Nola aukeratu hoteleko banketetarako aulkiak eta funtzionamendu-kostuak murriztu

Barruan hotel eta banketeen ezarpenak , altzariak ez dira inoiz elementu apaingarri hutsak; aktibo kritikoa da, eraginkortasun operatiboan eta kostuen egituretan zuzenean eragiten duena. Banketetako aulkiak, bereziki, gehien erabiltzen eta mugitzen diren elementuak dira; zure aukeraketak eragin iraunkorra izango du lan-kostuetan, biltegiratze-kostuetan, mantentze-gastuetan, espazioaren erabileran eta gonbidatuen esperientzia orokorrean.

Hala ere, erosketa prozesuan zehar, hotel askok prezioen alderaketetan bakarrik jartzen dute arreta, arazo larriago bat alde batera utzita: aulki baten benetako kostua ez da erosketa prezioaren baliokidea. Hain zuzen ere, horregatik...Yumeya ulertzen du hotelen eragiketak ikuspegi arrazionalago baterantz aldatu behar direla: kudeatzeko erraza

Zer da erraza kudeatzea   ?

Kudeatzea erraza izateak ez du esan nahi inbertsioa murriztea; horren ordez, produktuen diseinu adimentsuagoa erabiltzea esan nahi du eguneroko eragiketak sinpleagoak eta eraginkorragoak izan daitezen. Ikuspegi tradizionalak langile eta kostu gehiago gehitzean oinarritzen da erabileran zehar, eraginkortasun arazoak konpontzeko, eta kudeatzeko erraza izatearen muina, berriz, arazo horiek lehenago konpontzea da, diseinu fasean.

Lan-kostuak igotzen ari direnez, espazio-kostuak handitzen ari direnez eta bezeroen itxaropen handiagoak direla eta, eraginkortasuna mantentzeko langile gehiagoren menpe egoteak funtzionamendu-kostu orokorrak igotzea baino ez du eragingo. Horregatik, etorkizuneko hotel lehiakorrenak baliabide gutxiagorekin gehiago egin dezaketenak izango dira. Kontratu-altzarien hornitzaileentzat, horrek esan nahi du bezeroei eraginkortasuna hobetzen laguntzen dieten irtenbideak eskaintzea, ez bakarrik produktuak.

Ohiko banketerako aulkiek eraginkortasun operatiboa murrizten dute, batez ere espazioari eta alokairu-kostuei dagokienez. Banketerako aretoak erabilera anitzeko espazioak dira, eta aulkiak elkarrekin gorde behar dira erabiltzen ez direnean. Ondo pilatu ezin badira, zoruko espazio handia hartzen dute, bestela diru-sarrerak sortzeko erabil litekeen espazioa. Horregatik, gero eta bezero gehiagok bilatzen dituzte irtenbide adimentsuagoak banketerako aulkien hornitzailearengandik, produktu estandarrak baino.

-rako kontratuzko altzarien hornitzaileak Salgai dauden aulki komertzialak eskainiz, pilatze-eraginkortasuna hobetzen duten eta espazioaren erabilera murrizten duten produktuek zuzenean lagun diezaiekete bezeroei kostuak murrizten eta eragiketak hobetzen , saltzea erraztuz eta merkatuan lehiakorragoak bihurtuz.

Adibidez, hiri handi batean edo goi-mailako estazio-hotel batean, suposatuz lokalaren alokairua 3 $/m²/egunekoa dela:

Aulki tradizionalek 100 ㎡ inguru behar dituzte , eta horren ondorioz eguneko 300 $-ko kostua eta urteko 109.500 $ ingurukoa da.

Pilatze eraginkor batekin, 75 bakarrik㎡ behar da, eta ondorioz, eguneko 225 dolarreko kostua eta urteko 82.125 dolar ingurukoa da.

Garbiketa-eraginkortasuna beste faktore garrantzitsu bat da. Orbanak ia saihestezinak dira oturuntza, ezkontza eta biltzarren ondoren. Aulkien gainazalak erraz zikintzen badira edo garbitzeko zailak badira, garbiketa-denbora handitu egingo da, mahaiaren txandakatzean eragina izango du eta lan-kostuak igoko ditu. Epe luzerako erabileraren ikuspegitik, produktu bat ez bada nahikoa sendoa edo iraunkorra, askatzea eta higadura bezalako arazoak gerta daitezke, eta horrek konponketa eta ordezkapen-kostuak ekarriko ditu. Ezkutuko kostu hauek askotan ahaztu egiten dira, baina ez dira alde batera utzi behar.

Ondorioz, gero eta hotel gehiago ari dira prezioan bakarrik zentratzen, kostu osoan zentratzen. Gakoa ez da behin bakarrik ordaindu beharreko erosketa prezioa, baizik eta produktuaren kostu orokorra bere bizitza-ziklo osoan. Merkeagoa baina erabiltzeko eraginkorragoa ez den eta mantentzeko garestiagoa den aulki bat denborarekin diseinu hobea eta eraginkortasun handiagoa duen produktu bat baino garestiagoa izan daiteke.

Banketerako aulkiak aukeratzea erraz kudeatzeko mentalitate batekin

Kudeatzeko errazak diren aulkiak aukeratzerakoan , arreta jarri alderdi hauetan. Lehenengoa diseinu arina da: aulki bakoitzaren pisua murriztuz, manipulatzeko eraginkortasuna nabarmen hobetu dezakezu, langileek denbora-tarte berean lan gehiago egin ahal izateko, ahalegin fisikoa eta funtzionamendu-estres murriztuz. Diseinu-xehetasunekin batera, hala nola eramateko helduleku integratuak, honek garraioaren erraztasuna areagotzen du, muntaketa-prozesu osoa leunagoa bihurtuz.

