau'n dibynnu ar ryngweithio cytbwys a sgwrs hawdd. Mae eraill yn dibynnu ar linellau golwg clir i bwynt ffocal, llwybrau symud rhagweladwy, ac ailosodiadau cyflym rhwng segmentau rhaglen. Mae sesiynau gwaith yn ychwanegu haen arall oherwydd bod angen gweithle personol, gwelededd ymlaen, a mynediad ymarferol at ddeunyddiau a thechnoleg ar y mynychwyr. Nid yw'r anghenion hyn yn gyfnewidiol. Pan nad yw cynllun y bwrdd yn cyd-fynd â fformat y digwyddiad, mae'n dod yn broblem strwythurol na all staffio ac arddull ei thrwsio'n llawn ar ôl y ffaith.

Yn bwysicaf oll, mae byrddau'n gosod y llinell sylfaen gorfforol ar gyfer y digwyddiad. Mae penderfyniadau dodrefn a wneir yn gynnar, gan gynnwys dimensiynau a bylchau rhwng byrddau, yn effeithio ar gysur gwesteion, symudiad, a pha mor hir y mae gwesteion yn fodlon aros yn y gofod. Os yw tynnu cadair yn ôl yn teimlo'n dynn, mae eiliau'n gwasgu, neu os yw llif y bwffe yn torri ar draws llwybrau eistedd, mae'r ystafell yn dechrau gweithio yn erbyn y rhaglen. Pan gaiff cynllunio byrddau ei wneud yn gynnar a'i ddilysu yn erbyn llwybrau symud go iawn, mae'r gofod yn cefnogi'r cyflymder rydych chi ei eisiau yn lle gorfodi cyfaddawdau yn ystod y gwasanaeth.

Mathau o Fyrddau Lletygarwch a Sut Mae Pob Un yn Perfformio mewn Cynllun

Mae'r categorïau byrddau canlynol fel arfer yn cwmpasu'r prif swyddogaethau mewn neuaddau gwledda a mannau digwyddiadau gwestai. Mae gan bob un rôl ddiffiniedig yn y cynllun llawr. Y nod yw nid dod o hyd i'r bwrdd gorau ond adeiladu cymysgedd sy'n cyd-fynd â phwrpas y digwyddiad a chyfyngiadau'r ystafell.

▰ Byrddau Gwledda Crwn: Digwyddiadau Cymdeithasol a Gala

Mae byrddau gwledda crwn yn ddewis cyffredin ar gyfer digwyddiadau cymdeithasol. Yn aml, mae priodasau, galas, ciniawau gwobrwyo a dathliadau yn eu defnyddio'n ddiofyn oherwydd bod y geometreg yn darparu llinellau golygfa cyfartal ar draws y bwrdd, gan gadw pob gwestai yn rhan o'r un sgwrs yn hytrach na rhannu'r rhyngweithio yn ddau ben. Mae bylchau yn dal i benderfynu a yw'r budd hwnnw'n dal i fodoli mewn ystafell lawn. Pan fydd byrddau wedi'u gosod yn rhy agos, mae gwesteion yn teimlo'n agored ac yn orlawn, a all fyrhau sgyrsiau a lleihau cysur cyffredinol. Mae'r patrwm hwnnw wedi'i ddogfennu yn Ymatebion Defnyddwyr i Fyrddau Bwlchau Cornell , sy'n dangos bod ciniawyr yn ymateb yn negyddol pan fydd gofod personol a phreifatrwydd canfyddedig yn cael eu lleihau. Yn ymarferol, mae bwrdd crwn nodweddiadol yn eistedd wyth yn gyfforddus, tra gall bwrdd crwn mwy ddal 10 i 12 pan fyddwch chi eisiau i grwpiau mwy aros gyda'i gilydd.

