Как да изберем банкетни столове за хотели и да намалим оперативните разходи

В хотелски и банкетни обстановки Мебелите никога не са просто декоративен елемент; те са критичен актив, който пряко влияе върху оперативната ефективност и структурата на разходите. Банкетните столове, по-специално, са най-често използваните и премествани предмети; вашият избор ще има трайно въздействие върху разходите за труд, разходите за съхранение, разходите за поддръжка, използването на пространството и цялостното преживяване на гостите.

Въпреки това, по време на самия процес на възлагане на обществени поръчки, много хотели все още се фокусират единствено върху сравнение на цените, пренебрегвайки по-важен проблем: истинската цена на един стол не е еквивалентна на покупната му цена. Именно поради тази причинаYumeya разбира, че хотелските операции трябва да се насочат към по-рационален подход: Лесни за управление

Какво е лесно за управление   ?

Лесното управление не означава намаляване на инвестициите; вместо това означава използване на по-интелигентен дизайн на продукта, за да се опростят и по-ефективни ежедневните операции. Традиционният подход разчита на добавяне на повече работна ръка и разходи по време на употреба, за да се решат проблемите с ефективността, докато същността на лесното управление е решаването на тези проблеми по-рано, на етапа на проектиране.

С нарастващите разходи за труд, нарастващите разходи за пространство и по-високите очаквания на клиентите, разчитането на повече работна ръка за поддържане на ефективност само ще увеличи общите оперативни разходи. Ето защо най-конкурентните хотели в бъдеще ще бъдат тези, които могат да правят повече с по-малко ресурси. За доставчиците на мебели по договор това означава и предлагане на решения, които помагат на клиентите да подобрят ефективността, а не само продуктите.

Традиционните банкетни столове намаляват оперативната ефективност, особено по отношение на пространството и разходите за наем. Банкетните зали са многофункционални пространства и столовете трябва да се съхраняват заедно, когато не се използват. Ако не могат да се подредят добре, те заемат голямо количество площ – пространство, което иначе би могло да се използва за генериране на приходи. Ето защо все повече клиенти търсят по-умни решения от своя доставчик на банкетни столове, а не само стандартни продукти.

За доставчици на мебели по договор Предлагайки търговски столове за продажба, продукти, които подобряват ефективността на подреждането и намаляват използването на пространство, могат директно да помогнат на клиентите да намалят разходите и да подобрят операциите си , което ги прави по-лесни за продажба и по-конкурентоспособни на пазара.

Например, в голям град или луксозен курортен хотел, ако приемем, че наемът на мястото е $3/кв.м/ден:

Традиционните столове изискват около 100 ㎡ , което води до дневни разходи от 300 долара и годишни разходи от около 109 500 долара.

С ефективно подреждане, само 75㎡ е необходим, което води до дневни разходи от 225 долара и годишни разходи от около 82 125 долара.

Ефективността на почистването е друг важен фактор. Петната са почти неизбежни след банкети, сватби и конференции. Ако повърхностите на столовете лесно се замърсяват или са трудни за почистване, времето за почистване ще се увеличи, което ще се отрази на обръщаемостта на масите и ще увеличи разходите за труд. От гледна точка на дългосрочната употреба, ако даден продукт не е достатъчно здрав или издръжлив, могат да възникнат проблеми като разхлабване и износване, което води до текущи разходи за ремонт и подмяна. Тези скрити разходи често се пренебрегват, но не бива да се пренебрегват.

В резултат на това все повече хотели преминават от фокусиране само върху цената към фокусиране върху общите разходи. Ключът не е еднократната покупна цена, а общата цена на продукта през целия му жизнен цикъл. Стол, който е по-евтин, но по-неефективен за употреба и по-скъп за поддръжка, може да се окаже по-скъп с течение на времето от продукт с по-добър дизайн и по-висока ефективност.

Избор на банкетни столове с лесен за управление начин на мислене

Когато избирате банкетни столове с лесна за управление концепция, съсредоточете се върху следните аспекти. Първо, лекият дизайн: чрез намаляване на теглото на всеки стол можете значително да подобрите ефективността на работа, което позволява на персонала да свърши повече работа за същото време, като същевременно намалява физическото натоварване и оперативния стрес. В комбинация с дизайнерски детайли, като например вградени дръжки за носене, това допълнително улеснява транспортирането, правейки целия процес на монтаж по-плавен.

