أحدث اتجاهات السوق واحتياجات أثاث المطاعم

باعتبارك تاجرًا، فإن أحد أهم القرارات التي يمكنك اتخاذها لبدء مشروع مطعم هو تعلم كيفية اختيار أثاث المطعم المناسب من بين اتجاهات السوق. إن اختيار الطاولات والكراسي المناسبة لا يؤثر فقط على جماليات مطعمك، بل يؤثر أيضًا على راحة ضيوفك وكفاءة عملك وتجربة تناول الطعام بشكل عام. يمكن أن تؤدي الاختيارات السيئة إلى إزعاج العملاء، وسوء استخدام المساحة، وحتى زيادة تكاليف الصيانة.

يساعد الأثاث المناسب على تحقيق أقصى استفادة من المساحة، وإنشاء موضوع متناغم وموحد، وتعزيز تجربة الخدمة. سيغطي هذا الدليل الاعتبارات الرئيسية لاختيار أثاث المطعم الأنيق والعملي والمتين.

فهم اتجاهات السوق واحتياجات أثاث المطاعم

وفق استخبارات موردور إن صناعة خدمات الطعام المزدهرة، والزيادة المستمرة في عدد المطاعم، والتفضيل المتزايد من جانب المستهلكين لتجارب تناول الطعام الفريدة من نوعها، كلها عوامل تدفع توسع السوق منذ نهاية الوباء في عام 2023. تستثمر المطاعم بشكل أكبر في تحسين الأجواء وخلق مساحات مريحة للعملاء، مما يزيد الطلب على الأثاث المتين والجميل. بالإضافة إلى ذلك، فإن شعبية تناول الطعام في الهواء الطلق وسط تأثير الأوبئة والحاجة إلى تحسين سعة الجلوس تساهم بشكل أكبر في نمو السوق. إن الظهور التدريجي لمواد وتصميمات أثاث المطاعم المبتكرة والطلب الشعبي على الخيارات الصديقة للبيئة والمستدامة هو ما يحرك السوق. ومع ذلك، فإن عوامل مثل المنافسة الشديدة وتقلب تكاليف المواد الخام من المرجح أيضًا أن تشكل تحديات للاعبين في السوق. وبشكل عام، من المتوقع أن يشهد سوق أثاث المطاعم نمواً كبيراً، مدفوعاً بتغير احتياجات وتفضيلات قطاع خدمات الطعام.

حدد أسلوب وموضوع مطعمك

قبل اختيار الأثاث، يجب عليك أولاً تحديد مفهوم وموضوع مشروع مطعمك. يجب أن يتوافق نوع المقاعد والطاولات والتصميم العام مع صورة العلامة التجارية والجمهور المستهدف.

• إنشاء رابط بين الأثاث والأجواء المحيطة

إن الأجواء العامة لأثاث المطعم لها أهمية بالغة في خلق بيئة طعام رائعة. عند التخطيط، يجب أخذ تخطيط المساحة في الاعتبار بالكامل لضمان تحقيق أقصى قدر من الراحة وسعة الجلوس. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يركز اختيار الأثاث على الوظيفة فحسب، بل يجب أن يتناسب أيضًا مع النمط الموضوعي للمطعم. لا يعمل تصميم الأثاث الموحد على تعزيز الجاذبية البصرية فحسب، بل يخلق أيضًا تجربة طعام غامرة للعملاء:

المطاعم الفاخرة  - تصميم الأثاث لا ينبغي أن يكون جميلاً من الناحية الجمالية فحسب، بل ينبغي أيضاً أن يخلق جواً فاخراً ونبيلاً لتناول الطعام. يمكن للمقاعد المنجدة الأنيقة المقترنة بطاولة طعام خشبية عالية الجودة أن تجعل المساحة بأكملها تنضح بهالة راقية، مما يضيف شعورًا بالدفء والراحة دون أن تبدو باهتة للغاية. توفر المقاعد المنجدة راحة ممتازة لساعات طويلة من الجلوس والاستمتاع بالوجبات. يضيف الملمس الطبيعي لطاولة الطعام الخشبية شعورًا مريحًا للمطعم، ويتحد مع الإضاءة الناعمة والديكورات الدقيقة لخلق تجربة طعام أنيقة وحميمة.

