每逢世界杯舉辦,城市遊客數量都會顯著增加。遊客停留時間延長,導致用餐時間延長、餐廳消費次數增加,城市整體消費支出迅速增長,從而推高了餐飲業的整體需求。
在這種情況下,座椅不再只是基本的設計元素,它直接影響營運效率、顧客週轉率和整體用餐體驗,成為餐廳規劃的關鍵因素。因此,世界盃已成為檢驗餐廳座椅策略的重要實戰案例,尤其是在選擇能夠承受高人流和持續使用的耐用高效批發餐椅方面。
庫存和均質化挑戰
隨著餐飲家具市場透明度的提高,終端客戶擁有更多選擇,對自身產品需求也更加清晰。對於經銷商而言,依靠庫存壓力和價格競爭將變得越來越困難。一方面,庫存風險不斷上升;另一方面,終端客戶對個人化、差異化和靈活交付的需求也在不斷增長。在世界盃等特殊時期,終端客戶往往希望快速升級空間,同時又不願承擔過多的庫存和試錯成本,這對經銷商的產品結構和服務能力提出了更高的要求。
差異化解決方案
為了因應市場變化,Yumeya引入了半定制、M+ 和 Out & In 等概念。
半客製化方案可讓經銷商透過更改框架顏色、內裝布料和其他設計細節,快速滿足各種不同的風格和設計需求。對於經銷商而言,這意味著可以在不增加庫存壓力、延長交貨時間或提高專案風險的情況下,豐富產品線,從而確保市場競爭力並有效交付。
相較之下,M+系列產品可透過自由組合不同的層架/底座結構、布料配置、框架顏色和表面處理,實現靈活多樣的風格。經銷商無需大量採購新型號,即可從適用於餐廳、酒吧、宴會廳或多功能廳等不同空間的客製化基礎型號中,打造完整的高端解決方案。
主要優勢在於能夠以更少的庫存覆蓋更多應用程式場景。在世界盃前等採購高峰期,經銷商面臨專案類型多元、交貨期緊迫以及客戶需求各異等問題。他們必須平衡高級飯店的形像要求與餐廳、酒吧等客流量大的場所的成本效益需求。半客製化和M+解決方案能夠幫助經銷商在這些高密度採購週期中保持靈活性和反應。它們支援快速解決方案建置、快速報價和快速下單,同時確保穩定的交付和可控的庫存。
內外概念
在世界盃期間,最常見的營運需求之一是臨時增加座位和頻繁使用戶外空間。為了因應場景切換的挑戰,我們推出了室內外通用概念。憑藉其通用設計,同一款座椅既可用於室內用餐區,也可用於露台或門口等臨時擴展區域。終端用戶無需再為不同區域單獨購買產品,即可透過靈活組合實現全天候使用。這不僅減少了整體採購量,而且自然地將室內產品的舒適性和設計多樣性延伸至戶外空間,真正實現了低成本、全天候的用餐體驗。
為什麼金屬木材 穀物椅更適合世界盃比賽場地嗎?
世界盃期間家具的頻繁使用很快就能反映出不同材質的差異。在這種高人流的環境下,金屬木紋椅具有明顯的實用優勢。
首先,金屬椅重量輕,清潔時可以輕鬆將椅子倒置在桌面上,節省人工時間和成本。其次,與實木椅不同,金屬椅即使頻繁清洗或長期接觸水也不會開裂或鬆脫。這使得它們特別適合餐廳和酒吧等日常頻繁使用的場所。從視覺角度來看,金屬木紋飾面比普通的鐵椅或鋁椅更顯精緻,也更符合餐飲和娛樂場所的整體氛圍。
作為專業的餐飲椅供應商,Yumeya 致力於幫助經銷商擺脫單一產品的銷售模式,轉而支持他們提供可擴展、可複製且可持續的座椅解決方案。這種模式能夠為我們的合作夥伴創造長期價值,並增強其競爭優勢。
美國、加拿大和墨西哥市場的飯店座椅定價支持政策
為了幫助合作夥伴在世界盃年期間抓住市場機遇,Yumeya公司正在美國、加拿大和墨西哥市場推出飯店用椅的特惠定價政策。在確保品質和交貨時間的同時,這項措施為經銷商和終端客戶提供更具競爭力的採購方案,從而加快專案實施速度並優化庫存週轉。
提前做好準備比在旺季臨時應對更為重要!世界盃只是一個契機。提前升級座位系統不僅是為了因應單次賽事帶來的短期客流高峰,更是為了未來更穩定、更有效率的日常營運奠定基礎!
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