Второ, възможността за подреждане е много голяма. Добре проектираната система за подреждане може значително да намали изискванията за пространство, без това да повлияе на броя на наличните столове. Обикновено около 20 стола заемат 1 квадратен метър пространство; ако се подобри ефективността на подреждането, пространството за съхранение може да се намали с 25% или повече. Това не само директно намалява разходите за наем, но и освобождава място за други цели, създавайки допълнителна бизнес стойност.

Следващото е лекотата на почистване на повърхностното покритие. В среди с висока честота на употреба, ефективността на почистването влияе пряко върху оборота на масите и скоростта на обслужване. Устойчивата на петна повърхност позволява по-бързо и по-ефективно почистване, намалявайки честотата на основното почистване, като по този начин намалява разходите за труд и подобрява цялостната оперативна ефективност.

И накрая, има структурна здравина и издръжливост. Високоякостната конструкция гарантира, че столовете остават стабилни дори при продължителна, често срещана употреба, устойчиви на деформация или повреда, което удължава експлоатационния им живот и намалява честотата на ремонти и подмяна. В дългосрочен план това значително ще намали общите инвестиционни разходи и ще подобри възвръщаемостта на инвестициите.

Когато предимства като лек дизайн, възможност за подреждане, лесно почистване и висока структурна здравина се комбинират в един продукт, общата оперативна ефективност се подобрява. Хотелите могат да постигнат по-ефективна дейност, без да увеличават инвестициите в ресурси, като по този начин постигнат по-добър баланс между контрол на разходите и качество на обслужване. По същество това е начин за компенсиране на оперативните разходи чрез оптимизация на продукта.

YumeyaДизайн на банкетни столове

Проектиран с мисъл за рационализирани операции,Yumeya Банкетните столове с метална рамка и дървесни шарки на ' s помагат на хотелите да намалят разходите за труд, да сведат до минимум изискванията за пространство и да подобрят ефективността на почистването още от етапа на проектиране.

• Алуминиева рамка

Алуминиевите рамки се използват заради тяхната устойчивост на корозия, лекота и висока здравина. Алуминият е и непорест материал, което го прави устойчив на повърхностни бактерии и мухъл, осигурявайки по-добра хигиена и по-лесна поддръжка - особено в среди с висок трафик.Yumeya използва прахово покритие Tiger, което предлага три пъти по-голяма издръжливост от другите прахови покрития.

• Тапицерия и пяна

Избира се високоеластична пяна. Ако пяната на седалката е с твърде ниска плътност или бавно възстановяване, това ще компрометира комфорта, ще направи стола да изглежда износен и ще повлияе негативно на дългосрочното потребителско изживяване. Използваната материя има устойчивост на износване от 100 000 цикъла, докато изкуствената кожа има устойчивост на 200 000 цикъла. И двете са лесни за почистване, изключително издръжливи и устойчиви на надраскване, като запазват безупречен външен вид с течение на времето. Това помага за намаляване на разходите за труд, тъй като столовете са склонни към петна или надраскване при интензивна употреба.

• Може да се подрежда един върху друг

По отношение на технологията на подреждане,Yumeya е оптимизирал структурата и е използвал специализирани техники за подреждане, което позволява на някои столове – които преди можеха да се подреждат само по 5 – сега да се подреждат по 8 или дори 10. За хотели, които се нуждаят от съхранение на големи количества банкетни столове, добавянето на още няколко стола на стек значително намалява общото пространство за съхранение. Освен това, специално проектираната количка интегрира транспорт и съхранение, като самата количка заема само около 1 квадратен метър площ. Този дизайн не само подобрява ефективността на работата с персонала, но и помага на хотелите да управляват големи количества мебели по-ефективно в рамките на ограничено пространство за съхранение.

Yumeyaпомага ви да изберете по-ефективен оперативен подход

Тези, които могат да постигнат повече с по-малко ресурси, ще постигнат по-високи маржове на печалба. Изборът на стол всъщност е избор на по-ефективен оперативен подход. Ако искате да научите повече за това как да оптимизирате структурата на разходите на вашия хотел чрез начин на мислене „Лесно за управление“ , ви каним да опитате.Yumeya решенията на Кантонски панаир Изложението се провежда от 23 до 27 април на щанд 9.3J17-18 . Очакваме с нетърпение да проучим с вас по-ефективни и устойчиви хотелски операции.