Samani za Karamu ya Hoteli -hoteli Mgahawa wa Samani za Ustadi wa Kulingana wa Taa

Kuna aina chache za taa za hoteli ambazo hazihitaji taa za familia. Kinyume chake, ili kukidhi mahitaji ya umma, mtindo wao ni tofauti zaidi. Kwa mfano, katika mikahawa ya hoteli za hali ya juu, ziara ya watu hasa ni chakula cha jioni, na taa imekuwa mhusika mkuu wa angahewa.

Mgahawa unapaswa kutumia halijoto ya rangi ya chini, taa ya krimu, au taa iliyoganda, mwanga uliotawanyika, usiong'aa, mwanga wa asili, wa karibu na laini. Rangi ya jua ni ya juu sana. Chini ya mwanga, rangi hubadilika, uso wa uso wa mwanadamu unaonekana rangi na hugeuka, na rangi ya chakula imebadilika. Taa hizo pia zinaweza kutumika katika chanzo cha mwanga mchanganyiko, yaani, mchanganyiko wa taa za joto la chini na taa za juu-joto. Athari ya mwanga mchanganyiko ni karibu kabisa na jua, na chanzo cha mwanga kinaonekana sio monotonous. Inaweza kuchaguliwa.

Uonyeshaji wa taa za hoteli na mikahawa unahitaji kuzingatiwa kwa vipengele vifuatavyo

1. Wakati na kudumu.

Kwa ujumla, hoteli zilizopimwa nyota zimefanya matengenezo madogo ya uvumbuzi kwa takriban miaka 5, na matengenezo makubwa kwa takriban miaka 10. Kwa maneno mengine, muda wa maisha ya taa hauzidi miaka 10, na haiwezi kukidhi mahitaji ya hoteli za nyota.

Kwa sababu matengenezo madogo ya kawaida hayabadilishi taa, kiwango kinachohusiana na rasilimali za binadamu ni kikubwa sana. Hii ina maana kwamba katika uteuzi wa taa, ubora wa inapokanzwa na shinikizo la taa, ikiwa ni pamoja na masks ya kikombe cha reflex, sehemu za uharibifu wa joto, na sehemu za kudumu (kuweka).

2. Kubadilika.

Chanzo cha mwanga kilichochaguliwa na hoteli za nyota ni takriban saa 2000 hadi 4000. Kwa hiyo, katika miaka 10 iliyopita, taa zitahitaji kuchukua nafasi nyingi za vyanzo vya mwanga. Idadi ya vifaa vya taa vya hoteli za nyota huzidi watu 10,000, hivyo uingizwaji wa vyanzo vya mwanga ni rasilimali kubwa ya watu. Kubadilika kwa vifaa vya taa ni hatua nyingine ya kufikiria. Chombo bora cha taa kinaweza kupakia na kupakua chanzo cha mwanga bila hitaji la kugusa sehemu ya kurekebisha (kuweka) ya taa. Hii haiwezi tu kuokoa muda wa uingizwaji, lakini pia kudumisha mapambo ya mambo ya ndani vyema.

3. Umbo la maelezo.

Hoteli ya nyota iliyotajwa hapo awali inaweza kuelezea utu na anga, ambayo ni mafanikio ya taswira ya ndani, lakini maelezo ya kuonekana kwa kifaa cha taa pia ni muhimu. Hii inajumuisha vipengele vyote vya kifaa cha taa yenyewe. Kwa mfano, chukua dari ya kawaida kama mfano, ubora wa mipako ya kikombe chake (TRIM), (vipi kuhusu ubora wa uso), ulainishaji wa kikombe cha reflex (usawa wa kikombe cha kutafakari cha kusugua, usawa wa mchanga, nk), vifaa vya taa), kifaa cha taa Baada ya kifaa kusakinishwa kwenye ndui, lazima uzingatie maelezo kama vile wiani wa unganisho (iwe uvujaji wa mwanga) wa dari ( bodi ya jasi / mbao. uso). Kwa upande mwingine, pamoja na vifaa (vifaa vya taa), wafanyakazi wa ufungaji (teknolojia) pia ni muhimu. Kwa upande wa mapambo, ni muhimu kuhakikisha kuwa vifaa vya taa vimewekwa kwa njia sahihi ya ufungaji.

4. Piga kura faharisi ya nuru.

Hoteli za nyota zinapaswa kuwapa wateja mazingira ya kustarehesha, ya hali ya juu na ya kibinafsi, kwa hivyo maelezo ya taa/taa yanapaswa kuwasaidia kujieleza kadri wawezavyo, angalau kupunguza athari. Kwa ujumla, faharasa ya taa ambayo inapaswa kuzingatiwa katika taswira ya taa/taa inajumuisha CUTOFFANGLE ya vifaa vya taa, athari ya mwako, jinsi ya kuokoa chanzo cha mwanga, unyumbufu wa mwelekeo wa taa wa kifaa cha taa, na upanuzi wa mwanga. kiambatisho. Hasa katika suala la upanuzi wa kiambatisho, lazima iwe kina sana. Kutokana na mtazamo wa mwanga, rangi/rangi ya kielezo cha mwanga kinachofanya kazi, mwanga sahihi, mwangaza, mwanga/mwangaza sahihi, n.k., vingi vinatumia viambatisho hivi kuunda mazingira ya jumla.

Samani za karamu ya hoteli, mwenyekiti wa karamu ya hoteli, mwenyekiti wa karamu, fanicha za hoteli, samani za karamu