Бірнеше стильдегі бірдей стильдегі дастархандар: мейрамхана стилі мен операциялық шығындарды оңтайландыру

Мейрамхана жиһазын таңдау кезінде эстетика және функционалдылық тек негізгі талаптарға сәйкес келеді; Матаны таңдау сонымен қатар тұтынушы тәжірибесіне, коммерциялық кеңістікке, тіпті ұзақ мерзімді операциялық шығындарға әсер етеді. Бұл мақалада жиһаз дилерлеріне функционалдылық, визуалды апелляция және техникалық қызмет көрсету шығындары бойынша әр түрлі маталардың өнімділігі мен техникалық қызмет көрсету шығындары салыстыруға көмектеседі.

1. Асханаға арналған матаны таңдау

Қалыптаманың маңызы: мейрамхана орналасуы - бұл қонақтардың өтетін жеріне кірген кезде алғашқы әсер. Жақсы үйлестірілген мейрамхана жиһазы және интерьер дизайны атмосфераны, тек сыртқы келбеті бойынша ғана емес, сонымен қатар жайлылық тұрғысынан да.  

Мата:

Сенсорлық орган ретінде көздер дереу денеге өткір немесе жайлы сенсацияларды жеткізеді. Ыңғайлы маталар қонақтарды жақсы тәжірибемен қамтамасыз ете алады, бұл олардың алғашқы әсерін анықтайды.

Асхананың маталарын таңдаған кезде үш жалпы түрі бар: Faux былғары, барқыт және полиэфирленген маталар. Әр матаның ерекше артықшылықтары мен қолайлы сценарийлері бар. Тиісті материалды таңдау кеңістіктік сапаны және пайдалану тиімділігін тиімді арттыра алады.

• Faux былғары (мысалы, PU, ​​PVC)

Бұл материал жылдам қарқынды, жоғары айналымдағы мейрамханаларда танымал, суға төзімділігі және тазалаудың қарапайымдылығына байланысты танымал. Бұл заманауи, минималистік визуалды әсер тудыратын шынайы былғары көрінісін тиімді еліктейді. Оны дымқыл шүберекпен оңай ұстауға болады, оны фаст-фуд-мейрамханалар мен трафик салаларына өте ыңғайлы етеді.

• Бархат (мысалы, кашемир, барқыт)

Барқыт жанасуға жұмсақ, түсіне бай және сән-салтанат сезімін оятады, оны жоғары деңгейлі мейрамханалар үшін немесе батыс стиліндегі банкет залдарының ең жақсы таңдауын жасайды. Ол кеңістікке жылулық пен талғампаздық қосады, бірақ техникалық қызмет көрсету салыстырмалы түрде күрделі. Өзінің сыртқы келбеті мен құрылымын сақтау ұсынылады.

• Polyest Blend матасы (жоғары тығыздық матасы)

Бұл мата практикалық тұрғыдан экономикалық тиімділікпен үйлеседі, ұзақ мерзімді және су асты әсерін ұсынады, оны заманауи минималистік стильдегі кафелерге немесе кездейсоқ асханалар үшін қолайлы етеді. Бұл оңай, ал алынбалы орындық жастықшалармен жұпталған кезде, күнделікті күту мен ауыстыруды жеңілдетеді.

2. Түстерді таңдау бойынша нұсқаулық

Мейрамханада интерьер дизайны, түс есте қаларлық және тартымды тамақтанудың маңызды факторларының бірі болып табылады. Түс клиенттердің көңіл-күйіне, асханалық әдеттерге, мейрамхананың атмосферасын жалпы қабылдауға әсер етеді. Мейрамханадағы зерттеулер Түрлі-түсті психология әр түрлі түстер тәбетті ынталандыратынын, релаксация сезімін тудыруы мүмкін, тіпті үстелдің айналымын тездетеді.

Тиісті түстер комбинацияларын таңдау брендтің жеке басын күшейтпей, тұтынушы тәжірибесін жақсартады, сонымен қатар кеңістіктің функционалдығын арттырады:

Жылы реңктер: қызыл, қызғылт сары және сары, көбінесе жылдам қарқынды асханалар үшін қолайлы тәбетті және өміршеңдікті ынталандыру үшін қолданылады;

Салқын реңктер: көк, жасыл және күлгін тыныш, тыныштандыратын атмосфераны құруға ыңғайлы, клиенттерге демалуға көмектеседі.

