Кафе орындықтарының қай материалы ең жақсы инвестициялық кірісті ұсынады?
Кафе орындықтарын сатып алатын орын иелерінің көпшілігі алдымен қате сұрақ қояды. Негізгі түйсігі - қай материал ұзақ қызмет ететінін немесе қай нұсқа бірлік үшін ең аз шығын әкелетінін сұрау. Екеуі де маңызды, бірақ екеуі де инвестициялық кірісті өздігінен анықтайды. Көбігінен он жылға артық қызмет ететін орындық, егер көбіктің істен шығуы ауыстыруды тудырса, екі жыл сайын ауыстырылатын орындықтан жақсы құндылық әкелмейді. Бірлік үшін арзанырақ, бірақ орташа келу уақытын қысқартатын орындық үнемдеу емес. Керісінше, бұл кірістің тыныш ағып кетуі. Нақты сұрақ - жақтаудың, әрлеудің, көбіктің және қаптаманың қай үйлесімі қонақтарды қайта әкелетін тәжірибені қолдай отырып, иеленудің ең төменгі жалпы құнын қамтамасыз етеді. Кафе орындықтары - толық материалдық жүйе, және әрбір компоненттің өзіндік ақаулық режимі, ауыстыру құны және қонаққа әсері бар. Бұл мақалада жақтау, әрлеу, көбік, қаптама, салмақ және эстетика сияқты әртүрлі материалдық шешімдер қарастырылады және әрқайсысы үшін инвестициялық кіріс шегі қандай болатынын анықтайды.
Кафе орындығының материалы әсер ететін инвестициялық кірістіліктің төрт өлшемі
Кафедегі орындықтардың инвестициялық кірістілігі төрт түрлі өлшем бойынша анықталады, ал бір жағынан мықты болып көрінетін материал таңдауы екінші жағынан нашар нәтиже көрсетуі мүмкін.
- Тікелей құнға сатып алу бағасы және сақтау кезеңіндегі ауыстыру жиілігі кіреді. Бұл сіз төлеген сома мен орындықты ауыстыру қажет болғанға дейін қанша уақыт жұмыс істегені арасындағы айырмашылық.
- Пайдалану құнына тазалау жұмыстары, техникалық қызмет көрсету, жөндеу және циклдің ортасында қайта қаптау кіреді. Көрінетін сызаттар бастапқы сатып алу есебінде сирек кездесетін қайта өңдеу шығындарын тудырады.
- Кіріске әсер ету - бұл орындықтың тұру уақытына, қонақтардың жайлылығына және оралу деңгейіне қалай әсер ететіні. Егер орындық келуді он минутқа қысқартуға жеткілікті ыңғайсыз болса, ол бейтарап емес. Ол қосымша тапсырыстарды азайтып, орташа чек деңгейін төмендетуі мүмкін.
- Брендтің тұрақтылығы - орындықтардың уақыт өте келе сыртқы түрін қаншалықты жақсы сақтайтынын және жеке бөліктерді ауыстыру қажет болған кезде оларды қайта тапсырыс беру кезінде қаншалықты оңай сәйкестендіруге болатынын көрсетеді.
Кафе орындығындағы материалдық шешімдердің көпшілігі осы өлшемдердің кем дегенде екеуіне әсер етеді. Осы мақаланың соңындағы ROI кестесі әрбір компонентті төртеуін де қамтитын шекті деңгейге сәйкестендіреді.