Bigarrena, pilatzeko gaitasuna da. Ondo diseinatutako pilatzeko sistema batek nabarmen murriztu dezake espazio beharrak, eskuragarri dauden aulkien kopuruari eragin gabe. Normalean, 20 aulki inguruk metro koadroko espazioa hartzen dute; pilatzeko eraginkortasuna hobetzen bada, biltegiratze espazioa % 25 edo gehiago murriztu daiteke. Horrek ez ditu alokairu kostuak zuzenean murrizten bakarrik, baita beste erabilera batzuetarako espazioa askatzen ere, negozio balio gehigarria sortuz.

Hurrengoa gainazalaren akabera garbitzeko erraztasuna da. Maiztasun handiko erabilera-inguruneetan, garbiketa-eraginkortasunak zuzenean eragiten dio mahaien txandakatzeari eta zerbitzuaren erritmoari. Orbanen aurkako gainazal batek garbiketa azkarragoa eta eraginkorragoa ahalbidetzen du, garbiketa sakonaren maiztasuna murriztuz, eta horrela lan-kostuak murriztuz eta eragiketa-eraginkortasun orokorra hobetuz.

Azkenik, egituraren sendotasuna eta iraunkortasuna daude. Erresistentzia handiko egitura batek bermatzen du aulkiak egonkor mantentzen direla epe luzeko eta maiztasun handiko erabileraren pean ere, deformazioari edo kalteei aurre eginez, eta horrek haien bizitza erabilgarria luzatzen du eta konponketa eta ordezkapenen maiztasuna murrizten du. Epe luzera, horrek inbertsio-kostu orokorrak nabarmen murriztuko ditu eta inbertsioaren itzulera hobetuko du.

Diseinu arina, pilatzeko erraztasuna, garbiketa erraza eta egitura-erresistentzia handia bezalako abantailak produktu bakarrean konbinatzen direnean, eragiketa-eraginkortasun orokorra hobetzen da. Hotelek eragiketa eraginkorragoak lor ditzakete baliabideen inbertsioa handitu gabe, eta horrela kostuen kontrolaren eta zerbitzuaren kalitatearen arteko oreka hobea lortuz. Funtsean, produktuaren optimizazioaren bidez eragiketa-kostuak konpentsatzeko modu bat da hau.

YumeyaBanketerako Aulkiaren Diseinua

Eragiketa erraztuak kontuan hartuta diseinatua,Yumeya -ren metalezko egitura duten egurrezko banketerako aulkiek hotelei lan-kostuak murrizten, espazio-beharrak gutxitzen eta garbiketa-eraginkortasuna hobetzen laguntzen diete diseinu-fasetik bertatik.

• Aluminiozko markoa

Aluminiozko markoak korrosioarekiko erresistentzia, arintasuna eta erresistentzia handia direla eta erabiltzen dira. Aluminioa material ez-porotsua da, eta horrek gainazaleko bakterioen eta lizunaren aurkako erresistentea egiten du, higiene handiagoa eta mantentze-lan errazagoa bermatuz , batez ere trafiko handiko inguruneetan.Yumeya Tiger hauts-estaldura erabiltzen du, beste hauts-estaldura batzuek baino hiru aldiz iraunkortasun handiagoa eskaintzen duena.

• Tapizeria eta aparra

Erresilientzia handiko aparra hautatzen da. Jarlekuaren kuxinaren aparrak dentsitate baxuegia badu edo errebote motela badu, erosotasuna arriskuan jarriko du, aulkia higatuta geratuko da eta erabiltzailearen esperientzian eragin negatiboa izango du epe luzerako. Erabilitako ehunak 100.000 zikloko urradura-erresistentzia du, eta larru artifizialak, berriz, 200.000 ziklokoa. Biak erraz garbitzen dira, oso iraunkorrak eta marraduraren aurkakoak dira, itxura bikaina mantenduz denboran zehar. Horrek lan-kostuak murrizten laguntzen du, aulkiak zikintzeko edo urratzeko joera baitute erabilera intentsiboaren ondorioz.

• Pilatu daiteke

Pilaketa teknologiari dagokionez,Yumeya egitura optimizatu eta pilatze teknika espezializatuak erabili ditu, lehen 5 altueratan pilatu zitezkeen aulki batzuk orain 8 edo 10 altueratan pilatzeko aukera emanez . Banketetarako aulki kopuru handiak gorde behar dituzten hotelentzat, pila bakoitzeko aulki gehiago gehitzeak biltegiratze espazio orokorra nabarmen murrizten du. Gainera, bereziki diseinatutako gurdiak garraioa eta biltegiratzea integratzen ditu, gurdiak berak metro koadroko zoru-azalera bat baino ez baitu hartzen. Diseinu honek ez die langileen kudeaketaren eraginkortasuna hobetzen bakarrik, baita hotelei altzari kantitate handiak modu eraginkorragoan kudeatzen laguntzen die biltegiratze espazio mugatuan.

Yumeyaeragiketa-ikuspegi eraginkorragoa aukeratzen laguntzen dizu

Baliabide gutxiagorekin gehiago lor dezaketenek irabazi-marjina handiagoak lortuko dituzte. Aulki bat aukeratzea, hain zuzen ere, eragiketa-ikuspegi eraginkorragoa aukeratzea da. Kudeatzeko erraza den mentalitate baten bidez zure hotelaren kostu-egitura nola optimizatu jakin nahi baduzu , esperientzia hau gonbidatzen zaitugu.Yumeya ren irtenbideak hemen Canton Azoka Erakusketa apirilaren 23tik 27ra bitartean izango da, 9.3J17-18 standean . Hotelen eragiketa eraginkorragoak eta iraunkorragoak zurekin aztertzeko irrikitan gaude.