Mae byrddau crwn yn gweithio orau mewn ystafelloedd mawr, sgwâr, neu agored lle nad yw'r cliriad crwn sydd ei angen o'u cwmpas yn cynhyrchu gormod o le marw mewn corneli neu ar hyd waliau. Y cyfaddawd yw arwynebedd y llawr. Oherwydd eu hôl troed crwn, mae angen mwy o fetrau sgwâr fesul gwestai ar fyrddau crwn nag opsiynau petryal. Mewn ystafelloedd lle mae nifer y gorchudd yn gyfyngiad refeniw neu gapasiti, mae'n werth cyfrifo'r premiwm ôl troed hwnnw cyn ymrwymo i gyfluniad crwn ystafell lawn.

Angen byrddau crwn ar gyfer priodasau neu seddi gala? Mae opsiwn bwrdd gwledd crwn Yumeya Furniture ar gael mewn meintiau y gellir eu haddasu, gyda manylebau clir fel y gallwch gynllunio cyfrifiadau a chliriadau yn hyderus.

▰ Byrddau Gwledda Petryal: Digwyddiadau Corfforaethol a Strwythuredig

Byrddau gwledda petryal yw'r opsiwn mwy effeithlon o ran lle mewn ystafelloedd lle mae dwysedd gwesteion yn bwysicach na deinameg sgwrsio gyfartal. Mae'r ddau hyd safonol a ddefnyddir mewn lleoliadau lletygarwch masnachol yn darparu lle i 6 i 8 ac 8 i 10 o westeion, yn y drefn honno. Mewn ystafelloedd petryal, mae'r byrddau hyn yn ffitio'r geometreg yn lân ac yn caniatáu rheolaeth eiliau tynnach na byrddau rownd, sydd fel arfer yn golygu mwy o orchuddion o'r un plât llawr. Gellir eu cyfuno hefyd o'r dechrau i'r diwedd i ffurfio rhediadau parhaus ar gyfer byrddau pen, bwyta teuluol, neu gyfluniadau gwledda hir.

Mae'r deinameg gymdeithasol yn fwy strwythuredig na byrddau crwn. Mae gwesteion yn eistedd ar hyd ymylon cyfochrog yn hytrach nag o amgylch canolfan a rennir, sy'n addas ar gyfer ciniawau corfforaethol, seremonïau gwobrwyo, a digwyddiadau gyda phwynt ffocws clir ym mlaen yr ystafell. Mae canllaw cynllun gwledda Social Tables yn cadarnhau bod byrddau petryalog yn ddewis ymarferol ar gyfer ystafelloedd hir neu gul ac ar gyfer unrhyw gynllun lle mae rhaglen y digwyddiad yn ei gwneud yn ofynnol i bob gwestai wynebu cyfeiriad cyson. Dylid torri rhediadau hir parhaus gan eiliau croes bob pedwar i chwe bwrdd fel y gall gwesteion gyrraedd yr ystafell heb gerdded hyd llawn rhes.

Ar gyfer byrddau pen a gosodiadau rhes hir, mae Yumeya Furniture yn cynnig maint addasadwy   bwrdd gwledda petryalog   opsiwn gyda manylebau clir, gan ei gwneud hi'n haws cynllunio eiliau croes, tynnu cadeiriau yn ôl, a llif gwasanaeth.

▰ Byrddau Cynhadledd: Cyfarfodydd, Hyfforddiant, a Sesiynau Gwaith

Mae byrddau cynadledda wedi'u hadeiladu ar gyfer gwaith, nid bwyta. Mae angen man gwaith personol ar bob mynychwr ar gyfer gliniadur neu ddogfennau, llinellau gweld clir ymlaen i'r cyflwynydd neu'r sgrin, a digon o glirio i fynd i mewn ac allan heb amharu ar y rhes gyfan. Mae'r gofyniad swyddogaethol hwnnw'n newid y cynllun gofod ar unwaith oherwydd bod trefniadau cyfarfodydd fel arfer angen cylchrediad ehangach ac arwyneb mwy defnyddiadwy fesul person na bwyta gwledd.

Mae byrddau cynadledda yn gweithio orau mewn sesiynau hyfforddi, gweithdai, cyfarfodydd bwrdd, ac ystafelloedd grŵp lle mae cynhyrchiant yn nod. Os yw'ch lleoliad yn newid rhwng fformatau cyfarfod a gwledd, ystyriwch fyrddau cynadledda fel categori rhestr eiddo pwrpasol yn hytrach na cheisio gorfodi byrddau gwledda i'r ddwy rôl. Y canlyniad yw ailosodiadau cyflymach, aliniad glanach, a llai o gyfaddawdau yn ystod y rhaglen.