ROI өлшемдері және әрқайсысын басқаратын материалдық факторлар:
| ROI өлшемі | Ол не өлшейді | Негізгі материалдық факторлар | Жалпы сәтсіздік үлгісі |
|---|---|---|---|
| Тікелей шығындар | Орындықты ауыстырғанға дейін қанша уақыт пайдалануға жарамды болғанымен салыстырғандағы төлеген ақшаңыз | Раманың құрылысы, тазалау тәртібі бойынша қызмет ету мерзімі, көбік тығыздығы, қаптаманың тозу дәрежесі | Көбік немесе әрлеу ерте бұзылады, ал бір әлсіз компонент орындықты толық ауыстыруға мәжбүр етеді |
| Пайдалану құны | Үздіксіз жұмыс және техникалық қызмет көрсету, тазалау уақыты, жөндеу және циклдің ортасында қайта қаптау | Химиялық заттарға төзімділік, сүрту және терең тазалау жиһаздары, сырғанау және еденге тию тозуы | Өңдеу дезинфекциялық құралдарға тез әсер етеді немесе сызаттарды тез көрсетеді, бұл бастапқы бюджетке сәйкес келмейтін қайта өңдеуге және жұмыс шығындарына әкеледі |
| Табысқа әсер ету | Орындықтардың жайлылыққа, тұру уақытына, қосымша тапсырыстарға және қайталанатын келулерге қалай әсер ететіні | Көбікті ұстап тұру және қаттылық, арқаны тіреу, жайлылық белгілерін сезіну, жиһаз қаптамасынан дыбысты сіңіру | Орындық тіреуішті жоғалтады немесе қатты сезіледі, қонақтардың тұру уақыты қысқарады және қосымша сатып алулар азаяды |
| Брендтің тұрақтылығы | Орындықтарды ауыстыруға қайта тапсырыс берген кезде уақыт өте келе біркелкі көріністі сақтай ма және таза сәйкес келе ме | Партиялар бойынша әрлеу консистенциясы, түс тұрақтылығы, жеткізушінің бірдей профильді қайталау мүмкіндігі | Ауыстырылатын орындықтар басқаша көрінеді, ал еден аралас және ескірген көріне бастайды |
Рама және әрлеу: жеткілікті берік, шамадан тыс салынбаған
Пайдалану ортасы талап ететіннен асатын рамалық сипаттама капиталды құрылымдық артықшылыққа бекітеді, ал басқа компоненттер оның айналасында істен шығады. Көп жұмыс істейтін кафе орындығы күніне 150-ден 400-ге дейін отыру циклін аяқтайды. ANSI/BIFMA X5.4 немесе оған балама құрылымдық стандарт бойынша сыналған тиісті қабырға қалыңдығындағы құбырлы болат практикалық коммерциялық шегі болып табылады. Шойын және қатты болат рамалар абсолютті тұрғыдан берік, бірақ бұл қосымша беріктік кафе асхана еденіне қарағанда әлдеқайда талапшыл орталарға жақсырақ сәйкес келеді. Кафеде көбік, әрлеу және қаптау раманың қаншалықты артық салынғанына қарамастан, тиімді қызмет ету мерзімін анықтайды.
Әдетте, әрлеу жақтаудан бұрын істен шығады және әрдайым дерлік дәл сол себепті, яғни үнемі қолданылатын тазалау құралы әрлеу жүйесімен үйлесімсіз. Әдетте қолданылатын зарарсыздандырғышқа төтеп бере алмайтын ұнтақ бояуы, астындағы металдың сапасына қарамастан, бірнеше ай ішінде істен шығады. Қабықша қалыңдығы шамамен 60-тан 80 микронға дейінгі ұнтақ бояулары - жабық кафе орталары үшін белгіленген коммерциялық стандарт. ұнтақ бояуды қолдану стандарттарында құжатталғандай Көптеген операторлар өткізіп жіберетін және қайта өңдеу шығындарының көпшілігі осыған байланысты болатын қадам - тек жалпы беріктік туралы мәлімдеме емес, қолданыстағы нақты тазалағыш заттарға химиялық төзімділікті растау.
