Huihuinga Potae Miihini Vs. Ko nga papa wharekai rakau rakau: ko wai te mea e whiriwhiri koe mo to pakihi?

Kei Yumeya, matou ' i whakawhanakehia e ia he otinga ranu auaha e piri ana i te āputa — Tiati Pakihi Pakihi Pahi — Te whakakotahi i te mau tonu me te whai kiko o te whakarewa me te mahana me te huatau o te rakau taiao. I roto i tenei tuhinga, ko tatou ' Ka tirotirohia e LL nga kaha me nga tauhokohoko-a-ringa o nga torona rakau tuku iho me nga mea whakarewa, me te whakaatu pehea Yumeya whakarato i te pai o nga ao e rua mo nga kiritaki arumoni puta noa i Uropi me tua atu.

Ko te piiratanga kore o te waahi wharekai rakau

Kua roa te tohu o nga raakau rakau ko te tohu o te huatau matarohia i roto Hoahoa manaaki . Ko o raatau witi, ko te taumaha, me te mahana e hanga ana i te hau e tino manakohia ana i roto i nga tautuhinga kairangi me nga utu totika. He maha nga whare pupuri me nga kaihoahoa e pai ana ki nga papa rakau na te mea:

- Ka whakawhiwhia e ratou he ahua tiketike, he ahuareka ki nga kaihoko.  

- Ka tukuna e ratau nga kakano me te tuhi i nga ahuatanga hoahoa o roto.  

- E tino manakohia ana e nga maakete a te Pakeha, ina koa i te tonga me te rawhiti o Uropi, kei reira nga mahi rakau totika.

Heoi, he maha nga whakahaere o te whakahaere kia whai whakaaro:

- Taumaha me te tino: Ko nga tūru rakau he nui ake te taumaha me te kore-a-Kapene, ka piki ake te waka me nga utu rokiroki.

- Tiaki me te kakahu: Ko te rakau he taonga taiao, he mea nui ki te hora, te whakariterite, me te wewete i te waa e tika ana ki te pāmahana me te haumākū. Ko nga tikanga joninery tuku iho (penei i te patu a-tinana me te motu) ka ngoikore, ka arahi ki te squaaky ranei nga papa.

- Nga utu whakatikatika: Mena ka puta nga hononga ki nga raru, ki nga raanei ranei e hiahia ana ki te whakatikatika i nga utu mohio, ka taapirihia nga utu mo te rangatira.

Mo nga wharekai me te hurihuri teitei, he iti te waahi rokiroki, he rahi ranei nga waahi noho nui, ka taea e enei taapiri te kawe i enei taumahatanga.

Tianahi wharekai whakarewa tuku iho: mahi engari he maha tonu nga mahi

Kua riro i nga tuna whakarewa e tika ana na te kaha me te whai hua, ina koa i nga waahi nui-waka penei i nga kawhe, nga kooti kai, me nga wharekai kai. Ko o raatau painga nui ko te whakauru:

- Te nuinga o te waa mo te whakamahinga hokohoko o ia ra.  

- He hoahoa maama me te Kakahi, te whakaiti i nga matea rokiroki.  

- He iti ake te utu mo te utu, he maha nga wa e pai ai te mahi ohanga mo te hoko ohaoha.  

- Te iti o te tiaki, ka rite ki te whakarewa kaore e werohia, ka pakaru ranei i te rakau.

Heoi, ko te nuinga o nga toronga whakarewa tino kore e ngaro i te ahua o te tirohanga kanohi e hiahiatia ana e te tini wharekai. Ka taea e nga pouara whakarewa-pani te nui o te makariri, te ahumahi ranei, ka taupatupatu pea ki te ahua waitohu o te boutique, ko nga whakangao kai pai ranei. Ko to ratau ahua hoki ka hoatu ki nga kaihoko te whakaaro o nga taonga iti-utu — Ahakoa he kaha, he pono hoki te hanganga.

Yumeya ' s paepae pereki rakau rakau rakau: auaha e pauna i nga ao e rua

Kei Yumeya, i mohio matou ki nga here o nga whiringa tuku iho ka whakaatuhia ki te hanga i tetahi waahanga hou: nga papa wharekai rakau rakau whakarewa.

Ko o maatau whare e whakamahi ana i te hangarau witi whakarewa matatau ki te tarai i te ahua me te kakano o te rakau tuuturu i runga i te anga whakarewa. Ko te tikanga tenei:

- He rite ki te rakau totoka — He maha nga kiritaki me nga kaihoko mutunga ka taea e nga kaihoko ' T Korero te rereketanga tae noa ki te pa atu ki a raatau.  

- He tino ataahua, he mahana, he mahana, ano he tūru rakau, hei whakapiki i te wheako kai.  

- He maamaa, he maama, he penapena kaipuke me nga utu rokiroki.  

- Me tata ki te tiaki kore, whakawhetai ki ta maatau hanganga katoa me te mutunga ka mutu.

