Առևտրային ռեստորանային աթոռների անհատականացման միտումներ
Վերջին տարիներին առևտրային ռեստորանային աթոռները զգալի փոփոխությունների են ենթարկվել։ Վերջնական հաճախորդները այլևս չեն բավարարվում միայն դիմացկունությամբ. նրանք ավելի ու ավելի են առաջնահերթություն տալիս ոճին, թեմաներին և տարածական արտահայտչությանը։ Անկախ նրանից, թե դա ցանցային ռեստորանների արդիականացում է, թե հյուրանոցին կից ճաշասենյակների, կահույքը դարձել է ընդհանուր դիզայնի անբաժանելի մասը։ Վերջնական օգտատերերի համար սա ներկայացնում է բարձրակարգ փորձառություն, իսկ ձեզ նման դիլերների համար՝ ավելի ու ավելի բարդ ոճային պահանջներ և պաշարների ճնշման աճ։ Այս հոդվածը ներկայացնում է օպտիմալ լուծումներ գտնելու վերաբերյալ պատկերացումներ։
Ռեստորանային դիլերների ներկայիս վիճակը
Եթե դուք մեծածախ առևտրի ոլորտի մասնագետ եք, ապա պաշարների նկատմամբ զգայունությունը ձեր երկրորդ բնույթն է։ Ոչ ոք չի ցանկանում, որ կապիտալը երկարաժամկետ կախված լինի պահեստներում, ինչպես նաև պատվերները կորցվեն անհամապատասխան պաշարների պատճառով։ Այնուամենայնիվ, շուկայի թափանցիկությունն աճում է՝ ներքևում գտնվող հաճախորդներին տալով ավելի շատ ընտրության հնարավորություն և սեղմելով ավանդական շահույթի մարժաները։ Շատերը գիտակցել են, որ մաքուր մեծածախ առևտրի ոլորտում դժվարություններ են առաջանում աճը պահպանելու համար՝ անցնելով հիբրիդային մեծածախ + նախագծի մոդելի։
Դեռևս մտնում են առևտրային ռեստորանային աթոռներ Նախագծային աշխատանքը նոր մարտահրավերներ է առաջացնում: Նախագծի հաճախորդները փնտրում են ոճ և տարբերակում, մինչդեռ պաշարները պահանջում են ստանդարտացում և շրջանառության արդյունավետություն: Սա թվում է որպես անհատականացման և պաշարների կառավարման միջև բախում, բայց հիմնարարորեն փորձարկում է դրամական հոսքը: Յուրաքանչյուր նախագծի համար ոճերի և գույների անընդհատ ավելացումը միայն մեծացնում է պաշարների կշիռը և ռիսկը:
Օպտիմալ անցումային ռազմավարություն
Իսկապես կենսունակ մոտեցումը կիսաանհատականացումն է: Դիստրիբյուտորների մեծ մասի համար անհրաժեշտություն չկա վերանայել առկա թիմերը կամ մոդելները: Պարզ ճշգրտումները կարող են բավարարել անհատականացման շուկայի պահանջարկը՝ առանց զգալիորեն ավելացնելու պաշարները:
M+:
Տարբերակման մեծ մասը բխում է ոչ թե ամբողջովին նոր աթոռներից, այլ կառուցվածքային համադրությունների տատանումներից: Yumeya-ի M+ կոնցեպտը թույլ է տալիս մեկ հիմքի մոդելին զարգանալ բազմաթիվ ոճերի՝ վերին/ստորին շրջանակների և մեջքի/նստատեղի բարձիկների կոնֆիգուրացիաների ճկուն համադրությունների միջոցով: M+-ը չի պահանջում ավելի շատ պաշարների պահեստավորում. այն մեծացնում է առկա պաշարների վերօգտագործումը: Նույն հիմքի շրջանակը կարող է միաժամանակ բավարարել տարբեր նախագծային կարիքներ ՝ ռեստորաններ, խնջույքների սրահներ, սրճարաններ ՝ նվազեցնելով անհամապատասխան ոճերի պատճառով բաց թողնված պատվերները: Պաշարների ճնշումը մեղմելով՝ դիլերները կարող են նախաձեռնողաբար ներգրավվել նախագծային առաջարկների մեջ:
Կիսով չափ հարմարեցված:
Գործվածքի և գույնի ընտրությունը հաճախ ամենամեծ խոչընդոտներն են առևտրային ռեստորանային աթոռների նախագծերում : Շատ հաճախորդներ ոճը վերջնականապես որոշում են վերջին րոպեին, սակայն ավանդական կահույքի կահույքը մեծապես կախված է աշխատանքի և փորձից: Առանց հմուտ վարպետների արագ արձագանքը դառնում է անհնար: Yumeya-ի կիսատ-պահատ մոտեցումը պարզապես գործվածքների փոխարինում չէ . այն համակարգում և ստանդարտացնում է այս գործընթացը: Դուք կարող եք արագորեն հարմարվել բազմազան թեմատիկ նախագծերին՝ առանց բարդ թիմեր ստեղծելու կամ փորձի և սխալի ծախսեր կրելու, իրականում կրճատելով պաշարները, այլ ոչ թե ռիսկերը տեղափոխելով ինքներդ ձեզ վրա:
Մուտք և դուրս՝
Գույնից և ոճից զատ, օգտագործման սցենարների ընդլայնումը նույնպես կարևոր է: Առևտրային ռեստորանային աթոռների շատ նախագծեր ներառում են փոքր անհատական պատվերներ, բայց պահանջում են բարձր տարբերակվածություն: «Out & In» կոնցեպտը ներքին արտադրանքի հարմարավետությունն ու դիզայնը բերում է դրսի տարածք, թույլ տալով նույն իրին անցում կատարել ներքին և արտաքին տարածքների միջև՝ բոլոր եղանակային պայմաններին օգտագործելու համար: Վերջնական հաճախորդների համար այն բարձրացնում է տարածական փորձը, իսկ ձեզ համար՝ մեծացնում է գնումների ընդհանուր ծավալը՝ առանց ոճեր ավելացնելու ՝ ապահովելով ավելի բարձր եկամուտներ ավելի ցածր գներով:
Yumeya-ը օգնում է ձեզ իրականում կրճատել պաշարները
Yumeyaչի ստիպում ձեզ վաճառել ավելի բարդ առևտրային ռեստորանային աթոռներ. մենք օգնում ենք ձեզ ավելի արագ որոշումներ կայացնել և ավելի հուսալիորեն ապահովել պատվերները նախագծերում: Ապագա տարածքների ձևավորման բանալին ավելի թեթև պաշարների, ավելի արագ արձագանքման և ավելի անվտանգ դրամական հոսքի ապահովումն է: Եթե ունեք նախագծի ծրագրեր, կարող եք կապվել մեզ հետ ցանկացած պահի: Կատարեք ձեր պատվերը մինչև հունվարի 24-ը՝ Գարնանային փառատոնից հետո առաջին առաքումն ապահովելու համար:
Արտադրանքներ