♦ Ағаштан жасалған металл кафе орындығы
Қатты ағаш жақтаулар күшті эстетикалық тартымдылыққа ие, және бұл тартымдылық шынайы коммерциялық құндылыққа ие, себебі жылы реңктер мен органикалық текстуралар жайлылық пен сапаны білдіреді. Практикалық мәселе, коммерциялық ортадағы ағаш жақтаулар ылғалдылықтың өзгеруіне сезімтал, бұл буындарда өлшемдік қозғалысты тудырады және қайта тапсырыс беру кезінде сәйкестендіру қиын, себебі түйіршіктер мен реңктер партиялар арасында өзгереді. Ылғалдылық циклі кезінде ағаш материалдарының мінез-құлқын зерттеу тамақтандыру орталарында жиі кездесетін ылғалдың қайталанатын әсерінен ағаштың өлшемдік қозғалысы буындардың бұзылуын және бетінің тозуын қалай жеделдететінін құжаттайды. Ұнтақпен боялған болат жақтауға трансферлік басып шығару арқылы қолданылатын ағаш дәнінің әрлеуі бұл ымыраға келуді шешеді. Рама металлдың құрылымдық және әрлеу қасиеттерін сақтайды, ал беті сыртқы түрі мен құрылымы бойынша ағаш дәнінің әрлеуі ретінде оқылады. Yumeya Furniture металл ағаш талшықтары технологиясы бұл сипаттаманың коммерциялық деңгейдегі көрінісін, ірі тапсырыстар бойынша дән үлгілерінің тұрақтылығын және коммерциялық асхана орындықтары үшін қажетті құрылымдық сынақтарды көрсетеді.
♦ Көбік: Табыспен тікелей байланысты компонент
Көбік тығыздығы кг/м³-мен өлшенеді, бұл орындықтың қайталанатын қысу кезінде пішінін қанша уақыт сақтайтынын анықтайды. IFD (Ойық күшінің ауытқуы) орындықтың қалай сезілетінін анықтайды. Полиуретанды көбік қауымдастығының техникалық нұсқаулығы тығыздықтың беріктікті, ал IFD сезімді болжайтыны туралы айырмашылық айқын көрсетілген. Кафе орындығының қызмет ету мерзімі ішінде жұмыс істеуі үшін екеуі де дұрыс көрсетілуі керек.
Кафедегі асхана орындықтары үшін 50-ден 65 кг/м³-ге дейінгі көбік тығыздығы күнделікті қайталап пайдалану арқылы орындықтың жайлылық профилін сақтаудың коммерциялық стандарты болып табылады. Иілгіш полиуретан көбігінің механикалық қасиеттері бойынша зертханалық зерттеулер тығыздық артқан сайын тірек, серпімділік және созылу беріктігі сияқты көбік сапасының факторлары жақсаратынын және икемді көбік сапасының негізгі анықтаушысы тек жасы емес, тығыздығы екенін растайды. 35 кг/м³-ден төмен көбік коммерциялық пайдаланудан кейін 12-18 ай ішінде қайтымсыз сығылады. Орындық рама немесе әрлеу тозу белгілерін көрсеткенге дейін әлдеқайда бұрын жайлылық профилін жоғалтады. ROI қосылымы тікелей. Ыңғайсыз қонақ ерте кетеді. Көбік сипаттамасы - бұл тек амортизациялау туралы шешім емес, кіріс туралы шешім.
♦ Қаптау: Беріктік пен эстетика бірге
Коммерциялық қаптаманың абразивтілігі көбінесе ASTM D4157 стандарты бойынша Wyzenbeek қос ысқылауын немесе ISO 12947 стандарты бойынша Martindale циклдарын қолдану арқылы анықталады. Екеуі де белгіленген сынақ әдістері және екеуі де кеңінен қолданылады. Wyzenbeek Солтүстік Америкада кең таралған, ал Martindale көптеген халықаралық сипаттамаларда кең таралған. ACT нұсқаулығы 30 000 қос үйкелісті және 40 000 Martindale велосипедін көптеген келісімшарттық интерьерлер үшін практикалық, ауыр жүктемелерге төзімді негізгі белгі ретінде қарастырады, ал қатты тозу орталары үшін жоғары мақсаттар қойылады. Тозу рейтингін іріктеу құралы ретінде пайдаланыңыз, содан кейін төгілулерге, тазалау химиясына және сіздің орныңыз жеткізуге тырысатын жайлылық деңгейіне негізделіп таңдаңыз.
Коммерциялық кафе орындықтарына арналған қаптау материалдарын салыстыру.
