Նույն ոճով ճաշի աթոռներ բազմաթիվ ոճերով. Ռեստորանի ոճի օպտիմալացում եւ գործառնական ծախսեր

Ռեստորանի կահույք ընտրելիս գեղագիտությունն ու գործառույթը պարզապես հիմնական պահանջներ են. Գործվածքի ընտրությունը նաեւ ազդում է հաճախորդների փորձի, առեւտրային տարածքի դասավորության եւ նույնիսկ երկարաժամկետ գործառնական ծախսերի վրա: Այս հոդվածը համեմատում է տարբեր գործվածքների կատարումը ֆունկցիոնալության, տեսողական բողոքարկման եւ պահպանման ծախսերի առումով `կահույքի դիլերներին օգնելու համար նույնականացնել ռեստորանային ծրագրի տեղադրման ամենահարմար լուծումները:

1. D աշի աթոռի գործվածքների ընտրություն

Արտաքին տեսքի կարեւորությունը. Ռեստորանի դասավորությունը տպավորությունն է, որ հյուրերն ունեն տեղում: Լավ համակարգված ռեստորանային կահույքը եւ ինտերիերի դիզայնը բարձրացնում են մթնոլորտը, ոչ միայն արտաքին տեսքի, այլեւ հարմարավետության առումով:  

Հյուսվածք:

Որպես զգայական օրգան, աչքերը անմիջապես կտրուկ կամ հարմարավետ սենսացիաներ են փոխանցում մարմնին: Հարմարավետ գործվածքները կարող են հյուրերին տրամադրել ավելի լավ փորձ, ինչը որոշում է նրանց առաջին տպավորությունը:

D աշասենյակի գործվածքներ ընտրելիս կան երեք ընդհանուր տեսակ, Faux կաշվե, թավշյա եւ պոլիեսթեր խառնուրդների գործվածքներ: Յուրաքանչյուր գործվածք ունի իր յուրահատուկ առավելությունները եւ համապատասխան սցենարներ: Համապատասխան նյութի ընտրությունը կարող է արդյունավետորեն բարձրացնել տարածական որակը եւ գործառնական արդյունավետությունը:

• Faux կաշի (օրինակ, PU, ​​PVC)

Այս նյութը տարածված է արագընթաց, բարձր շրջանառության ռեստորաններում `դրա ամրության, ջրի դիմադրության եւ մաքրման հեշտության պատճառով: Այն արդյունավետորեն ընդօրինակում է իսկական կաշվի տեսքը, ստեղծելով ժամանակակից, մինիմալիստական ​​տեսողական ազդեցություն: Այն կարելի է հեշտությամբ պահպանել խոնավ շորով, այն իդեալական դարձնելով արագ սննդի ռեստորանների եւ բարձր երթեւեկության ոլորտների համար:

• Velvet (E.G., Cashmere, Velvet)

Թավշեթը փափուկ է հպումին, հարուստ գույնով եւ դուրս է գալիս շքեղության զգացում, այն դարձնելով բարձրակարգ ռեստորանների կամ արեւմտյան ոճով բանկետների լավագույն ընտրություն: Այն ավելացնում է ջերմություն եւ նրբագեղություն տարածության համար, չնայած սպասարկումը համեմատաբար բարդ է: Պարբերաբար մասնագիտական ​​մաքրումը առաջարկվում է պահպանել իր տեսքը եւ հյուսվածքը:

• Պոլիեսթեր խառնուրդի գործվածքներ (բարձր խտության գործվածք)

Այս գործվածքները համատեղում են գործնականությունը ծախսարդյունավետությամբ, ապահովելով դիմացկունություն եւ գունային, այն հարմար դարձնելով ժամանակակից մինիմալիստ ոճով սրճարանների կամ պատահական ճաշի ռեստորանների համար: Դա հեշտ է պահպանել, եւ երբ զուգակցվում է շարժական նստատեղերի բարձիկների հետ, այն հեշտացնում է ամենօրյա պահպանություն եւ փոխարինում:

2. Գույնի ընտրության ուղեցույց

Ռեստորանների ինտերիերի ձեւավորում, գույնը հիշարժան եւ ներգրավված ճաշասենյակների ստեղծման ամենակարեւոր գործոններից մեկն է: Գույնը ազդում է հաճախորդների տրամադրությունների, ճաշի սովորությունների եւ ռեստորանի մթնոլորտի ընդհանուր ընկալմանը: Ռեստորանների գույնի հոգեբանության ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ տարբեր գույները կարող են խթանել ախորժակը, ստեղծել հանգստի զգացում եւ նույնիսկ արագացնել սեղանի շրջանառությունը:

Ընտրելով համապատասխան գույների համադրությունները ոչ միայն ամրապնդում են ապրանքանիշի ինքնությունը եւ ուժեղացնում հաճախորդների փորձը, այլեւ ուժեղացնում են տարածության գործառույթը:

W երմ երանգներ. Կարմիր, նարնջագույն եւ դեղին հաճախ օգտագործվում են ախորժակը եւ կենսունակությունը խթանելու համար, որոնք հարմար են արագ թափահարված ճաշասենյակների համար.