تناول الطعام غير الرسمي  - مع التركيز على تحقيق التوازن بين الراحة والأناقة، يجب أن يلبي أثاث هذا النوع من غرف الطعام احتياجات العملاء المختلفة. يمكن تحقيق أفضل توازن من خلال الجمع بين المقاعد الخشبية والمعدنية. تعطي العناصر الخشبية شعورًا طبيعيًا ودافئًا، بينما يضيف المعدن إحساسًا بالحداثة والأناقة، وهو مناسب بشكل خاص لأماكن تناول الطعام حيث يحب العملاء الشباب الطاقة والإبداع. يتيح هذا النوع من التصميم للعملاء الاستمتاع بتجربة طعام مريحة، كما يعزز الأجواء الأنيقة للمطعم، مما يجعله مناسبًا للتجمع مع الأصدقاء أو العائلة.

سلاسل الوجبات السريعة  - أهم ما تتميز به هذه المطاعم هو الكفاءة والسرعة. من أجل زيادة معدل دوران العمالة، يجب أن يركز تصميم الأثاث على أن يكون خفيف الوزن، وقابل للتكديس، وسهل التنظيف. لا تعمل الكراسي والطاولات الخفيفة الوزن على توفير المساحة فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين الكفاءة التشغيلية من خلال السماح بالحركة السريعة والتنظيف خلال ساعات الذروة في المطعم. يتيح التصميم القابل للتكديس للمطاعم تعديل تخطيطات الطاولات والكراسي بمرونة لاستيعاب أحجام حركة المرور المتنوعة. ويمكن للمطعم سهل التنظيف تنظيف كل طاولة في وقت قصير لضمان التدفق السريع لحركة العملاء، وبالتالي تسريع معدل دوران الطاولة وزيادة معدل الدوران.

المقاهي والمطاعم  - التصميم غالبًا ما يكون أكثر تخصيصًا، ومعظم التصميم الكلاسيكي عبارة عن مزيج من الحديد + الخشب الصلب. جزء حديدي من عملية خاصة، يتميز بخصائص مقاومة للصدأ والمتانة، ومناسب جدًا للاستخدام في بيئة التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة والرطوبة. عند دمجه مع الخشب الصلب، فإنه يحافظ على الملمس الطبيعي وله نكهة فنية فريدة من نوعها. يمكن أن يوفر تصميم الأثاث هذا شعورًا حميميًا ودافئًا، وفي الوقت نفسه يتكيف مع احتياجات العملاء للتواصل والاستمتاع بالقهوة أو المشروبات في بيئة مريحة. لا يفقد التصميم العام إحساسه بالحداثة، بل يمكنه أيضًا دمج المزيد من العناصر الكلاسيكية، مما يضفي جوًا أنيقًا ومريحًا على المطعم.

• اختر مقاعد مريحة ومتينة

يعد الجلوس المريح أمرًا أساسيًا لزيادة الاحتفاظ بالضيوف.

WOODEN APPEARANCE:  ينجذب البشر بطبيعتهم إلى الطبيعة، وهو مفهوم يُعرف باسم "المؤيد للحياة". وهذا يفسر لماذا نشعر في كثير من الأحيان بمزيد من الاسترخاء والرضا في البيئات الطبيعية. يؤدي التعرض للخشب إلى خفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، على غرار تأثيرات قضاء الوقت في الطبيعة، وغالبًا ما تكون هذه الاستجابة الفسيولوجية مصحوبة بمشاعر الراحة والدفء، مما يشير إلى أن الخشب له تأثير مهدئ على نظامنا العصبي. من خلال إدخال الخشب إلى البيئة الداخلية، ثبت أن هذا النهج التصميمي المؤيد للحياة يقلل من التوتر ويحسن الوظيفة الإدراكية ويعزز الصحة العامة.

METAL:  يتميز الأثاث المعدني بالمتانة، وهو أقل عرضة للتلف، ويقاوم التآكل في البيئات الرطبة، وأكثر مقاومة للتفكك. وهذا يجعل الأثاث المعدني مثاليًا للاستخدام المتكرر، وخاصة في البيئات مثل غرف الطعام حيث يكون التنظيف متكررًا، كما أن المقاعد المعدنية أسهل في التنظيف وأقل عرضة لنمو البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، فإن حداثة المعدن تجعل غرفة الطعام أكثر معاصرة وأناقة من الناحية البصرية، مما يعزز المستوى الجمالي للتصميم العام لغرفة الطعام.