Материал түрі | Әдеттегі тозу рейтингі | Тазалау хаттамасы | Ең жақсы кафе пайдалану контексті | Кілт шектеуі |
Коммерциялық тоқылған мата | 30 мыңнан астам Wyzenbeek немесе 40 мыңнан астам Martindale | Дақты тазалаңыз. Химиялық үйлесімділікті тексеріңіз | Төгілу жиілігі төмен. Тоқыма жылуы мен дыбыс сіңіруі маңызды болатын параметрлер | Сұйықтықтың енуіне осал. Дақтардың төзімділігі өңдеудің соңғы түріне байланысты |
Винил (ПВХ) | 15 мыңнан 40 мыңға дейінгі Wyzenbeek. Салыстырмалы Martindale | Ылғал шүберекпен сүртіңіз. Көптеген коммерциялық дезинфекциялық құралдармен үйлесімді. | Жоғары айналым немесе жоғары төгілу орталары | Тыныс алуы нашар. Температураның шектен тыс жағдайларында суық немесе жабысқақ сезілуі мүмкін |
PU былғары (полиуретанды) | 15 мыңнан 50 мыңға дейінгі Wyzenbeek. Салыстырмалы Martindale | Ылғал майлық. Еріткіш негізіндегі тазалағыштардан аулақ болыңыз | Тері көрінісі маңызды және тазалаудың қарапайымдылығы басымдыққа ие орта деңгейлі кафелер | PU жабыны жасына немесе еріткіштің әсеріне байланысты қабыршақтануы мүмкін |
Барқыт және текстуралы тоқыма | 15 мыңнан 30 мыңға дейінгі Wyzenbeek. Салыстырмалы Martindale | Ылғалдылығы төмен тазалау. Дақтарды кетіруге арналған арнайы емдеу | Акустикалық жылулық пен визуалды құрылым брендтің бір бөлігі болып табылатын тәжірибелі кафелер | Төгілу немесе айналым жылдамдығы жоғары орталарға жарамайды |
Эстетика, салмақ және олардың іс жүзіндегі құны
Орындықтың эстетикасы кіріске әсер етеді, себебі олар кеңістіктің қаншалықты жайлы және жайлы сезінетінін анықтайды. Қонақтар тек түске ғана емес, барлық белгілерге де жауап береді. Текстурасы, материалдардың жылулығы, көрінетін тазалығы және орындықтардың қолдаушы болып көрінуі - бәрі келудің жайлы немесе саудалық сезімге толы болуына әсер етеді. Сондықтан әрлеуді таңдау және бетінің сапасы жайлылық сипаттамаларымен қатар маңызды. Егер сіз кеңірек механизмді қаласаңыз, Yumeya мақаласын қараңыз. жиһаз клиенттердің қабылдау уақытына қалай әсер етеді қоршаған орта белгілері мен жайлылық сигналдарының қонақтардың қанша уақыт тұратынына және олардың не тапсырыс беруге дайын екеніне қалай әсер ететінін түсіндіреді.
Салмақ - сатып алу туралы шешімде сирек кездесетін, бірақ үнемі жиналатын пайдалану құны. 5 кг және 8 кг орындықтардың алпыс қабаттағы айырмашылығы, әрбір күнделікті қалпына келтіру және тазалау циклі арқылы, қызмет көрсету жылы бойы маңызды болып табылады. Мақсатты пайдалану ортасына сәйкес өлшемде көрсетілген коммерциялық кафе орындықтары әдетте құрылымдық тұтастықты бұзбай, қатты ағаштан немесе құйылған металлдан жасалған баламаларға қарағанда аз салмақ түсіреді. Қабатталып жиналу мұны күшейтеді: алты немесе одан да көп орынға дейін таза жиналатын орындық аз орын алады, жылдам қалпына келтіруге мүмкіндік береді және әрбір қайта конфигурациялау кезінде өңдеу уақытын қысқартады. Қызмет көрсету кезеңдері арасында еденді өзгертетін орындар үшін қабатталып жиналу - бұл тікелей шығындарға әсер ететін сипаттаманың егжей-тегжейлі сипаттамасы.
ROI туралы шешім іс жүзінде қалай көрінеді?