Os oes angen cynlluniau parod ar gyfer cyfarfodydd ar eich lleoliad, mae byrddau cynhadledd Yumeya ar gael mewn fformatau a gynlluniwyd ar gyfer defnydd mewn digwyddiadau, gyda manylebau sy'n gwneud cliriadau cynllunio ac ailosodiadau yn fwy rhagweladwy.

▰ Byrddau Bwffe Masnachol: Gwasanaeth ac Arddangos

Nid dodrefn eistedd yw byrddau bwffe masnachol. Nhw yw'r seilwaith gwasanaeth. Maent yn dal bwyd, diodydd ac eitemau arddangos, ac maent yn llunio sut mae'r ystafell yn symud yn ystod y gwasanaeth brig. Mae gorsaf bwffe yn cymryd mwy o le na dim ond ôl troed y bwrdd. Mae angen lle ciwio o'ch blaen a mynediad i staff ar gyfer ailgyflenwi hefyd. Os ydych chi'n cyfrifo capasiti gwesteion yn gyntaf ac yn ychwanegu'r bwffe yn ddiweddarach, fel arfer byddwch chi'n dwyn cylchrediad o eiliau neu'n gwasgu'r ciw i lwybr traffig uchel.

Mae cynllunio bwffe yn gweithio orau pan fyddwch chi'n trin y parth bwffe fel ardal nad yw'n ardal eistedd ac yn ei dynnu'n gynnar, yna'n adeiladu'r cynllun bwyta o amgylch yr hyn sy'n weddill. Mae llinellau wal yn symleiddio cylchrediad. Gall rhediadau ynysoedd gynyddu'r llif, ond maen nhw angen lonydd glân ar y ddwy ochr a phwyntiau mynediad ac allanfa clir i atal y llinell rhag gorlifo i lawr y bwyta.

Ar gyfer lleoliadau sy'n ailosod yn aml, mae byrddau bwffe masnachol Yumeya yn cynnwys fformatau parod i'w gwasanaethu wedi'u cynllunio ar gyfer gosod a dadansoddi dro ar ôl tro, gydag atebion sy'n cefnogi newidiadau cyflymach a storio mwy effeithlon.

▰ Byrddau Coctels: Derbyniadau a Rhwydweithio

Mae byrddau coctel, a elwir weithiau'n 'highboys', yn fyrddau tal, cryno wedi'u cynllunio ar gyfer derbyniadau sefyll, digwyddiadau rhwydweithio, ac oriau coctel cyn-swyddogaeth. Eu gwerth yw dwysedd. Gall parth derbyniad fel arfer ymdopi â mwy o westeion yn yr un ôl troed pan fydd pobl yn sefyll ac yn symud o gwmpas, o'i gymharu â chynllun gwledda sydd wedi'i eistedd yn llawn. Mae hynny'n gwneud byrddau coctel yn ddefnyddiol pan fyddwch angen yr ystafell i amsugno'r rhai sy'n cyrraedd yn gynnar, cadw egni'n uchel, a chynnal llwybrau agored cyn i ran eistedd y digwyddiad ddechrau.

Mae byrddau coctels hefyd yn creu clystyrau sgwrsio naturiol heb gloi gwesteion mewn safleoedd sefydlog. Y prif risg cynllunio yw gor-faintio'r ardal dderbyn. Os ydych chi'n ychwanegu gormod o stôl neu'n gwthio byrddau'n rhy agos at ei gilydd, mae'r gofod yn rhoi'r gorau i weithredu fel parth derbyn ac yn dechrau teimlo fel cynllun bwyta cyfyng. Dull glanach yw rhannu'r ardal goctels ar wahân i'r prif lawr gwledda fel y gall pob parth weithredu ar ei ddwysedd bwriadedig heb gystadlu am yr un llwybrau cylchrediad.