كراسي قابلة للتكديس : كراسي قابلة للتكديس أو الطي مثالية للمساحات متعددة الوظائف أو المطاعم التي تتطلب تخطيطًا مرنًا. لا يعمل هذا التصميم على توفير المساحة خلال ساعات تناول الطعام غير المزدحمة فحسب، بل يعمل أيضًا على تحسين الكفاءة التشغيلية للمطعم من خلال السماح بتعديل عدد المقاعد وترتيبها حسب الحاجة. توفر الكراسي القابلة للتكديس أو الطي راحة كبيرة عند الحاجة إلى تكوينات جلوس مرنة، مما يسمح للمطاعم باستغلال المساحة بكفاءة أكبر وتلبية أحجام وأنماط مختلفة من تناول الطعام.

كراسي خشبية معدنية: خيارات أكثر للمطاعم

في السنوات الأخيرة، أصبح كرسي الحبوب الخشبية المعدني منتجًا مبتكرًا، وأصبح تدريجيًا الاختيار المثالي لكراسي المطاعم. فهو يجمع بين الجمال الطبيعي لحبيبات الخشب ومتانة المعدن. بالمقارنة مع الكراسي المصنوعة من الخشب الصلب التقليدية، تتمتع الكراسي المصنوعة من الخشب المعدني بمتانة أعلى وهي مناسبة بشكل خاص للبيئات التجارية ذات الاستخدام المتكرر. وفي الوقت نفسه، فهو صديق للبيئة ويتماشى مع الاتجاهات الحالية في التنمية المستدامة. لقد سيطر الخشب الصلب على السوق لفترة طويلة بسبب نسيجه الطبيعي ومظهره الراقي، ولكن حبيبات الخشب المعدنية تكتسب تدريجيًا المزيد والمزيد من الاهتمام من التجار وتصبح مفضلة جديدة في صناعة الأثاث بسبب أدائها الممتاز من حيث التكلفة ومزاياها الفريدة. على الرغم من كونه معدنًا بطبيعته، فإن حبيبات الخشب المعدنية لا تزال قادرة على جلب نسيج طبيعي وتأثيرات بصرية إلى الفضاء، مما يلمس الاستجابات العاطفية والفسيولوجية للناس.

حبيبات الخشب المعدنية المواد المستخدمة عادة هي سبائك الألومنيوم 6063 بما يتماشى مع المعايير الوطنية، والقوة في أكثر من 10 درجات، مع قابلية البثق الجيدة والمرونة، وقادرة على صنع شكل سطح معقد. تتمتع سبائك الألومنيوم بمقاومة عالية للتآكل، بعد المعالجة السطحية (مثل المعالجة الأنودية أو الطلاء بالمسحوق)، مع تأثير زخرفي ممتاز.

إن اختيار مادة الأثاث المناسبة لا يعد مجرد منافسة بين السعر والمظهر، بل يتطلب أيضًا مراعاة وظيفة وراحة المساحة. بفضل نسبة السعر إلى الأداء العالية والمتانة الممتازة والتنظيم العاطفي المتميز، فقد احتلت حبيبات الخشب المعدنية بالفعل مكانها في سوق الأثاث لعام 2025، كما يمكن رؤيته من بيانات المنتج في العديد من معارض الأثاث. وخاصة في البيئات التجارية حيث تكون هناك حاجة إلى عمليات شراء واسعة النطاق، يمكن لحبيبات الخشب المعدنية أن توفر تأثيرًا جماليًا مشابهًا للخشب الصلب، مع تجنب تكاليف الصيانة العالية والضعف البيئي للخشب الصلب.