Kaore i rite ki nga papa me nga papa me nga koti paura taketake, Yumeya ' s Ko te witi rakau whakarewa Ko te mata e tuku ana i te tae hohonu, te huatanga o te mata, me te kakano matte e whakaata ana i nga rakau tuuturu. Neke atu i te paparanga kua tuhia, ka whakarite taatau mahi i te uara tuuturu-roa, me te aukati ki te kapi, ka memeha, ka tihorea ranei — Ahakoa i muri i nga tau e whakamahia ana i nga taiao pukumahi.

Nga utu me nga painga whakahaere mo nga kaihoko arumoni

Tohu Yumeya ' Ko te huringa o te raima rakau whakarewa te tikanga nui atu i te piira noa — Ko te tikanga o te SMART, te penapena mo te wa roa me nga painga mahi:

1. Ko te utu o te hokonga o raro ka whakaritea ki nga tūru rakau pakari

I a ia e tuku ana i te ahua o te rakau, he utu nui o maatau whare, he iti ake te papa o te wharekai-rakau, ina koa ko nga mea i hangaia mai i te Oak totoka ranei.

2. Whakaheke kaipuke me nga utu rokiroki

Ko o maatau tuupepa he mea whakarite mo te puranga tika, tuku atu i nga waahanga kia uru ki roto i te ipu kaipuke kotahi. Ka whakatauritea ki nga papa rakau-kore, ka taea e nga kiritaki te whakaiti i nga utu ki te 50%, ka tapahi i nga utu utunga.

3. Te whakahaere pai ake

Ko te whai me te mau tonu te whakarite i o maatau whare rangatira mo nga kaihokohoko me nga tohatoha. I roto i te waatea whare putunga, ka taea e koe te rokiroki i te nui o te rahi o te rakau, ka taea te whakautu tere ki nga ota nui.

4. Kaore he utu tiaki

Ko nga tiamana rakau ka hiahia pea ki te whakatikatika i nga mahi whakatikatika, ki te whakatikatika ngaio ranei i roto i te waa, Yumeya ' s ki tonu i nga papa whakarewa kua oti te noho puku, te pumau, me te haumaru. Reira ' Kaua e raru nga hononga honohono, ara me nga tau whakamahi.

Ko te maakete i hangaia mo te maakete o te Horeca Horeca

Kei te mohio tatou ki nga hiahia motuhake o te Pakeha horeca (hotera, wharekai, café) Ahumahi . Mai i te hoahoa o te scandinarist a-minimalist ki te Brench Bistro Blistance, Yumeya tuku:

- Te anga whakamua kua oti te whakarite me nga tauira witi rakau  

- he momo whanui o nga waahanga nohoanga  

- Nga tohu mo te haumaru, te roa, me te ahi-ātete e whai kiko ana

Ahakoa kei te whakahaeretia e o kiritaki tetahi caf houé I Berlin, he wharekai kaimoana takutai i Spain, he hotera Boutique ranei i Amsterdam, Yumeya ' Ka taea e nga papa wharekai rakau whakarewa te whakarewa i a ratau waahi me te kore e patu whakahere.

He aha te take e hiahia ana te Kaihauturu Taiao me nga Kaitoha Yumeya

Mātou ' Tuhinga o mua kaimahitaonga — mātou ' Me hoki he hoa-roa ki te tohatoha me nga kaihokohoko. Konei ' S He aha te maha o te whiriwhiri ki te mahi me Yumeya:

- te kounga o te hua puta noa i nga puranga  

- nga wa arahina pono me nga kapi ngaio  

- Tautoko hokohoko me nga tuhinga taapiri  

- Te whanaketanga tere o nga tauira motuhake mo nga kaute nui

Ka whakaratohia ano hoki e matou nga taapiri hangarau, whakatauira 3D, me nga tohu rauemi katoa i runga i te tono, te tautoko i o kaihoko hoko me nga roopu kaupapa i nga whakaaturanga ngawari ranei.

Wāhanga whakamutunga

Ko te whakatau i waenga i nga papa wharekai me te mekameka whakarewa ' t me whai waahi ano ranei. Me Yumeya ' s paepae pereki rakau rakau rakau, ka taea e koe te tuku i te ahua o to kiritaki — Ki te kore nga mana o te rakau me te putea.

Mo nga kaiwhakarato taonga taonga, nga kaihokohoko, me nga rangatira manaaki e titiro ana ki te tauine puta noa i Uropi, Yumeya tuku i te whakakotahitanga o te hoahoa, te pupuri, me te uara.

Kei te rapu i nga toronga whare wharekai tino pai e whakakotahi ana i te huatau me te whai kiko?  

Whakapā Yumeya I tenei ra ki te tuhura i o maatau whānuitanga o nga taonga o te Moreca me te tirotiro me pehea te tautoko i to kaupapa e whai ake nei.