ROI туралы шешім ең мықты бірыңғай спецификацияны табу туралы емес. Бұл бір компоненттің басқаларына қарағанда әлдеқайда озып кетуіне жол бермеу және ерте ауыстыру циклін іске қосу туралы. Төмендегі көрсеткіш картасын калибрлеу құралы ретінде пайдаланыңыз. Сіз тепе-теңдікке ұмтыласыз, сондықтан жақтау, әрлеу, көбік және қаптау жұмыстары тазалау тәртібіңіз бен көлік қозғалысы деңгейінде бірдей күту мерзіміне жетеді. Егер бір элемент шекті деңгейден төмен болса, әдетте нақты құн бірінші болып көрінеді.
Материалдық компонент | Бұл не әсер етеді | ROI беретін шегі | Табалдырықтан төмен не болады |
Рама материалы және калибрі | Құрылымдық қызмет ету мерзімі, салмағы, пайдалану құны | BIFMA X5 өткізгіш коммерциялық маркалы құбырлы болат. 4. Қолдану қарқындылығына сәйкес келетін өлшеуіш | Көбік немесе әрлеу істен шыққанға дейін қосылыстардың босатылуы. Раманы ауыстыру жоспарланбаған шығындарға әкеледі |
Аяқтау жүйесі | Тазалау үйлесімділігі, визуалды өмір, қайта реттелген консистенция | 60-тан 80 микронға дейінгі қабықша қалыңдығындағы ұнтақ қабаты. Қолданыстағы тазартқыш заттарға химиялық төзімділігі құжатталған | Сәйкес келмейтін зарарсыздандырғыштардың әсерінен әрлеу нашарлайды. Қайта әрлеу құны немесе ерте ауыстыру |
Көбік тығыздығы | Орындықтың жайлылығы, тұру уақыты, қонақтардың қанағаттануы | Коммерциялық тамақтану орындары үшін 35-тен 50 кг/м³-ге дейін. Асхана орындығының қалыңдығы үшін IFD 36-дан 45-ке дейін | Көбікті сығымдау 12-18 ай ішінде жүзеге асырылады. Қонақтар ертерек кетеді. Рама әлі де мықты болған кезде көбіктің істен шығуына байланысты ауыстыру қажет. |
Қаптау материалы | Көрнекі қызмет ету мерзімі, тазалау оңайлығы, матаның беріктігі | Кем дегенде 30 000 қос ысқылау немесе 40 000 Martindale циклі. Қатты тозу үшін жоғарырақ. | Матаның тозуы 18-24 ай ішінде байқалады. Құрылымды ауыстыру қажет болғанға дейін тұтынушылардың сапа туралы пікірі төмендейді. |
Салмағы және жиналуы | Операциялық еңбек, қалпына келтіру жылдамдығы, сақтау орны | Стандартты асхана орындығы үшін 6 кг-нан аз. 6 немесе одан да көп орынға дейін таза жиналады | Ауыр орындықтар қайта орнату жұмыстарының құнын арттырады. Қабатталып орнатылмайтын орындықтар қайта конфигурациялау жылдамдығы мен сақтау тиімділігін шектейді |
Эстетикалық және қайта реттелген тұрақтылық | Брендті қабылдау, қайтару деңгейі, ұзақ мерзімді сыртқы келбеті | Әрлеу және профильді нақты сипаттамаға сәйкес қайта реттеуге болады. Ұзақ уақытты қолдайтын жылы бейтарап реңктер | Сәйкес келмейтін ауыстырылатын орындықтар визуалды үйлесімділікті бұзады. Суық эстетика тұру уақытын қысқартады |
Yumeya кафе орындығының инвестициялық кірісін қалай қолдайды?
Yumeya Furniture, сенімді кафе орындықтарын өндіруші ретінде, жеткізілімдерді ұсынады коммерциялық кафе орындықтары Қайта пайдалану және болжамды қайта тапсырыс беру үшін жасалған. Негізгі нұсқаларға жылы көрініс пен оңай күтім жасау үшін ағаш талшықты әрлеуі бар металл жақтаулар, жайлылықты қолдайтын иілгіш артқы конструкциялар және Martindale және басқа келісімшарт көрсеткіштерін пайдалана отырып, абразивтілік көрсеткіштерін есепке алатын қаптау бағдарламалары кіреді.