Ar gyfer cynlluniau derbyniad a chyn-swyddogaeth, mae opsiynau bwrdd coctel Yumeya Furniture yn darparu fformatau parod ar gyfer digwyddiadau gyda manylebau sy'n ei gwneud hi'n haws cynllunio cyfrifiadau, bylchau a llwybrau symud.

Trosolwg Cyflym: Mathau o Fyrddau Lletygarwch a Chynllunio Cynllun

Lle Fesul Person: Y Cyfrifiadau Sy'n Atal Gorlenwi

Meincnodau gofod-fesul-person yw'r rhifau sy'n atal y camgymeriadau cynllunio digwyddiadau mwyaf cyffredin. Y gwall cyffredin yw cymhwyso un ffigur i arwynebedd gros yr ystafell heb ystyried y didyniadau sy'n lleihau gofod llawr defnyddiadwy, neu ddefnyddio meincnod o'r math cyfluniad anghywir ar gyfer y cynllun a gynlluniwyd mewn gwirionedd.

▻ Ffurfweddiadau Gwledd Eistedd

Mae canllaw cynllunio neuadd wledda Coohom yn dyfynnu 10 i 12 troedfedd sgwâr fesul gwestai sy'n eistedd ar gyfer digwyddiadau gwledda bwrdd crwn fel yr ystod isafswm weithredol, yn gyson â chanllawiau NACE. Mae dyraniad mwy cyfforddus, un lle gall gwesteion wthio cadeiriau yn ôl, sefyll, a symud heb bwyso yn erbyn byrddau cyfagos, yn eistedd yn agosach at 13 troedfedd sgwâr y pen. Ar gyfer byrddau gwledda petryalog, 8 troedfedd sgwâr y pen yw'r safon, gan godi i 9 neu 10 pan fydd fformat y digwyddiad yn cynnwys symud gwesteion yn amlach, fel gwasanaeth teuluol. Mae'r bwlch rhwng y ffigurau crwn a phetryalog yn adlewyrchu'r cliriad crwn sy'n ofynnol gan fyrddau crwn.

O ran canol i ganol, mae canllawiau cynllun gwledda Social Tables yn cadarnhau bod angen 10 troedfedd rhwng canolfannau mewn rhes ar fwrdd crwn 60 modfedd, a bod angen 11 troedfedd ar fwrdd crwn 72 modfedd. Dim ond ei lled ynghyd â 18 modfedd o ddyfnder cadeiriau ar bob ochr hir sydd eu hangen ar res bwrdd petryal. Yn y gwahaniadau hynny, gall gwestai sefyll a gwthio eu cadair yn ôl heb i'r gadair daro'r sedd y tu ôl iddi.

▻ Ffurfweddiadau Cynhadledd a Chyfarfod

Mae cyfluniadau cynadleddau angen llawer mwy o ofod llawr fesul person na bwyta, a gall y math o drefniant newid y nifer hwnnw'n sylweddol. Fel arfer, mae angen 20 i 25 troedfedd sgwâr fesul person ar arddull ystafell fwrdd. Mae trefniadau siâp U a sgwâr gwag yn amrywio o 25 i 30 troedfedd sgwâr, gan fod yr ardal ganol agored yn defnyddio gofod llawr nad yw'n eistedd unrhyw un. Mae seddi arddull ystafell ddosbarth gyda byrddau 30 modfedd yn 18 i 22 troedfedd sgwâr y person, yn dibynnu a oes angen lle i liniaduron. Mae'r ffigurau hyn o bwys mwyaf pan fydd ystafell ddigwyddiadau gwesty yn newid o drefniant cynhadledd i drefniant gwledda: gall yr un plât llawr ddal 120 o westeion wrth fyrddau crwn ar gyfer cinio ond dim ond 50 mewn trefniant ystafell fwrdd. Mae angen i'r cynllun ailosod rhwng y ddau fformat ystyried y gwahaniaeth hwnnw yn y galw gofodol, nid dim ond yr amser sydd ei angen i symud y dodrefn.

