ਕੈਫੇ ਰੈਜੀਮੈਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੁਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ। ਬਾਹਰੀ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਸਥਾਨ ਸਾਈਡਵਾਕ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਾਹਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਬੈਠਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਥਾਪਨਾ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਸਾਈਡਵਾਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡਵਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਾਈਡਵਾਕ ਅਤੇ ਸਾਈਡਵਾਕ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ। NYC DOT ਅਤੇ DCP ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਵਰਚੁਅਲ ਗੋਲ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਾਸੀ ਓਪਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਲਾਨ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਅੰਤਿਮ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ... NYC DOT ਅਤੇ DCP ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਟੀਚਿਆਂ, ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਫੀਡਬੈਕ ਮੰਗਣਗੇ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਪਰ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕਿੱਥੇ ਬੈਠਣਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਗੁੱਸੇ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਔਫਲਾਈਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਬਾਰ ਲੱਭੋ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੀਟਾਂ ਵੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਸ਼ੋਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸੀਟਾਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਕੁਰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਟਣ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਦਾ। ਜੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਾਲੇ ਕੋਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੇਂ ਰਤਨ ਖੋਜਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੋਰ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵਜੋਂ ਲਓ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਓ। 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਲਾਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌੜੀਆਂ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ, 10 ਮਿੰਟ ਘਰ ਵਿਚ ਵਜ਼ਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ 10 ਮਿੰਟ ਪੇਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ। ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਓ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੈਰ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੰਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੋ।
ਵਾਕਿੰਗ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ-ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਕੋਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ 30-ਮਿੰਟ ਦੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਕਿੰਗ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਸੀਡੀਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 150 ਮਿੰਟ ਕਸਰਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗੀ। ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਵਰਕਆਉਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਘਰ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਾਵਾਂ, ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਅਤੇ ਮੁਲਾਕਾਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਏਜੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅੱਜ ਹੀ ਘਰ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਦਫ਼ਤਰ ਜਾਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਸਥਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਜਗ੍ਹਾ ਜਾਂ ਸਥਾਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰੋਗੇ।
ਘਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਬੈਡਰੂਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਬੈੱਡਰੂਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹੋਮ ਆਫਿਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਸਥਾਨ ਹਨ ਜੋ ਲੈਪਟਾਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਹੋਰ ਗਾਹਕ ਜੋ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕੇ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਜਾਂ ਬਾਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਗਾਹਕ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਸੀਮਤ ਸੇਵਾ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਗਾਹਕ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਵਾਰਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਦਾਰੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਵਜੋਂ ਟੇਬਲ ਸੇਵਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਰਲ ਆਰਥਿਕ ਸਿਧਾਂਤ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨੀ ਸਸਤੀ ਕੁਰਸੀ-ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੁਰਸੀ-ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ-ਉਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੇਬਲਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ-$$$। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਤਨਖਾਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਭ-ਵੰਡ ਦਾ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਅਨੁਭਵੀ ਸਰਵਰਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਹਾਇਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਨਾ ਦੇਣੀ ਪਵੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਸਰੋਤਾਂ, ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਰਣਨੀਤਕ ਅਤੇ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਵਾਲੀ ਸੋਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਰਣਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ।
ਸੀਟਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਕੀਮਤੀ ਵਪਾਰਕ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਟੇਬਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ POS ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੇਬਲ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੇਬਲ ਬੰਦ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਲਹਿਰ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਇੱਕ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਪਲ ਜ਼ਰੂਰ ਆਵੇਗਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਮਜ਼ਬੂਤ ਠੰਢੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਥਰੂਮ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਉੱਠਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਕੀ-ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਫਿਲੀਨ ਪਰਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਸਲ, ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ, ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਇਕਾਂਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣਾ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲ ਫੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਕਾਂ ਮਾਰਨ ਦੀਆਂ ਲਗਾਤਾਰ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਤਰਕਹੀਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