Әр түрлі мейрамханалар түрлеріне арналған түс стратегиялары:

Фаст-фуд-тізбектер:   Қызыл, апельсин, және сары түсті ашық және ыстық түстерге арналған ашық түстер тез тамақтануға және үстелдің айналымын арттыруға ықпал етеді;

Жоғары мейрамханалар:   Burgundy, Navy Blue және Орман жасыл сияқты қара бейтарап үндер талғампаз, жеке, жоғары деңгейлі атмосфера жасайды;

Кафéт:   Жұмсақ пастельдер мен жер үндері, жайлы, жайбарақат қоршаған ортаға қолайлы жылулық пен жайлылық береді;

Қорытындылай келе, түс тек сәндік емес; Бұл тұтынушылардың қабылдауына әсер ететін тиімді құрал, бренд философиясын ұсынады және маркетингтік жұмыстарды қолдайды.

3. Кафедраның таңдау әдістері

Сауда-саттық және қонақжайлылық саласындағы коммерциялық және қонақжайлылық секторларында кафедраның орташа мерзімі әдетте 3 – 5 жыл. Таза арзан баға стратегиясы жоғары шығын тиімділігіне тең емес екенін атап өткен жөн. Жоғарыдан білікті нарықта тұтынушылар өнімнің сапасына, эстетикаға, жайлылық пен бренд құнына көбірек көңіл бөледі. Аз шығындар аз шығындар қысқа мерзімді перспективада бағаның сезімтал клиенттерін тарта алады, ал төмен бағаларға қарағанда артық баға брендтің бейнесін ұзақ мерзімді түрде зақымдауы мүмкін. Меншіктің жалпы құнын неғұрлым нақты анықтайды, техникалық қызмет көрсету, тазалау қиындық, күрделі, ауыстыру жиілігі және кеңістіктік бейімделуі бүкіл өнімнің өмірлік циклі бойынша.

• Тазалау оңай

Таза-тамақ мейрамханалары мен асханалар сияқты жоғары тауарлы-бұрылыс ортасында, таза, таза отыру маталарын таңдау өте маңызды. Қайта күтуге арналған материалдармен салыстырғанда, таза маталармен салыстырғанда, жұмыс уақытында тез тазартуға болады, жұмысшыларды тазалау уақыты мен жұмыс жүктемесін едәуір төмендетеді және еңбек шығындарын тиімді төмендетеді. Сонымен қатар, бұл таза ортаны сақтауға, клиенттердің гигиена туралы жалпы әсерін арттыруға көмектеседі. Тиімді операцияларды қажет ететін коммерциялық кеңістіктер үшін бұл шынымен де практикалық және жоғары қайтарымды таңдау.

• Түгендеуді азайту

Матаны ауыстыруды қолдайтын құрылымдық дизайнға асханалар әр түрлі мезгілдерге немесе мерекелерге сәйкес стильдерді оңай өзгертуге мүмкіндік береді, олар мейрамханаларға атмосфераны кең ауқымды жиһазды ауыстыру қажеттілігінсіз жаңартуға мүмкіндік береді, осылайша кеңістіктің тартымдылығын арттырады. Кейбір өндірушілер кең көлемді дилерлік саясатты біріктіреді, шағын партияны, сұранысқа негізделген жиі сатып алуды, жаппай түгендеудің қысымын төмендетеді және өндірістік тиімділікті және тауарлы-материалдық-техникалық таратылу деңгейін жақсартуға мүмкіндік береді. Тиімділігі мен әмбебаптығын ескере отырып, коммерциялық кеңістіктерде бұл модель сатылатын жиһаз сатып алушылар үшін артықшылықты таңдау болып табылады.

• Бірыңғай тізбектегі брендтің бейнесі

Егер отындар мен қонақ үйлер үшін, егер отындар үшін, егер отын өнімдері үшін бірнеше маталар / түстерді баптау опцияларымен біріктірілген орындық құрылымдар үшін бұл брендтің консистенциясы, бұл брендтің консистенциясын жергілікті нарықтық эстетикалық және функционалды талаптарға сәйкес келеді.