▻ Didynnu'r hyn na all gwesteion ei ddefnyddio

Nid yw arwynebedd gros yr ystafell byth yn rhif gweithio. O gyfanswm y plât llawr, didynnwch y llwyfan neu'r platfform cyflwyno, llawr dawns o faint i'r cyfranogiad disgwyliedig, gorsafoedd byrddau bwffe gyda'u cliriad ciwio, parthau clyweled a thechnoleg, coridorau mynediad cefn y tŷ tua 10 i 15 y cant o arwynebedd blaen y tŷ, a byffer cysur ymarferol o 8 i 10 y cant ar gyfer geometreg yr ystafell ac afreoleidd-dra ôl troed dodrefn. Dim ond i'r rhan ddefnyddiadwy sy'n weddill ar ôl yr holl ddidyniadau hyn y mae'r meincnod fesul person yn berthnasol.

Meincnodau gofod fesul person yn ôl cyfluniad, wedi'i gymhwyso i arwynebedd llawr defnyddiadwy ar ôl didyniadau:

Safonau Eiliau a Chlirio ar gyfer Neuaddau Gwledda

Mae'r rhan fwyaf o broblemau gorlenwi cynllun yn broblemau eiliau. Anaml y bydd diffyg lle rhwng byrddau yn ymddangos mewn cyfrifiad capasiti. Mae'n ymddangos pan fydd gwesteion yn eistedd i lawr ar ddechrau'r gwasanaeth, pan fydd staff yn gweithio ar y llawr yn ystod cwrs, a phan fydd adran lawn yn sefyll i fyny ar unwaith ar ddiwedd digwyddiad.

❒ Prif Eiliau a Choridorau Gwasanaeth

Dylid cynllunio prif eiliau a choridorau gwasanaeth fel lonydd gyda swyddi penodol. Dylai lonydd gwesteion gefnogi symudiad naturiol i seddi, toiledau ac allanfeydd heb dorri trwy waith gwasanaeth. Dylai coridorau gwasanaeth gefnogi traffig dwyffordd, cludo hambyrddau, bysiau, a throlïau achlysurol heb orfodi staff i wasgu rhwng cadeiriau wedi'u tynnu'n ôl. Mae eiliau croes yn bwysig hefyd. Dylid torri rhediadau byrddau hir fel nad oes rhaid i westeion a gweinyddwyr gerdded hyd llawn rhes i gyrraedd canol yr ystafell.

Defnyddiwch y cliriadau byrddau a sefydlwyd yn y cam cyflunio seddi fel eich llinell sylfaen, yna dilyswch yr eiliau gyda thaith gerdded cyflwr brig. Cadeiriau wedi'u tynnu allan, ychydig o bobl yn sefyll ac yn mynd heibio, a staff yn symud i'r ddau gyfeiriad, fel pe baent yn cario hambyrddau. Os bydd y lôn yn methu yn y prawf hwnnw, bydd yn methu yn ystod y gwasanaeth.

❒ Clirio Rhwng Byrddau a Thynnu'r Gadair yn Ôl

Dylid gwirio'r cliriad rhwng byrddau gyda'r cadeiriau wedi'u tynnu allan, nid dim ond trwy fesur ymylon y byrddau. Prawf syml yw a all dau westai basio tra bod seddi cyfagos yn cael eu meddiannu, ac a all staff symud i'r ddau gyfeiriad heb gyffwrdd â chadeiriau. Rhedeg y prawf hwn o dan amodau go iawn, gydag ychydig o bobl yn sefyll, cadeiriau wedi'u symud yn ôl, a gweinyddwyr yn symud fel pe baent yn cario hambyrddau.

Lle mae'r ystafell yn teimlo'n dynn, mae'r broblem yn aml yn cael ei chanfod fel gorlenwi, nid dim ond modfeddi. Mae gwesteion yn sylwi pan fydd yn rhaid iddynt droi i'r ochr i basio, pan fydd sefyll yn eu gorfodi i mewn i ofod rhywun arall, neu pan fydd traffig gwasanaeth yn taro cadeiriau ac ysgwyddau. Hyd yn oed os yw'r cynllun yn ffitio'n dechnegol ar bapur, y foment y mae cadeiriau'n cael eu meddiannu, a symudiad yn dechrau, mae anghysur yn ymddangos yn gyflym. Dyna pam y dylid dilysu cliriadau mewn symudiad, nid tybio o fesuriadau yn unig.