Cool երանգներ. Կապույտ, կանաչ, եւ մանուշակագույնը ավելի լավն են հանգիստ, հանգստացնող մթնոլորտ ստեղծելու համար, հաճախորդներին հանգստանալու օգնությամբ:

Գույնի ռազմավարություններ տարբեր տեսակի ռեստորանների համար:

Արագ սննդի ցանցեր:   Կարմիր, նարնջագույն եւ դեղին գույնի պայծառ եւ վառ գույներ Նպաստել արագ ընթրիքին եւ բարձրացնել սեղանի շրջանառությունը.

Բարձրակարգ ռեստորաններ:   Մուգ չեզոք երանգներ, ինչպիսիք են Burgundy- ը, Navy Blue եւ Forest Green- ը ստեղծում են էլեգանտ, մասնավոր, բարձրակարգ մթնոլորտ;

Սրճարանéծուռ:   Փափուկ պաստելներ եւ Երկրի երանգներ փոխանցում են ջերմություն եւ հարմարավետություն, հարմար է հանգիստ, ժամանցի միջավայր ստեղծելու համար.

Ամփոփելով, գույնը պարզապես դեկորատիվ չէ. Դա արդյունավետ գործիք է, որը ազդում է հաճախորդների ընկալման, փոխանցում ապրանքանիշի փիլիսոփայությանը եւ աջակցում է շուկայավարման ջանքերին:

3. Աթոռի ընտրության մեթոդներ

Առեւտրային սննդի սպասարկման եւ հյուրընկալության ոլորտներում ամբիոնի միջին կյանքի տեւողությունը սովորաբար 3 – 5 տարի: Կարեւոր է նշել, որ զուտ ցածր գների ռազմավարությունը չի հավասարեցնում բարձր ծախսարդյունավետությանը: Միջնաժամկետ շուկայում սպառողները ավելի մեծ շեշտադրում են արտադրանքի որակի, դիզայն գեղագիտության, հարմարավետության եւ ապրանքանիշի արժեքի վրա: Չնայած ցածր արժեքի արտադրանքը կարող է կարճաժամկետ հեռանկարում ներգրավել գների նկատմամբ զգայուն հաճախորդներ, ցածր գներով գերակատարումը կարող է վնասել Brand պատկերը երկարաժամկետ հեռանկարում: Ինչն է որոշում սեփականության ընդհանուր արժեքը, պահպանման ծախսերը, մաքրման դժվարությունը, փոխարինման հաճախությունը եւ տարածական հարմարվողականությունը արտադրանքի ողջ կյանքի ընթացքում:

• Հեշտ մաքրելու համար

Հատկապես քննադատվում է բարձր շրջանառության, արագ մաքրման-հաճախականության միջավայրում, ինչպիսիք են արագ սննդի ռեստորանները եւ ճաշարանները, առանձնապես կարեւոր են մաքուր նստատեղի գործվածքներ: Համեմատաբար պահպանվող նյութերի համեմատությամբ, հեշտ մաքրող գործվածքները կարող են արագորեն մաքրվել Downtime- ի ընթացքում, զգալիորեն նվազեցնելով աշխատողների մաքրման ժամանակը եւ ծանրաբեռնվածությունը եւ աշխատուժի արդյունավետ իջեցում: Բացի այդ, սա օգնում է պահպանել մաքուր միջավայրը, բարձրացնելով հաճախորդների ընդհանուր տպավորությունը հիգիենայի մասին: Արդյունավետ գործողություններ պահանջող առեւտրային տարածությունների համար սա իսկապես գործնական եւ բարձր վերադարձի ընտրություն է:

• Գրապահոցների իջեցում

Կառուցվածքային ձեւավորում, որը աջակցում է գործվածքների փոխարինմանը, Dining աշի աթոռներին հնարավորություն է տալիս հեշտությամբ փոխել ոճերը տարբեր եղանակներին կամ արձակուրդներին, հնարավորություն տալով ռեստորաններ `առանց լայնածավալ կահույքի փոխարինման անհրաժեշտության: Որոշ արտադրողներ համատեղում են ավելի ճկուն դիլերների վերագործարկման քաղաքականությունը, միացնելով փոքր խմբաքանակը, հաճախակի գնումները `հիմնվելով պահանջարկի հիման վրա, նվազեցնելով զանգվածային գույքագրման եւ գույքագրման շրջանառության բարձրացումը: Արդյունավետությունն ու բազմակողմանիությունը հետապնդող առեւտրային տարածքներում այս մոդելը գնալով դառնում է նախընտրելի ընտրություն առեւտրային կահույքի գնորդների համար:

• Միավորված շղթայի ապրանքանիշի պատկեր

Հյուրանոցների եւ հյուրանոցների համար, եթե նստատեղի արտադրանքը աջակցում է նույն ամբիոնի կառուցվածքին, որը զուգորդվում է բազմաթիվ գործվածքների / գույնի հարմարեցման ընտրանքների հետ, դա ապահովում է տարբեր քաղաքներում ապրանքանիշի հետեւողականություն, միաժամանակ ապահովելով տարածության դասավորության եւ ֆունկցիոնալ պահանջներին:

