Кафедраи банкетӣ - Дониш дар бораи мебели курсии ошхона

Дар тарабхонаҳои зиёфат курсиҳои зиёфатӣ мебел лозим аст. Муҳаррири зерин баъзе донишҳои мувофиқро дар бораи мебели курсии банкетӣ муаррифӣ мекунад. Масалан, аз он вобаста аст, ки оё маводҳои курсиҳои зиёфат оқилонаанд. Маводҳое, ки барои курсиҳои зиёфатӣ дар люксҳои гуногуни зиёфати меҳмонхона истифода мешаванд, гуногунанд, ба монанди чӯби сахти гуногун барои баъзе мизу курсиҳо. Илова бар ин, намнокии чӯби мебели курсии банкетӣ набояд аз 12% зиёд бошад. Агар он аз 12% зиёд бошад, тахтаи чӯбро деформатсия кардан осон аст. Истеъмолкунандагони умумӣ метавонанд бо дастони худ ба ҷои рангубор даст расонанд. Агар онҳо намӣ ҳис кунанд, намии он нисбатан баланд аст, бинобар ин интихоб накунед.

, мебели зиёфати мехмонхона, курсии зиёфати мехмонхона, курсии банкет, мебели банкет1. Ҳангоми пахш кардани сатҳи курсӣ ва пушт бо дастони урён набояд суриши ғайримуқаррарии металл ва садои зарба ба вуҷуд наояд.2. Чаҳорчӯба бояд сохтори хеле устувор ва дарахти сахти хушк бе баромад бошад, аммо канори он бояд печонида шавад, то шакли курсии зиёфатро равшан кунад.

3. Дар диван набояд риштаи шинокунандаи намоён мавҷуд бошад, риштаи дарунсохт бояд ҳамвор ва рост бошад, риштаи берунӣ набарояд, кунҷи мудаввар бояд симметрӣ бошад, мехҳои пӯшонидашуда ба таври дақиқ ҷойгир карда шаванд, фосила асосан баробар бошад. , ва фуҷур ва афтидан нахоҳад буд. Матои бо маводи гуногун пӯшидашуда бояд ҳамвор, пур, чандир ва якхела бошад, бидуни нуқсони пӯшишҳо. Қатҳои техникӣ ва хатҳои шикаста бояд симметрӣ ва якхела бошанд ва қабатҳо равшан бошанд.4. Пайвастҳои асосӣ бояд бо асбобҳои арматура таъмин карда шаванд, ки онҳо бо чорчӯба тавассути ширеш ва винтҳо пайваст карда мешаванд. Новобаста аз он ки он плагин, пайвастшавӣ, пайвасти болт ё пайвасти пин аст, ҳар як пайвастшавӣ бояд устувор бошад, то мӯҳлати хидматро таъмин кунад. Пушти мустақил бояд бо риштаи бангдона баста шавад ва сатҳи раванд ба дараҷаи 8 мерасад. Пружина дар пружинаи борбардор бо сутунхои пулодй мустахкам карда мешавад. Матоъ барои васл кардани пружа бояд зангзананда ва бемазза бошад. Матоъе, ки пружинаро мепўшад, дорои хусусиятњои дар боло зикршуда мебошад.5. Қисмҳои металлии рӯшношуда бояд аз кунҷҳои буриш ва буришҳо холӣ бошанд ва дар фосилаи байни сатҳи курсӣ ва дасту пояш ё тахтапушт кунҷҳои буриш ва буриш мавҷуд набошад. Хангоми истифодаи муътадили диван набояд аз сатхи нишастгох ва пушт чизхои металлии тез гузарад.

6. Сатҳи қисмҳои чӯбии берунӣ бояд нафис ва ҳамвор бошад, бе сар, харошидан, косаҳои кундалӣ, донаҳои баръакс, чуқурӣ ва осеби механикӣ. Ҳангоми ламс кардан он бояд бурр набошад ва беруни он қаҳваранг карда шавад. Филетҳо, радианҳо ва хатҳо бояд симметрӣ ва якхела бошанд. Рост ва ҳамвор бидуни аломати корд ва рег.7. Дар зери нишаст қабати нахи полиэстерии оташнашаванда гузошта мешавад, ядрои болишт бояд полиуретани баландсифат бошад ва пружина бо матои полипропиленӣ дар паси курсии хонум пӯшида шавад. Барои бехатарӣ ва бароҳатӣ, тахтапушт низ бояд ҳамон талаботеро, ки курсӣ дорад, дошта бошад.8. Қисмҳои рангҳои берунӣ бояд аз часпак ва пӯсти рангҳо тоза бошанд ва рӯи он бе доғҳои хурд ба монанди чанг равшан бошад. Қабати пӯшонидани қисмҳои электроплизшуда бояд аз тарқиш, пӯст ва бозгашти занг тоза бошад.

9. Оё сохтори курсии зиёфат устувор аст ва оё чор пои мебел устувор аст. Масалан, баъзе мебелҳои хурдтар метавонанд ба замин афтанд. Овози возеҳ нишон медиҳад, ки сифат хуб аст. Илова бар ин, мебелро бо даст ларзонед, то бубинед, ки он устувор аст.