❒ Gofynion ADA a Llwybrau Hygyrch

Mae llwybrau hygyrch drwy neuadd wledda angen lled clir o leiaf 36 modfedd, gyda mannau pasio 60 modfedd lle mae llwybrau'n culhau, yn unol â chanllawiau Bwrdd Mynediad yr Unol Daleithiau. Yn ymarferol, dylid llunio'r llwybr hygyrch ar gynllun y llawr cyn dechrau gosod byrddau a'i drin fel coridor gwarchodedig, nid llwybr dros ben wedi'i wasgu rhwng byrddau.

Rhaid i safleoedd eistedd hygyrch fod ar y llwybrau hyn wrth fyrddau bwyta lletygarwch gyda lle i'r pengliniau a'r coesau sy'n briodol ar gyfer mynediad i gadeiriau olwyn. Mae cydymffurfio ag ADA yn ychwanegu gofyniad arwynebedd llawr gwirioneddol at y cyfrifiad capasiti. Mae ystafell a gynlluniwyd yn unig ar feincnodau fesul person, heb orchudd llwybr hygyrch, yn debygol o oramcangyfrif nifer y gwesteion y gellir eu lletya'n gyfforddus ac yn gyfreithlon.

Nodi Byrddau Lletygarwch ar gyfer Lleoliadau Aml-Fformat

Mae lleoliadau sy'n cynnal gwahanol fathau o ddigwyddiadau yn yr un ystafell yn wynebu her manyleb nad yw mannau un pwrpas yn ei hwynebu. Mae angen byrddau masnachol ar neuadd ddawns sy'n cynnal priodas ddydd Sadwrn, cinio corfforaethol ddydd Mercher, a sesiwn waith cynhadledd ddydd Iau a all wasanaethu'r tri fformat o stoc ddodrefn sy'n ymarferol i'w symud, ei storio a'i ailgyflunio rhwng digwyddiadau heb ormod o gostau llafur.

Nodweddion gweithredol yn hytrach nag esthetig yw nodweddion y dodrefn sy'n galluogi hyblygrwydd gwirioneddol. Mae pentyrru'n bwysig oherwydd bod byrddau sy'n pentyrru'n effeithlon yn lleihau ôl troed storio rhwng digwyddiadau a'r llafur sydd ei angen ar gyfer ailosod ystafelloedd. Mae uchder cyson byrddau ar draws ystodau gwledda a bwffe yn bwysig oherwydd pan fydd byrddau gwledda a byrddau gwasanaeth ar yr un uchder safonol, gall bwrdd a osodwyd yn wreiddiol fel uned bwffe wasanaethu fel estyniad i'r bwrdd pen neu arwyneb arddangos heb anghydweddiad gweladwy. Mae pwysau uned y gellir ei reoli yn bwysig oherwydd bod bwrdd petryalog 8 troedfedd sy'n gofyn am dri o bobl i symud yn ddiogel yn cynyddu'r amser y mae'n ei gymryd i ailosod ystafell a'r doll gorfforol ar staff digwyddiadau ar draws trosiant dro ar ôl tro.

Yn gyffredinol, dylid pennu a storio byrddau cynhadledd ar wahân i fyrddau gwledda yn hytrach na'u trin fel rhai y gellir eu cyfnewid. Mae dyfnder arwyneb, gofynion strwythurol, ac ôl troed gofodol bwrdd cynhadledd yn ddigon gwahanol i fwrdd bwyta fel bod pwyso'r naill neu'r llall i rôl y llall yn lleihau ansawdd y ddau gymhwysiad. Mae lleoliadau sy'n buddsoddi mewn stoc bwrdd cynhadledd pwrpasol ochr yn ochr â'u rhestr eiddo gwledda yn tueddu i ailgyflunio'n fwy effeithlon a chyflawni canlyniadau mwy cyson ar draws y ddau fath o ddigwyddiad.

Pam mae Yumeya yn helpu lleoliadau aml-fformat i safoni'n gyflymach?