Қорытынды
Кафе орындығының материалынан алынатын ең жақсы инвестициялық кіріс ең берік немесе ең арзан нұсқадан алынбайды. Ол әрбір компонент, жақтау, әрлеу, көбік және қаптама пайдалану ортасына сәйкес калибрленген және тұру уақыты мен қайтару жылдамдығына әсер ететін тәжірибені қолдайтын сипаттамадан туындайды. Орындық жүйесіндегі ең әлсіз компонент оның тиімді қызмет ету мерзімін анықтайды. Циклдің ортасында компоненттің істен шығуынсыз мақсатты ұстау мерзіміне жететін, қайта тапсырыс берген кезде визуалды үйлесімділікті сақтайтын және қонақтарға жылы әсер ететін коммерциялық кафе орындығы сатып алу бағасын төмендетеді.
Кафе орындықтары туралы жиі қойылатын сұрақтар
1-сұрақ: Орындық материалдары бөлменің шу деңгейіне қалай әсер етеді?
Жалаңаш металл жақтаулар, қапталмаған орындықтар және қатты пластик сияқты қатты беттер дыбысты сіңірудің орнына шағылыстырады, бұл қоршаған ортадағы шуды арттыруы мүмкін. Қапталған орындықтар жаңғыртуды азайтып, әңгімелесуді жеңілдетеді. Егер шуылға қатысты шағымдар жиі кездесетін болса, қаптаманы акустикалық құрал және беріктік таңдауы ретінде қарастырыңыз.
2-сұрақ: Кафе орындықтарын таңдауда материалдарды араластыра аламын ба?
Иә. Бір бекіткішті тұрақты ұстаңыз, сонда қоспа әдейі көрініп, тұрақты жұмыс істейді. Орындық биіктігі мен ауқымын біркелкі етіп орнатыңыз, содан кейін палитраны бір әрлеу тобымен немесе бір қаптама түсінің диапазонымен біріктіріңіз. Көптеген кафелер де пайдалану аймағына қарай аймақтарға бөлінеді. Жұмсақ орындықтар ұзақ уақыт тұратын орындарда жақсы жұмыс істейді, ал сүртілетін беттер көп айналымды немесе көп төгілетін орындықтарға ең қолайлы. Қоспаны екі немесе үш материал тобымен шектеп, тұрақты сипаттамаларға қайта тапсырыс беру арқылы ауыстыруды жеңілдетіңіз.
3-сұрақ: Ауа райы ашық аспан астындағы кафелерге арналған орындық материалдарын таңдауға қалай әсер етеді?
Ашық ауада пайдалану әрбір компоненттің сипаттамасын өзгертеді. УК сәулесінің әсері мен ылғал әрлеуді нашарлатуы, ағаш қосылыстарын босатуы және сыртқы жағдайларға арналмаған қаптама мен көбікті бұзуы мүмкін. УК-тұрақты әрлеуді, ылғалға төзімді материалдарды және ашық ауада қолдануға арналған қаптаманы көрсетіңіз. Көптеген ашық ауадағы кафелерде ылғалдың сақталуын болдырмау үшін ілмекті немесе торлы орындықтар қолданылады.
4-сұрақ: Дірілдеп тұрған кафе орындығын қалай жөндейсіз?
Сырғанаулардан бастаңыз. Сырғанаулардың тозған немесе жоқ болуы ең көп таралған себеп болып табылады, және оларды ауыстыру көбінесе тұрақтылықты тез қалпына келтіреді. Егер қосылыс босап қалса, жөндеу раманың түріне байланысты. Бос ағаш қосылыстарды кейде қайта жабыстыруға және қысуға болады. Бөлінген дәнекерленген қосылыстар құрылымдық ақау болып табылады, сондықтан орындықты пайдаланудан алып тастау керек. Егер еден тегіс болмаса, реттелетін сырғанаулар көмектесе алады.
Өнімдер