Кафедраи банкетӣ - Тарҳрезии сабз, Истеҳсоли сабз

Бо пешрафту рушди пайвастаи ҷомеа маърифати саломатии мардум ва консепсияи ҳифзи муҳити зист низ беҳтар мегардад. Ҳоло, новобаста аз он, ки кадом ҷиҳат, ҳифзи муҳити зист ва саломатӣ ба диққати аввалиндараҷаи мо табдил ёфтааст. Ин мафҳуми амиқ ба тамоми табақаҳои ҳаёт ворид шудааст. Аз ин рӯ, консепсияҳои тарҳрезии сабз ва истеҳсоли сабз ба вуҷуд омаданд. Маҳсулоти сабз соҳаҳои саноат, аз ҷумла хӯрокворӣ, либос, маҳсулоти ниёзи рӯзмарра, маҳсулоти рӯзгор ва ғайраро дар бар мегирад. Имрӯзҳо ҳифзи муҳити зист ва саломатӣ на танҳо мушкилоти ҷиддии инсоният, балки орзуи умумии тамоми инсоният мебошад. Дар айни замон консепсияи сабз ва рафтори ҳифзи муҳити зист эҳтироми зиёд дорад ва ин мафҳум дар қалби мардум решаҳои амиқ пайдо кардааст. Дар байни бисёр соҳаҳое, ки консепсияи сабзро ҷонибдорӣ мекунанд, саноати мебели зиёфат дар солҳои охир барҷастатарин аст. Консепсияи сабзи саноат тарҳи сабз ва истеҳсоли сабзро дар бар мегирад, ки аз тарҳрезӣ то интихоби мавод то коркард ва истеҳсол истифода мешаванд.

Маводи ороиши сабз: он маводи ороишии заҳролуд, безарар ва ифлоскунанда мебошад, ки бо мақсади ҳифзи муҳити зист тарҳрезӣ ва истеҳсол шудааст. Ин маҳсулотест, ки аз ҷониби ташкилоти таъиншудаи шӯъбаи миллии ҳифзи муҳити зист мувофиқи стандартҳои ҳифзи муҳити зист тасдиқ ва тасдиқ карда шудааст. Масалан, сахтӣ, қувват, муқовимат ба фарсудашавӣ, муқовимат ба деформатсия, retardant шӯъла, обногузар, далели ҳашарот, antistatic ва дигар нишондиҳандаҳои ҳифзи муҳити зист фарши ҳезум таркибии хеле баландтар аз фарши чӯбӣ. Илова бар ин, обои деворӣ ва матои деворӣ бо вазифаҳои гуногун, аз қабили изолятсияи гармӣ, зидди ҳашарот ва ҳифзи саломатӣ ҳиссаи зиёди бозорро ишғол кардаанд. Сангҳои навтаъсисшуда бо часпиши қавӣ, илтиёми сафолии сафолӣ, пломбаҳои муштарак, илтиёми фарши муҳофизати муҳити зист ва илтиёми бе нохун заҳролуд, безарар ва муҳити зистро ифлос намекунанд. Илова бар ин, Ассотсиатсияи Байналмилалии Истеъмолкунандагон аз шӯъбаҳои ҳифзи муҳити зисти кишварҳои гуногун даъват мекунад, ки истифодаи тамғакоғазҳои маҳсулоти сабзро стандартизатсия кунанд, ки дар стандартизатсияи бозор ва ҳифзи ҳуқуқ ва манфиатҳои истеъмолкунандагон нақши мусбат хоҳад дошт.

Мебели сабз: мебели зиёфат, ки кам-кам моддахои зарарнок мебарорад, мебели сабз номида мешавад. Ба ин навъхои мебели сабз инхо дохил мешаванд: мебели чубу тахта, мебели тахтаи илмй-техникй, мебели тахтаи баланд, мебели когазй, мебели чармин, ки бе сафедкуни ва ранг кардан тайёр карда шудааст, мебели табий аз бамбук ва раттан, мебели аълосифат, мебели сахтафзор ва гайра. Мебели сахти чӯбро ҳамчун мисол гирифта, мебели сахти чӯб аз маводи табииро истифода мебарад, ки бо номи мебели чӯбӣ низ маълум аст. Ин намуди мебел умуман рангро кам ё тамоман истифода намебарад, ки аз ҷиҳати экологӣ хеле тоза аст.

Равшании сабз: он аз солҳои 1990-ум афзоиш ёфта ва маъмул шудааст. Воситаҳои рӯшноӣ, ки бо мақсади сарфаи захираҳо, ҳифзи муҳити зист, самаранокии баланд ва бехатарӣ истеҳсол карда мешаванд, пешомади хеле илмӣ ва дурахшон доранд. Дар айни замон шумораи зиёди лампаҳои каммасраф, аз қабили лампаҳои индуксионии электронӣ, лампаҳои идоракунии дурдасти инфрасурх ва лампаҳои нахи оптикӣ дар бозор ба таври васеъ таблиғ ва истифода мешаванд, ки дорои хусусиятҳои саломатӣ, бароҳатӣ, ҳифзи муҳити зист, роҳатӣ ва хидматрасонии дарозмуддат мебошанд. хаёт. Имрӯзҳо, бисёре аз хонаводаҳои ороишӣ ба тарҳи ороиши хона равшании сабзро дохил кардаанд. Агар баъзеҳо аз лампаҳои флуоресцентии паймон истифода баранд, дар муқоиса бо лампаҳои оддии лампаҳо, мӯҳлати хидмат 5 маротиба зиёд мешавад ва сарфаи барқ ​​​​тақрибан 80% -ро ташкил медиҳад.

Растаниҳои сабз: растаниҳои сабзро дар тарҳрезии ороиши хона ҷойгир кунед ва организмҳои органикиро ба тарроҳии хона ворид кунед. Растаниҳои сабз метавонанд дар ҳаёти хонагӣ солим ва муттасил инкишоф ёбанд ва ҳаёти солими зинда ва кори дастии озодро эҷод кунанд. Ин равиш на танҳо ба табиат ва инстинкт орзу мекунад, балки муҳити зисти аз ҷиҳати экологӣ тоза ва солимро ба вуҷуд меорад. Растаниҳои сабзро дар меҳмонхона, балкон ва хоб ҷойгир кардан мумкин аст, ки онҳо на танҳо таъсири ороишӣ бозида метавонанд, балки бо як санг ҳаворо тоза карда, паррандаҳои зиёдеро мекушанд.Бо пайваста такмил додани талаботи мардум ба ҳаёт ва муҳити зист, ҳама сайру гаштҳо Ҳаёт консепсияи сабзро роҳнамоӣ мекунад ва дар оянда ба рушди ҳифзи муҳити зист ва маҳсулоти саломатӣ тамаркуз хоҳад кард. Консепсияи мазкур ба рушди соҳаҳои гуногуни саноат дар самти ҳифзи саломатӣ ва ҳифзи муҳити зист мусоидат намуда, вазъи моддаҳои гуногуни зарароварро дар муҳити имрӯзаи зиндагӣ беҳтар мекунад.