Mae lleoliadau sy'n cyrchu eu byrddau bwyta lletygarwch ar draws fformatau digwyddiadau lluosog yn elwa o ystod o gyflenwyr sydd wedi'u cynllunio ar gyfer y cymysgedd llawn hwnnw o achosion defnydd. Mae categori byrddau gwesty Yumeya Furniture yn cynnwys dimensiynau wedi'u dogfennu, sy'n ei gwneud hi'n haws safoni manylebau ar draws fformatau bwyta, cyfarfodydd a gwasanaeth heb roi cynhyrchion anghydweddol o sawl ffynhonnell at ei gilydd. Gan fod y rhestrau'n cynnwys dimensiynau wedi'u dogfennu, gall lleoliadau wirio olion traed, cliriadau a chynllunio storio yn erbyn cynlluniau llawr go iawn cyn gosod archeb.

Casgliad

Mae cynllunio gofod ar gyfer neuaddau gwledda a digwyddiadau yn dechrau gyda'r bwrdd. Mae ei fath, ei ddimensiynau, a'r arwynebedd llawr sydd ei angen arno yn pennu a all pob penderfyniad i lawr yr afon, cliriad cadeiriau, eiliau gwasanaeth, llif gwesteion, a chyfluniad cyfatebol weithio. Nid yw byrddau lletygarwch yn gyfnewidiol rhwng swyddogaethau. Mae bwrdd gwledda crwn sy'n addas ar gyfer cinio gala, bwrdd cynhadledd a adeiladwyd ar gyfer sesiwn waith, bwrdd bwffe masnachol sy'n gwasanaethu llinell wasanaeth weithredol, a bwrdd coctel sy'n cynnal parth derbynfa i gyd yn meddiannu'r llawr yn wahanol ac angen cliriadau gwahanol. Cael y penderfyniadau hynny'n iawn i fyny'r afon, cyn ymrwymo i'r cynllun llawr a chyn dechrau caffael, yw'r hyn sy'n atal y methiannau mesur na all unrhyw faint o ymdrech gwasanaeth ei adfer ar ddiwrnod y digwyddiad.

Cwestiynau Cyffredin am Fyrddau Gwesty

C1: Beth yw'r gwahaniaeth rhwng bwrdd gwledda a bwrdd cynadledda at ddibenion cynllunio digwyddiadau?

Maent wedi'u hadeiladu ar gyfer gwahanol ddefnyddiau. Mae byrddau gwledda wedi'u meintiau ar gyfer gosod lleoedd a mynediad at wasanaeth, tra bod byrddau cynhadledd wedi'u hadeiladu ar gyfer sesiynau gwaith gyda gweithle personol dyfnach a llinellau gweld cliriach ymlaen. Mae gosodiadau cynhadledd hefyd angen mwy o arwynebedd llawr fesul person, felly mae cyfnewid mathau o fyrddau naill ai'n gwastraffu lle neu'n lleihau defnyddioldeb.

C2: Sut ydych chi'n lleihau ciwiau hir a thagfeydd wrth fyrddau bwffe yn ystod digwyddiad?

Ymdriniwch â'r bwffe fel system draffig. Defnyddiwch nifer o orsafoedd byrrach pan fo'n bosibl, gwahanwch blatiau oddi wrth ddiodydd, a chadwch y llwybr allan yn glir fel nad yw gwesteion yn croesi'n ôl i'r ciw. Cynlluniwch lwybr ailgyflenwi ar wahân i staff fel nad yw certiau'n mynd i mewn i lôn y gwesteion yn ystod y cyfnod prysuraf.

C3: Sut ydych chi'n cynllunio troi cynhadledd ar yr un diwrnod yn wledd?

Ymdriniwch ag ef fel ailosodiad wedi'i amserlennu. Cadarnhewch nifer y byrddau ar gyfer pob gosodiad, ble bydd byrddau dros ben yn cael eu storio, a faint o staff sydd eu hangen i'w symud yn ddiogel. Mae'r rhan fwyaf o leoliadau yn cael canlyniadau mwy cyson trwy stocio byrddau cynadledda a gwledda ar wahân a chadw cynllun llawr wedi'i gadw ar gyfer pob fformat.