• Қоштастық

Жеңіл дизайн күнделікті орналасуды, тазалауды және тасымалдауды ыңғайлы, әсіресе ыңғайлы, әсіресе, банкет залдарымен және жиналыс бөлмелері сияқты жоғары жиілікті орналасу сценарийлерінде жасайды. Жинақтаушы дизайн - сақтау орнын үнемдеудің негізгі факторы болып табылады, бұл орындықтарды ең жоғары уақыт ішінде немесе өтпелі өтпелер кезінде тез сақтауға мүмкіндік береді, осылайша ғарыш кадрларының тиімділігін арттырады.

• Төзімділік

Жоғары күшейтілген алюминий және металл жақтаулармен салынған орындықтар тұрақтылық пен тұрақты түрде тұрақтылықты және беріктігін қамтамасыз етеді. Күреске және деформацияға бейім, тұрақты креслолармен салыстырғанда, тұрақты орындық ұзақ мерзімді перспективамен салыстырғанда ұзақ мерзімді перспективада айтарлықтай жиілікті азайтады, осылайша сатып алу мен көлік шығындарын түбегейлі төмендетеді.

Металл ағаш   Астық орындықтары: жаңа нарық тенденциясы:

Металл жақтауларды ағаш асты финаларымен біріктіру, металл ағаш   дән Кафедралар тек өнімділікке ғана емес, сонымен қатар эстетикалық әртүрлілікте де икемділікті ұсынады. Жылуды өткізу технологиясы мен реттелген процестердің үйлесімімен, дәл сол кафедра моделі бірнеше дизайн презентацияларын қосатын орындық материалдар мен тіректердің стильдерінің әр түрлі комбинацияларымен ерекшеленеді. Бұл CAF ма, жоқ паé Жылы, табиғи макияжды, батыстық стильдегі мейрамхана, батыстық стильдегі мейрамхана немесе брендтің консистенциясын басымдыққа ие, ал тізілдік дүкен, олардың орналасуы бойынша еркін реттелуі мүмкін, бұл құрылымдық консистенцияны сақтау кезінде жиһазға сәйкес келетіндікке мүмкіндік береді.

Ал Yumeya   Y L1645 Мысал ретінде — Бұл нарықтық дәлелденген ең жақсы өнім. Ол матаның түстері мен жастықшы стильдерінің икемді комбинацияларын қолдайды, мысалы, ретро, ​​заманауи және скандиналық стильдер сияқты түрлі мейрамхана параметрлеріне бейім. Бірі ретінде Yumeya Ең көп сатылатын модельдер, ол клиенттердің бастапқы түгендеу қарсаңын едәуір азайтады және шағын және орта жобалар үшін тәуекелдердің тиімділігі мен тиімділігін арттыруды едәуір төмендетеді. Yumeya   Жеткізу тізбегінің жетілген жүйесі және сатылымнан кейінгі кәсіби қолдау ғана емес, сонымен қатар дилерлер мен соңғы пайдаланушыларды, тез жеткізуге, тез жеткізуге және басқа да операциялық қызметтерге ие.

Қорытынды

Yumeya   Жиһаз индустриясына көптеген жылдар бойы, бай өнеркәсіп тәжірибесі бар, көптеген матчтарды қолдайтын, әртүрлі мейрамханалардың сатып алу қажеттіліктерін икемді шешуге бағытталған. Кафелер, фастфуд мейрамханалары немесе білікті ас ішу, біз кәсіби және тиімді өнімдер мен қызметтерді ұсына аламыз. Біздің тәжірибелі сауда тобы және кемелді корпоративті басқару жүйесі, сонымен қатар уақтылы жеткізу және сапаны қамтамасыз етуді қамтамасыз етеді.

Бірнеше күн бұрын біз қорытынды жасадық Дубай индексі 2025 , онда біз жаңа нарық тенденцияларын түсіндік. Эстетика мен беріктікті біріктіретін металл ағаш асты өнімдері жаһандық коммерциялық жиһаздың жаңа бағыты ретінде пайда болады. Біз әр жиһаз дилеріне жаңа жиһаз нарықтарына енуге көмектесетін түрлі өнімдерді ұсынамыз.