• Կայունություն

Թեթեւ դիզայնը ամեն օր կազմակերպում, մաքրում եւ փոխադրում է ավելի հարմար, մասնավորապես բարձր հաճախականության դասավորության վրա `անջատիչ սցենարներում, ինչպիսիք են բանկետների սրահները եւ հանդիպումների սենյակները: Stackable Design- ը պահեստային տարածքի պահպանման առանցքային գործոն է, որը ամբիոններին թույլ է տալիս արագ պահվել արտաբջջային ժամերի կամ վայրերի անցումների ընթացքում, դրանով իսկ բարձրացնելով տիեզերական օգտագործման արդյունավետությունը:

• Ամրություն

Բարձր ամրության ալյումինե եւ մետաղական շրջանակներով կառուցված ամբիոնները ապահովում են կայունություն եւ ամրություն նույնիսկ հաճախակի օգտագործման դեպքում: Ավելի ցածր գնով, ցածր մակարդակի աթոռի մոդելների համեմատ, որոնք հակված են թուլացման եւ դեֆորմացիայի, ամուր աթոռը կարող է զգալիորեն նվազեցնել փոխարինման հաճախությունը երկարաժամկետ հեռամբ:

Մետաղյա փայտ   Հացահատիկային աթոռներ. Նոր շուկայի միտում:

Մետաղական շրջանակները փայտի հացահատիկի եզրով համատեղելով, մետաղյա փայտ   հացահատիկ Աթոռներն առաջարկում են ճկունություն ոչ միայն կատարման, այլեւ գեղագիտական ​​բազմազանության մեջ: Հասուն ջերմափոխանակման տեխնոլոգիայի եւ հարմարեցված գործընթացների համադրությամբ նույն ամբիոնի մոդելը կարող է ունենալ նստատեղերի եւ հետեւի ոճերի տարբեր համադրություններ, հնարավորություն տալով բազմաթիվ դիզայնի շնորհանդեսներ: Անկախ նրանից, թե դա սրճարան էé Wearm երմ, բնական միջավայր, արեւմտյան ոճով ռեստորան փնտրելը, որը շեշտը դնում է բարձր մակարդակի մթնոլորտ կամ շղթայական խանութ, որն առաջնահերթություն է տալիս ապրանքանիշի հետեւողականությունը, տարածությունները, ըստ իրենց դիրքավորման, թույլ տալով, որ կառուցվածքային հետեւողականությունը պահպանելու համար կահույք:

Վերցրեք Yumeya   Y L1645 Որպես օրինակ — Սա շուկայական ապացուցված ամենալավ վաճառքի արտադրանք է: Այն աջակցում է գործվածքների գույների եւ բարձի ոճերի ճկուն համադրություններին, բնականաբար հարմարվելով ռեստորանային տարբեր պարամետրերին, ինչպիսիք են ռետրո, ժամանակակից եւ հյուսիսային ոճերը: Որպես մեկը Yumeya Լավագույն վաճառքի մոդելները, այն աջակցում է ճկուն գնումների, զգալիորեն նվազեցնելով հաճախորդների համար անհրաժեշտ գույքագրման նախնական շեմն եւ փոքր եւ միջին նախագծերի համար ավելի բարձր արձագանքման արդյունավետության եւ ռիսկի վերահսկման տարածք ապահովելը: Yumeya   Ունի ոչ միայն հասուն մատակարարման ցանցի համակարգ եւ վաճառքի մասնագիտական ​​աջակցություն, այլեւ դիլերներին եւ վերջնական օգտագործողներին տրամադրում է հարմարեցված զարգացում, արագ առաքում եւ այլ գործառնական ծառայություններ:

Եզրափակում

Yumeya   Երկար տարիներ նվիրված է եղել կահույքի արդյունաբերությանը, արդյունաբերության հարուստ փորձով, աջակցելով բազմաթիվ գործվածքների ընտրանքների եւ 0 պատվերի նվազագույն քանակի քաղաքականությանը, տարբեր ռեստորանների գնումների կարիքների համար: Անկախ նրանից, թե դա սրճարաններ են, արագ սննդի ռեստորաններ կամ բարձրորակ ճաշասենյակներ, մենք կարող ենք տրամադրել մասնագիտական ​​եւ արդյունավետ ապրանքներ եւ ծառայություններ: Մեր փորձառու վաճառքի թիմը եւ հասուն կորպորատիվ կառավարման համակարգը նաեւ ապահովում են ժամանակին առաքում եւ որակի ապահովում:

Մի քանի օր առաջ մենք եզրափակեցինք Index Dubai 2025 , որտեղ մենք պատկերացումներ ենք ստացել շուկայի նոր միտումների մեջ: Մետաղյա փայտի հացահատիկային արտադրանքները, որոնք համատեղում են գեղագիտությունն ու ամրությունը, զարգանում են որպես համաշխարհային առեւտրային կահույքի նոր միտում: Մենք կշարունակենք առաջարկել ապրանքների բազմազան տեսականի, կահույքի յուրաքանչյուր դիլեր ընդլայնել կահույքի նոր շուկաներ: