Trends bei der Individualisierung von Stühlen für die Gastronomie

In den letzten Jahren hat sich der Markt für Restaurantstühle stark verändert. Endkunden geben sich nicht mehr mit bloßer Langlebigkeit zufrieden; sie legen zunehmend Wert auf Stil, thematische Gestaltung und Raumwirkung. Ob es sich um die Modernisierung von Restaurantketten oder die Ausstattung von Hotelrestaurants handelt – Möbel sind zu einem integralen Bestandteil des Gesamtkonzepts geworden. Für Endkunden bedeutet dies ein gehobenes Ambiente; für Händler wie Sie hingegen immer komplexere Designanforderungen und einen steigenden Lagerdruck. Dieser Artikel bietet Ihnen Einblicke in die Suche nach optimalen Lösungen.

Der aktuelle Stand der Restauranthändler

Wer aus dem Großhandel kommt, weiß um die Bedeutung eines effizienten Lagerbestands. Niemand möchte Kapital langfristig in Lagern binden oder Aufträge aufgrund von Inkonsistenzen im Bestand verlieren. Gleichzeitig nimmt die Markttransparenz zu, wodurch nachgelagerte Kunden mehr Auswahl haben und die traditionellen Gewinnmargen sinken. Viele Unternehmen haben erkannt, dass der reine Großhandel Schwierigkeiten hat, nachhaltiges Wachstum zu erzielen, und wechseln daher zu einem hybriden Großhandels- und Projektmodell.

Doch der Einstieg in kommerzielle Restaurantstühle   Projektarbeit bringt neue Herausforderungen mit sich. Projektkunden wünschen sich Stil und Individualität, während die Lagerhaltung Standardisierung und effizienten Lagerumschlag erfordert. Dies erscheint zunächst als Konflikt zwischen Individualisierung und Bestandsmanagement, stellt aber im Kern den Cashflow auf die Probe. Die ständige Erweiterung des Sortiments um neue Stile und Farben für jedes Projekt erhöht lediglich das Lagergewicht und das damit verbundene Risiko.

Die optimale Übergangsstrategie

Der wirklich praktikable Ansatz ist die Teilindividualisierung. Für die meisten Händler besteht keine Notwendigkeit, bestehende Teams oder Modelle grundlegend zu verändern. Einfache Anpassungen können die Marktnachfrage nach Personalisierung befriedigen, ohne den Lagerbestand wesentlich zu erhöhen.

M+:

Viele Unterschiede ergeben sich nicht aus völlig neuen Stühlen, sondern aus Variationen in der Konstruktion. Das M+-Konzept von Yumeya ermöglicht es, ein einziges Basismodell durch flexible Kombinationen von Ober- und Untergestellen sowie Rückenlehnen- und Sitzkissenkonfigurationen in verschiedene Ausführungen zu entwickeln. M+ erfordert keine zusätzlichen Lagerbestände, sondern maximiert die Wiederverwendung vorhandener Ware. Dasselbe Basisgestell kann gleichzeitig unterschiedliche Projektanforderungen – Restaurants, Bankettsäle, Cafés – abdecken und so Fehlbestellungen aufgrund nicht passender Ausführungen reduzieren. Durch die Entlastung des Lagerbestands können Händler proaktiv Projektvorschläge einbringen.

Halb-individuell angepasst:

Die Auswahl von Stoffen und Farben stellt bei Projekten für Restaurantstühle oft den größten Engpass dar. Viele Kunden legen die endgültigen Designs erst in letzter Minute fest, doch traditionelle Polsterarbeiten erfordern viel Arbeitskraft und Erfahrung. Ohne qualifizierte Handwerker sind schnelle Reaktionen unmöglich. Der teilindividualisierte Ansatz von Yumeya beschränkt sich nicht nur auf den Stoffwechsel – er systematisiert und standardisiert diesen Prozess. So können Sie sich schnell an unterschiedliche Themenprojekte anpassen, ohne komplexe Teams aufzubauen oder Kosten durch Versuch und Irrtum zu tragen. Dadurch reduzieren Sie Ihren Lagerbestand, anstatt Risiken auf sich selbst abzuwälzen.

Raus und rein:

Neben Farbe und Stil ist die Erweiterung der Einsatzmöglichkeiten ebenso wichtig. Viele Projekte für Gastronomiestühle umfassen kleine Einzelbestellungen, erfordern aber eine hohe Differenzierung. Das „Out & In“-Konzept überträgt den Komfort und das Design von Indoor-Produkten nach draußen und ermöglicht so den flexiblen Einsatz desselben Produkts sowohl im Innen- als auch im Außenbereich bei jedem Wetter. Für Endkunden bedeutet dies ein verbessertes Raumerlebnis; für Sie steigert es das Gesamtbeschaffungsvolumen ohne zusätzliche Designvarianten – und erzielt so höhere Renditen bei geringeren Kosten.

Yumeya hilft Ihnen wirklich dabei, den Lagerbestand zu reduzieren

YumeyaWir drängen Sie nicht dazu, komplexere Produkte für die Gastronomie zu verkaufen; wir unterstützen Sie dabei, schnellere Entscheidungen zu treffen und Aufträge in Ihren Projekten zuverlässiger zu sichern. Der Schlüssel zur Gestaltung zukünftiger Räumlichkeiten liegt in einem geringeren Lagerbestand, schnellerer Reaktionsfähigkeit und einem sichereren Cashflow. Wenn Sie Projektpläne haben, kontaktieren Sie uns jederzeit! Bestellen Sie bis zum 24. Januar, um sich die erste Lieferung nach dem Frühlingsfest zu sichern.