مع الضغوط الاقتصادية الناجمة عن اقتصاد ما بعد الوباء، تواجه العديد من المطاعم تحدي السيطرة على التكاليف في حين تتزايد اتجاهات السوق. لا يتعين عليهم تلبية المتطلبات الجمالية من حيث التصميم فحسب، بل يتعين عليهم أيضًا مراعاة الفعالية من حيث التكلفة والاستدامة. لذلك، توفر حبيبات الخشب المعدنية التوازن المثالي بين تلبية احتياجات الراحة البصرية واللمسية وتخفيف عبء الصيانة طويلة الأمد، مما يساعد تجار الأثاث على التميز في السوق التنافسية.

اكتشف المزيد في معرض كانتون 4.23-27!

لماذا لا تختار Yumeya Furniture، التي تتمتع بخبرة تزيد عن 25 عامًا في مجال البحث في تكنولوجيا حبيبات الخشب المعدنية. وبصفتها أول شركة مصنعة في الصين تُنتج كراسي حبيبات الخشب المعدنية، تتمتع بتكنولوجيا إنتاج متقدمة وفريق مبيعات ذي خبرة. Yumeya قادرة على تزويد العملاء بمنتجات عالية الجودة وخدمة ما بعد البيع المهنية لضمان رضا العملاء وتجربة الاستخدام طويلة الأمد. علاوة على ذلك، فإن ضمان الإطار لمدة 10 سنوات يمكن أن يزيل معظم مخاوفك بعد البيع.

وفي المعرض السعودي الذي اختتم مؤخراً، حققت منتجاتنا استجابة ممتازة في سوق الأثاث في الشرق الأوسط. في معرض كانتون رقم 137، سنعرض أحدث تصميمات أثاث غرفة الطعام لدينا:

مريح 2188

يجمع Cozy 2188 بين الحداثة والراحة، وهو مثالي للفنادق والمطاعم الراقية. فهو لا يركز فقط على الجماليات، بل يركز أيضًا على المتانة والراحة، ويتفوق في بيئة الأعمال المستخدمة بشكل متكرر. تميل الفنادق ذات الخمس نجوم إلى اختيار هذا التصميم ليس فقط لأن مظهره يتناسب مع احتياجات الأجواء الراقية، ولكن أيضًا لأنه يحافظ على الأداء الممتاز بمرور الوقت ويقلل من تكاليف الصيانة.

بني 1740

أهم ما يميز Beni 1740 هو خفة وزنه ووظيفته القابلة للتكديس، وهو مناسب للمطاعم أو قاعات الحفلات ذات التصميم السريع. بفضل تقنية حبيبات الخشب المعدنية، فهو يجمع بشكل مثالي بين الجمال الطبيعي لحبيبات الخشب ومتانة المعدن، مما يخلق جوًا دافئًا وحديثًا لتناول الطعام في غرفة الطعام. يبلغ وزن كل كرسي 5.5 كجم فقط ويسهل تكديسه، ويمكن تكديس ما يصل إلى خمسة كراسي، مما يحسن بشكل كبير من استخدام المساحة. يمكن لحاوية 40HQ أن تحمل ما يصل إلى 825 كرسيًا، وهي مناسبة للشراء على نطاق واسع والاستخدام بالجملة. سواء كان الأمر يتعلق باحتياجات تناول الطعام اليومية للمطعم أو مكان يحتاج إلى المرونة للاستجابة لأماكن الأحداث المتغيرة، فإن Beni 1740 يوفر الحل الأمثل.

SDL 1516

يُعد كرسي SDL 1516 محبوبًا لدى العديد من المطاعم نظرًا لتصميمه الكلاسيكي ومقعده المريح. لا يوفر مسند الظهر المصنوع من الألومنيوم ذو الحبيبات الخشبية المنحنية الدعم المريح فحسب، بل يعزز أيضًا جماليات الكرسي بشكل كبير. تصميمها البسيط والرائع يجعلها مناسبة للاستخدام في جميع أنواع المطاعم الراقية. باعتباره أول كرسي طعام بتصميم إيطالي، يضيف SDL 1516 لمسة من اللون إلى مساحة الطعام ويعزز تجربة تناول الطعام الشاملة من خلال التصميم الدقيق والراحة الفائقة.

احصل على لمحة سريعة عن مجموعتنا الأحدث التي تجمع بين المتانة والجمال والاستدامة، هنا 23-27 أبريل، 11.3 لتر28 ، تعالوا وتابعوا منصاتنا على وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على فرصة لتقاسم 10000 دولار!